Origem Da Mandioca

Congo, ou os minas, ou os do Moçambique, gente mais forte, mais submissa e mais aproveitada para o serviço pesado. O africano contribuiu com a difusão do inhame, da cana de açúcar e do dendezeiro, do qual se faz o azeite-de-dendê. O leite de coco, de origem polinésia, foi trazido pelos negros, assim como a pimenta malagueta e a galinha de Angola. A cozinha afro-brasileira é o reflexo da mistura de culturas. O nosso tão celebrado coco-verde vem da índia, passando antes pela África…

Caetano Brandão, s/n, Arcebispado Cidade Velha, está aberto para visitações de terça à domingo de 10 às 16 h e de nos feriados de 9 às 13; * Museu do Forte do Presépio: O Museu presentifica a história de Belém, relatando o elo Paraense com sua origem e identidade. Em toda a sua área há portais onde estão afixados informações sobre a história da colonização da Amazônia, o Museu está localizado na Praça Frei Caetano Brandão s/n, Cidade Velha, está aberto para visitações de terça à…

como principais pratos típicos: a moqueca capixaba, muma de siri, peroá frito, moqueca de banana da terra, bolinho de arroz, beiju de tapioca e bolo de mandioca. Para o preparo dos pratos salgados utiliza-se bastante o urucum. Minas Gerais: A carne de porco é o alimento principal da cozinha mineira, acompanhado de feijão, farinha, couve, mandioca, etc. Outro marco desta região é o famoso pão de queijo, presente na mesa de café da manhã da maioria do mineiros. Não podemos esquecer de…

anualmente, cerca de dois milhões de romeiros numa caminhada de fé pelas ruas da cidade de Belém, capital do estado do Pará, ato representado por um grandioso espetáculo em homenagem a Nossa Senhora de Nazaré, a mãe de Jesus. A Festa do Divino é de origem portuguesa. Uma da mais cultuadas em Rondônia reúne centenas de fiéis nos meses de abril, maio e junho, proporcionando um belo espetáculo. Os festejos iniciam-se após a quaresma, com a saída da bandeira do Divino. A bandeira é…

Folclore Origem O folclore é um conjunto de mitos, lendas e parlendas que as pessoas passam de geração para geração. Muitos nascem da pura imaginação das pessoas, principalmente dos moradores das regiões do interior do Brasil. Muitas destas histórias foram criadas para passar mensagens importantes ou apenas para assustar as pessoas. O folclore é comemorado no dia 22 de agosto. A data passou a existir e ter essa finalidade em 1965, a partir de um decreto federal. A origem…

inúmeros termos de origem indígena, especialmente derivados do Tupi-Guarani. De maneira geral, nomes de origem indígena são frequentes na designação de animais e plantas nativos (jaguar, capivara, ipê, jacarandá, etc), além de serem muito frequentes na toponímia por todo o território. A influência indígena é também forte no folclore do interior brasileiro, povoado de seres fantásticos como o curupira, o saci-pererê, o boitatá e a iara, entre outros. Na culinária brasileira, a…

Alimentos; Centro de Ciências Naturais e Tecnológico; Universidade do Estado do Pará, Orientado pelo prof. Dr. Werner Terrazas. CASTANHAL 2014 RESUMO A quantidade e a qualidade dos resíduos do processamento de mandioca, neste caso a água residual, a manipueira, tem sido motivo de experimentos, visando agregar valores aos subprodutos para aplicação no setor agro-industrial. Este trabalho baseia-se em uma revisão literária para avaliar a…

com base no labor agrícola, no trabalho escravo e na família estável. E isso não foi muito fácil, apesar da experiência que o p o r t u g u ê s tinha do clima ou do meio tropical. O trigo, por exemplo, teve que ser substituído pela farinha de mandioca. O solo, exceto em alguns dos seus trechos de terra preta ou roxa, estava longe de ser a maravilha onde bastava plantar para produzir tudo. ... nas lagartas de raça, nos mi e em outras pragas. A tal respeito, o colonizador inglês,…

carnes iam para a mesa dos senhores, os escravos ficavam com as sobras. Pés, orelhas, carne seca, rabos, costelinhas e outras partes do porco, misturadas ao feijão preto, deram origem à nossa tradicional feijoada. Influência da comida africana no cardápio brasileiro Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem…

lendas, e também os rumos que o folclore toma em cada região do Brasil. Origem da palavra folclore O folclore é o conjunto de tradições e manifestações populares, constituído por lendas, mitos, provérbios, danças e costumes que são passados de geração em geração. O termo “folklore” foi criado pelo arqueólogo chamado William John Thoms, tendo origem no inglês, em que "folklore" significa sabedoria popular. A palavra é formada pela junção de folk…