Montando Um Restaurante

INSTITUTO SUPERIOR TUPY IST TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUO DE UM RESTAURANTE POLO ESTADO MS/ANOALUNO MATRICULA PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUO DE UM RESTAURANTE Projeto Integrador orientado pela Prof. Katia Cristina Reimer Siedschlag do Curso de Tecnologia em Processos Gerenciais, submetido ao Instituto Superior Tupy, para obteno de nota final da disciplina de Projeto Integrador de Manufatura. POLO ESTADO MS/ANOLISTA DE FIGURAS Figura 1…

Pesquisa Concorrência Objetivos Planejamento e Controle de Estoque Diferencias da Marca Mercado Ambiente Análise de Swot Bibliografia Introdução Neste trabalho de conclusão de curso, nós da agência STAR COMUNICAÇÃO, escolhemos a rede de restaurante/Fast Food SubWay, pois nos identificamos com a marca e a proposta que vem sendo apresentada no mercado e ao longo dos anos, englobando um público jovem que preza pela qualidade, preocupada com hábitos saudáveis com muita rapidez…

de recursos humanos, controle de qualidade, controle operacional, implantação de lojas, planejamento mercadológico e sistemas, captação de pontos, franquia e comunicação corporativa. Além da Estudo de Caso – Habib´s – Pós-graduação Gestão de Restaurantes gestão dos custos, essa estrutura permite viabilizar outro elemento indispensável para as empresas que adotam a estratégia “low fare, low cost”: a padronização. Com a padronização dos processos e da linha de produtos,…

formando um grande corredor de compras. Existem localidades de compra, onde os shoppings centers, com ar-condicionado, praça de alimentação, recreação infantil e som ambiente, procuram promover o bom atendimento ao público. E as localidades estão montando uma boa infra-estrutura básica e infra-estrutura turística, onde o turista, após efetuar as compras, pode parar e tomar um café, almoçar ou efetuar um lanche. A segmentação do turismo no Brasil vem adquirindo importância e,…

mantenham a demanda turística, atendendo aos gostos de cada segmento trabalhado. Além dos 20 quartos, o projeto arquitetônico prevê recepção, restaurante, área para repouso, salão de jogos e parque aquático. Considerando-se o porte do Hotel e a sua localização, o hotel Fazenda oferecerá os seguintes serviços: * Hospedagem em quartos/ chalés * Restaurante * Parque aquático * Salão de jogos * Passeios a cidades próximas, com guias especializados (serviço…

reais e ter uma concorrência forte em vagas. Por isso, é importante definir o seu público alvo e investir para agradar a ele. Público alvo é o nicho da população que você quer atingir. Este pode ser de clientes de classe baixa, com o empreendedor montando uma escola pequena de bairro, de médio porte e localizada em bairros mais nobres e de alto porte, para as classes mais altas a estrutura deve ser condizente com este público, com mimos como aulas de música, salas de vídeo e áudio,…

propositalmente por parte do marketing acaba sendo publicado em todos os veículos de comunicação como plano de fundo de imagens da cobertura feita naquele evento. Patrocinar o Desfile das Escolas de Samba do Rio de Janeiro no caso, montando uma área de camarotes, lounges, restaurantes e bares, acaba sendo uma excelente forma de fazer publicidade. Ao financiar o evento e estampar o logo da Brahma em diversos pontos do sambódromo, é feita também a apresentação da cerveja Brahma, sendo em…

Lopes, que nos incentivaram, e acompanharam durante esse semestre. Ao restaurante Mais Sabor, pela experiência prática na empresa, que nos possibilitou a produção deste trabalho. Às demais pessoas que contribuíram direta ou indiretamente para a conclusão deste. "Os desafios não são difíceis porque tentamos; é por não tentarmos que são difíceis." Sêneca Apresentação Neste trabalho abordaremos a análise da empresa (Restaurante Mais Sabor), nos seguintes aspectos: análise da gestão da…

Diretor Assessoria de Marketing Assessoria de Jurídica Auditoria Interna Gerente Administrativo e Financeiro Gerente de Hospedagem Gerente de Alimentos e Bebidas Gerente de Serviços Gerais Recursos Humanos Portaria Restaurante Manutenção Predial Finanças Recepção Serviço de Quarto Contabilidade Reservas Bar Manutenção de Equipamentos Informática Governança Mini Bar Segurança Compras Lavanderia Transporte Almoxarifado

ESTUDO DA VIABILIDADE DE ABERTURA DE UMA FILIAL DO BAR E RESTAURANTE BOTIQUIM COM ENFOQUE EM HAPPY HOURS EMPRESARIAL EM PIRACICABA – SP. PIRACICABA – SP Dezembro / 2011 ETEC DEPUTADO ARY DE CAMARGO PEDROSO Adriano Carvalho da Cruz Bianca Rodrigues Carolina Mariele Bovi Juliana Aparecida Castilho Rene de Camargo Navarro ESTUDO DA VIABILIDADE DE ABERTURA DE UMA FILIAL DO BAR E RESTAURANTE BOTIQUIM COM ENFOQUE EM HAPPY HOURS EMPRESARIAL EM PIRACICABA –