MERENDA ESCOLAR Eliane Cintra

Cardápio Proposto 55 3. PROGRAMA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL 63 3.1 Introdução 63 3.2 Diagnóstico Situacional 63 3.3 Objetivos 64 3.4 Conteúdo Programático 64 3.5 Métodos e Recursos 64 3.6 Avaliação do Programa 65 3.7 Conclusão 65 4. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL 67 4.1 Resultado da Avaliação Nutricional 70 6. AVALIAÇÃO CRÍTICA DA INSTITUIÇÃO 72 6.1 Sugestões e recomendações 73 6.2 Conclusões e Recomendações 75 7. REFERÊNCIAS 76 ANEXOS 78 LISTA DE FIGURAS Figura 1- Repasse de verba do FNDE para alimentação escolar SJCampos http://www.fnde.gov.br/pls/simad/internet_fnde.liberacoes_result_pc Figura 2 – Roteiro Inspeção de BPF portaria CVS-5 http://www.cvs.saude.sp.gov.br/up/PORTARIA%20CVS-5_090413.pdf Figura 3 - Cardápio almoço escola Mater Dei http://colegiomaterdei.net/servicosSJ.aspx Figura 4 - Valores de referência de energia FNDE ftp://ftp.fnde.gov.br/.../modulo_pnae_conteudo.pdf Figura 5 – caixa dos sentidos Fonte autor Figura 6 – cartazes de vegetais com letra da música Fonte autor LISTA DE GRÁFICOS Gráfico 1 – Percentual de participantes da Avaliação Nutricional Gráfico 2 – Percentual de Avaliação Nutricional realizada em meninos Gráfico 3 - Percentual de Avaliação Nutricional realizada em meninas LISTA DE QUADROS Quadro 1 – Avaliação de macronutrientes referentes ao cardápio do dia 22/09 Quadro 2- Análise qualitativa e quantitativa (FNDE) referente ao cardápio de 22/09 Quadro 3 – Avaliação de macronutrientes referentes ao cardápio do dia 23/09…

específicos. O método consiste em tratar sucessivamente um esfregaçobacteriano, fixado pelo calor, com os reagentes cristal violeta, lugol, etanol-acetona e fucsina básica. As bactéricas que adquirem a coloração azul violeta são chamadas de Gram-positivas e aquelas que adquirem a coloração vermelho são chamadas de Gram-negativas. O método da coloração de Gram é baseado na capacidade das paredes celulares de bactérias Gram-positivas de reterem o corante cristal violeta no citoplasma…

Pode ser causado por uma disfunção de qualquer detector causando uma projeção errada ao longo do anel de dados. Se os detectores não são equivalentes ou intercalibrados com precisão, a projeção posterior para cada anel de dados seria ligeiramente diferente produzindo múltiplos anéis. * Borramento - O mau alinhamento do tubo e detectores causará erro de posicionamento dos valores calculados, pois os valores medidos estão ocorrendo em linhas diferentes daquelas assumidas pelo…

INTERAÇÃO GÊNICA - fenômeno pelo qual dois ou mais pares de genes alelos, localizados em cromossomos homólogos diferentes, interagem entre si, para determinar uma mesma característica. a) Epistasia - forma peculiar de interação entre genes não alélicos, em que um deles (impede a manifestação) a ação do outro. Gene Inibidor – EPISTÁTICO Gene(s) inibido(s) – HIPOSTÁTICO(S) b) Herança Quantitativa (poligenia) - fenômeno genético pelo qual dois ou mais pares de genes não alélicos…

córtex cerebral e córtex cerebelar. Acúmulos de corpos de neurônio dentro do SNC (no interior do neuroeixo) têm o nome específico de núcleo e acúmulos de corpos de neurônio fora do SNC são chamados de gânglios. Existe grande diversidade na forma e tamanho dos neurônios, que será estudado na disciplina de histologia. Nos mamíferos, podemos descrever três tipos funcionais de neurônios: o Neurônios sensitivos ou aferentes: são responsáveis por receber estímulos do meio externo e/ou…

macromoléculas e subunidades ribossômicas entre o núcleo e o citosol. Associada a superfície interna da carioteca encontra-se a lâmina nuclear, que constitui uma rede fibrosa de subunidades protéicas interconectadas, sendo responsável por dar forma e estabilidade ao envoltório nuclear, e liga este envoltório as fibras cromatínicas. A lâmina nuclear se despolimeriza durante a mitose, mas associam-se novamente ao seu final. O nucleoplasma é constituído por uma solução aquosa de…

consultarem a bibliografia aconselhada no conteúdo programático Os esc asso s diapo sitivos apresentado s existem no liv ro ―Hu ma n Histo lo gy‖. neste liv ro existem 5 00 diapo sitivo s referentes ao estudo da histo lo gia Estudo da estrutura do material biológico e das formas segundo as quais os vários componentes individuais estão relacionados, estrutural e funcionalmente. Fisiologia Histopatologia (permite compreender através de imagens) Processos nosológicos …

áreas de utilização. 1.2 CONCEITOS BÁSICOS DOS POLÍMEROS Polímeros são materiais que apresentam em sua estrutura molecular unidades relativamente simples que se repetem, ligadas entre si por ligações covalentes do tipo sp3 (13C-12C; 13C-13C; 14C-12C;...). Este tipo de ligação favorece uma grande estabilidade físicoquímica, formando longas cadeias e, portanto, resultando em compostos de alta massa molecular (Figura 1). Essas unidades que se repetem são conhecidas como meros ou…

áreas de utilização. 1.2 CONCEITOS BÁSICOS DOS POLÍMEROS Polímeros são materiais que apresentam em sua estrutura molecular unidades relativamente simples que se repetem, ligadas entre si por ligações covalentes do tipo sp3 (13C-12C; 13C-13C; 14C-12C;...). Este tipo de ligação favorece uma grande estabilidade físicoquímica, formando longas cadeias e, portanto, resultando em compostos de alta massa molecular (Figura 1). Essas unidades que se repetem são conhecidas como meros ou…

Evolução Introdução ......................................................................... 1 - Teorias Evolucionistas ................................................ 2 - Evidências da Evolução ............................................. 3 - Especiação ................................................................ 4 - Genética de Populações ............................................ 48 48 50 51 53 Ecologia Introdução…