O Que São Preparações Coradas

saúde, ou seja, “são”. Desta forma, Hahnemann resgatou a Lei Hipocrática da Semelhança: “Similia similibus curantur” e afirmou: “Os remédios só podem curar doenças semelhantes àquelas que eles próprios podem produzir”. Essa é a reflexão original que, junto à experimentação de medicamentos em pessoas sadias e sensíveis, permitiu a criação da homeopatia, no ano de 1796. A terapêutica se baseia, portanto, em pilares sólidos que envolvem a “Lei da Semelhança”, “A Experimentação no Homem…

ABOYEUR Responsável por “cantar” as comandas para a cozinha. 5 for CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA FUNDAMENTOS DA COZINHA PROFISSIONAL ACOMPANHAMENTOS AROMÁTICOS São misturas de ingredientes (normalmente legumes, ervas e especiarias) utilizadas para adicionar sabor às preparações. As combinações clássicas são: mirepoix, bouquet garni, sachet d’épices, cebola piqué, cebola brûlé e matignon. Deve-se observar as proporções de cada ingrediente da combinação, pois ela…

ABOYEUR Responsável por “cantar” as comandas para a cozinha. 5 CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA FUNDAMENTOS DA COZINHA PROFISSIONAL ACOMPANHAMENTOS AROMÁTICOS São misturas de ingredientes (normalmente legumes, ervas e especiarias) utilizadas para adicionar sabor às preparações. As combinações clássicas são: mirepoix, bouquet garni, sachet d’épices, cebola piqué, cebola brûlé e matignon. Deve-se observar as proporções de cada ingrediente da combinação, pois ela deve realçar o sabor

na espessura desejada. Absinto ou Losna Erva que é usada como aromatizante, na preparação de certos licores (vermutes). Não é recomendada sua utilização contínua ou em excesso. Absinto Russo O mesmo que estragão. Absorção As substâncias são sorvidas umas das outras. Acaçá É um creme feito à base de leite e farinha de arroz, que é servido como acompanhamento para alguns pratos típicos como o vatapá e o bobó de camarão. Açafrão Planta de origem oriental, é uma…

FLORIANÓPOLIS/ 2010.2 Caro Estudante, Bem-vindo ao laboratório de Microbiologia. Nas próximas semanas vamos aprender várias técnicas básicas e é de suma importância que os procedimentos ocorram da melhor e mais segura forma. Algumas normas de segurança são listadas a seguir e esperamos que todos possam aproveitar bastante a nossa disciplina. Professores da Microbiologia Normas de trabalho e apresentação do laboratório 1. Deixar os materiais como bolsas, mochilas, pastas,…

As classificações foram feitas de acordo com seu tipo de célula, os seres vivos podem ser procariontes (com membrana celular, citoplasma e nucleóide) ou eucariontes (com membrana celular, citoplasma e núcleo). São seres procariontes: as bactérias, as algas azuis ou cianofíceas. São eucariontes: os fungos, as plantas e os animais. Os seres vivos originaram-se de ancestrais comuns, e a adaptação a diferentes ambientes forjou suas características atuais. A análise de diferenças e…

luz dos conhecimentos atuais, há indícios de que o DM possa causar perda auditiva, porém não se pode afirmar que exista correlação nítida de causa e efeito. Sabe-se que uma série de variantes pode favorecer a associação entre as duas doenças, mas são necessários estudos mais criteriosos a fim de estabelecer o verdadeiro papel desses fatores. Como foi visto, diabetes e perda auditiva poderiam ser componentes dependentes entre si, ou até componentes de uma síndrome genética2. Por…

transporte e comercialização do café são responsáveis por milhões de postos de trabalho em todo o mundo. Desta forma, a produção de café ajuda a desenvolver a economia de países em desenvolvimento e pode servir para lançar a economia de outras regiões (ICO, Annual Review 2009/2010). No séc. XX verificou-se um aumento da produção e consumo do café, destacando-se como principal área de produção a América do Sul, em grande parte devido ao Brasil e à Colômbia, que são os principais…

NEGÓCIO LEVANDO EM CONSIDERAÇÃO OS CONCEITOS DE SAÚDE São Paulo Campus Anchieta Junho/2010 UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE TECNOLOGIA EM ESTÉTICA E COSMÉTICA PLANEJANDO SEU NEGÓCIO LEVANDO EM CONSIDERAÇÃO OS CONCEITOS DE SAÚDE Trabalho apresentado no Curso Superior de Tecnologia em Estética e Cosmética da UNIP, para o Projeto Integrado Multidisciplinar II São Paulo Campus Anchieta Junho/2010…

RELATÓRIO DE ANÁLISES CLÍNICAS FUNDAÇÃO HERMÍNIO OMETTO FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DE ARARAS Zemane R.A. 05567-5 Estágio: SANTA CASA DE MISERICÓRDIA LIMEIRA Supervisão: Dr. Antonio silva Bioquímico São Paulo dezembro/2010 AGRADECIMENTOS O objetivo foi alcançado. A conquista não é só minha, pertence a Deus, aos meus pais, e a todos que me apoiaram direta ou indiretamente. À vocês minha eterna gratidão. ÍNDICE DESCRIÇÃO PÁGINA BIOQUÍMICA ...............