Montagem Empresa Restaurante

Manaus/AM 2014 SUMÁRIO EXECUTIVO O Restaurante Smak é da família Partala e tem como proprietária Dona Irena, que hoje dividem o seu horário para atender as atividades do restaurante após o falecimento de seu esposo. Seu restaurante fica no município Vale da Felicidade e é povoado por descendentes de imigrantes poloneses, tem boa localização, é tradição em comidas típicas polonesas e tem como prato principal o pierogi. A fachada do restaurante ostenta seu nome Smak, entalhado…

Relacionamento Disciplina de Banco de Dados – Fatec Prof. Anésio A. Controle de produção Uma determinada empresa de informática deseja controlar sua produção de equipamentos. Como efetua a montagem dos computadores a partir dos pedidos diretamente realizados pelos clientes, não possui estoque. Assim, no momento do pedido verifica-se o modelo do computador e as peças necessárias para a montagem. Verifica-se também quais os fornecedores das peças a serem utilizadas, sendo que neste…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 4 Forças e fraquezas 4 Oportunidades e ameaças 5 3. DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 6 Problemas identificados 6 Propostas de solução 6 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 7 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 9 6. REFERÊNCIAS 10 1. INTRODUÇÃO O propósito central deste trabalho é realizar uma análise clara e objetiva em relação ao cenário interno e externo do Restaurante Smak, localizado no município Vale da…

desde o pedido até a entrega ao cliente. Identificou-se como gargalo no processo analisado a fila de espera, através de pesquisas realizadas pela internet e in loco foram analisados os componentes de entrada no processo de confecção de um lanche, sua montagem e entrega do produto. Após análise aplicou-se os modelos de transformação dos professores Slack, Hayes e Weelwright e o modelo de campos e armas de competição do professor Contador. A partir dessa avaliação foi elaborada uma…

materiais. Caso se busque patrocínio apoio ou permuta, deverá haver a divisão em cotas a serem negociadas com os interessados. Eventos específicos ou particulares: O objetivo de eventos particulares ou específicos é o de atender às necessidades da empresa e/ou profissional que atua na área. Item Quantidade Valor Unitário (R$) Valor Total (R$) Convite 100 3,50 350,00 Decoração 01 800,00 800,00 Buffet 200 15,00 3.000,00 Recepcionista 02 150,00…

Declaração de visão, missão, valores norteadores. Visão: Ser uma empresa reconhecida como referência dentro da gastronomia Brasileira buscando qualidade, agilidade no atendimento e manter um bom relacionamento com os clientes, colaboradores e fornecedores. Sempre valorizando essa troca de experiência na convivência entre o restaurante e nossos clientes, em um espaço aconchegante em um ambiente familiar. Missão: Oferecer produtos e serviço na área gastronômica, valorizando o aspecto nutritivo, a

atraem os clientes. Os restaurantes ou lanchonetes do tipo fast-food são uma evolução dos restaurantes e lanchonetes do tipo drive-in, que surgiram na década de 40, no sul da Califórnia. A idéia de aperfeiçoar o atendimento, agilizando o serviço e economizando com os salários dos funcionários (garçons,cozinheiros) foi de Maurice e Richard McDonald, que foram donos de um drive-in por mais de 10 anos. Apostaram então em um sistema de “produção” parecido como uma linha de montagem, e…

Planejamento Fomos contratados recentemente por um restaurante em nossa cidade, o mesmo abriu não faz muito tempo mas pelos seus bons serviços prestados ganhou muitos clientes e decidiu aumentar o numero de refeições que servia semanalmente, antes eram servidas 200 refeições agora serão servidas 350, o numero quase dobrou, graças a isso o restaurante está tendo bons lucros e investindo em novos funcionários, como foi o nosso caso, para conseguir dar conta no aumento da produtividade…

McDonald’s O símbolo do fast-food JAPÃO – POLO HAMAMATSU 2012 RESUMO A empresa teve início em 1937, pelos irmãos Dick e Mac McDonald com uma barraca de cachorro-quente, e transformada por Ray Kroc ao longo dos anos na marca de fast-food mais conhecida mundialmente. Kroc era um vendedor de máquinas de agitar milk-shake que, durante uma visita comercial, ficou fascinado com a popularidade e o estilo do restaurante McDonald's. Após o sucesso de sua primeira franquia, ele passou a…

FACULDADE ANHANGUERA DE VALPARAISO ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS CONSÓRCIO MODULAR VALPARAISO – GO 2012 FACULDADE ANHANGUERA DE VALPARAISO ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS ANTONIO CARLOS SEABRA VITELLI CONSÓRCIO MODULAR Trabalho apresentado ao curso de Administração de Empresas, como requisito para a disciplina Administração da Produção e Operações, da Faculdade Anhanguera, sob orientação do Profº Bruno. VALPARAISO – GO 2012 CONSÓRCIO MODULAR – Vantagens e Desvantagens As…