O Que Sao Triglicerideos

Lipídios  ÁCIDOS GRAXOS  Os ácidos graxos insaturados de ocorrência natural apresentação geralmente conformação tipo cis; H H conformação CIS 5 14/12/2009 Lipídios  ÁCIDOS GRAXOS  Os ácidos graxos com configuração trans são produzidos por fermentação (rúmen de animais + bactérias) e também obtidos de derivados de leite e carnes;  A indústria pelo processo de hidrogenação produz essa variação dos ácidos graxos em óleos vegetais e de peixe;  Dietas…

Lipídeos Os lipídios, também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Os lipídios possuem a característica de serem insolúveis na água. Porém, são solúveis nos solventes orgânicos (álcool, éter, benzina, etc). Funções dos lipídios Os lipídios possuem quatro funções básicas nos organismos: - Fornecimento

1. Introdução Estudos apontam que os ácidos graxos são importantes fontes de combustível para os músculos. O metabolismo dos ácidos graxos assim como os fatores limitantes do processo de oxidação destes durante o exercício. A hidrólise dos triglicerídeos endógenos aumenta progressivamente durante exercícios e sua taxa de oxidação é determinada pela demanda energética da célula, a liberação dos adipócitos, transporte até a mitocôndria e a oxidação de outros substratos intracelulares…

lipídico é um grupo de testes que são normalmente solicitados em conjunto por fornecerem resultados bastante relevantes para avaliação do risco de doença cardíaca coronária, risco de infarto do miocárdio e de acidente vascular cerebral na população geral. O perfil lipídico é definido pelas determinações bioquímicas de colesterol total (CT), HDL – colesterol (HDL), LDL – colesterol (LDL) e triglicerídeos, dosadas a partir de uma amostra de soro dos pacientes. Os lipídeos são…

metabolismo Slide 2 Lipídeos Os lipídeos são biomoléculas orgânicas que apresentam a propriedade de ser relativamente insolúveis em água e solúveis em solventes apolares. Dos pontos de vista fisiológico e clínico, os lipídeos biologicamente mais relevantes são os fosfolipídeos, o colesterol, os triglicerídeos(TAG) e os ácidos graxos (AG). Armazenamento de energia Exemplos de alimentos que são fontes de lipídeos: (FIGURA) Slide 3 Lipoproteínas São complexos macromoleculares…

Como as calorias viram gordura no corpo? Como as calorias viram gordura no corpo? Ao ingerir mais calorias do que as que são gastas nas atividades diárias, a tendência é que o excesso seja armazenado como gordura pelo organismo. Mas atenção: caloria – ou quilocaloria – não é uma substância que vem dentro da comida, e sim uma unidade de medida de energia. O valor calórico de um alimento serve, portanto, para indicar quanta energia ele fornece para o corpo. Um ser humano precisa…

2015 1. INTRODUÇÃO As duas principais gorduras presentes no sangue são o colesterol e os triglicerídeos. O colesterol é transportado no sangue por meio de lipoproteínas. Entre elas estão: a lipoproteína de muito baixa densidade (VLDL), a lipoproteína de baixa densidade (LDL), e a lipoproteína de alta densidade (HDL). Os triglicérides são formados pela esterificação do glicerol com três ácidos graxos, constituindo-se em uma das gorduras…

NUTRIÇÃO Conteúdo Programático Unidade I – Introdução a Nutrição A. Conceitos Básicos B. Bioenergética Unidade II – Carboidratos A. Conceito B. Divisão C. Funções D. Indicações Unidade III – Triglicerídeos A. Conceito B. Divisão C. Funções D. Indicações Unidade IV – Proteínas A. Conceito B. Divisão C. Funções D. Indicações Unidade V – Água, Sais Minerais, Vitaminas A. Conceitos B. Divisão C. Funções D. Indicações UNIDADE I: INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO A.…

o termo “aumento compensatório”? O que são enzimas e qual o seu papel no organismo? Como é explicado no filme o funcionamento do “princípio de Inibição Competitiva”? Por que o C18 e C22 foram chamados de ácidos médios? Explique o funcionamento das dietas as quais Lorenzo foi submetido e o que deu certo ou errado. 6)Pesquisar sobre os ácidos carboxílicos mais comuns, suas fórmulas, nomes e aplicações. O que são gorduras saturadas e insaturadas? O que são ácidos monoinsaturados? O que é gordura

INTRODUÇÃO: Os lipídios são substâncias orgânicas oleosas ou gordurosas, insolúveis em água. Os ácidos graxos são as unidades fundamentais da maioria dos lipídios. Eles possuem um grupo carboxila único e uma "cauda" hidrocarbonada não-polar. Os lipídios mais abundantes e simples que contém ácidos graxos como unidades fundamentais são os triacilgliceróis ou triglicerídeos. Os triglicerídeos são ésteres do álcool glicerol com três moléculas de ácidos graxos. São, portanto, moléculas…