Monografia De Restaurante

pouca mão-de-obra), oferecendo e distribuindo o mesmo cardápio em vários pontos de venda, com preparo e serviço rápidos. A combinação desses elementos reduziu sensivelmente os custos e permitiu a venda de refeições a preços mais baixos que os de restaurantes tradicionais. Esse modelo proliferou rapidamente, especialmente nos Estados Unidos, mas, a partir da década de 1970, começou a dar sinais de esgotamento, de modo que muitas redes voltaram suas forças para a expansão de suas…

atendimento aos aposentos, serviço dos andares baseado no abastecimento do frigobar e atendimento a outros pedidos nos alojamentos, a rouparia, lavanderia, setor de conservação e limpeza, almoxarifado, salão de beleza, setor de recreação e animação, o restaurante, o bar e a cozinha. 2.4 MOTELARIA “Motel é a denominação inglesa formada pelas palavras “motor” e “hotel”.” (ANDRADE, 2002, p. 180) 9 De acordo com essa denominação apresentada por Andrade (2002), significa um…

além de fomentar a percepção dos projetos, da concepção ate a conclusão da obra e a aplicação de conceitos discutidos em sala de aula. Os seguintes restaurantes foram escolhidos para o desenvolvimento deste trabalho teve origem através do interesse pela cultura japonesa e árabe e seus modos respectivamente de decoração. O espaço do restaurante Manish, é uma imersão nesse ambiente, através dos elementos que constituem essa premissa da atmosfera cultural árabe, em que a valorização…

culinárias. As pesquisas acadêmicas – muitas que redundaram em dissertações e teses de pós-graduação – que abrangem processos históricos com enfoque social, cultural, econômico, político, tecnológico, nutricional ou antropológico, e mesmo como monografias sobre determinados alimentos, buscam recuperar os tempos da memória gustativa, possibilitando as desejáveis articulações entre a História e outras disciplinas. Os sucessos editoriais nos domínios da História da Alimentação revelam duas…

UNIVERSITÁRIO DA GRANDE DOURADOS PATRÍCIA MALIKOSKI RGM 081.842 TERMINAL RODOVIÁRIO DE LAGUNA CARAPÃ Dourados/MS 2012 CENTRO UNIVERSITÁRIO DA GRANDE DOURADOS PATRÍCIA MALIKOSKI RGM 081.842 TERMINAL RODOVIÁRIO DE LAGUNA CARAPÃ Monografia apresentada ao Curso de Arquitetura e Urbanismo da Faculdade de Ciências Exatas e da Terra como pré-requisito para obtenção do título de Arquiteto e Urbanista. Orientador(a): Prof(a). Arquiteto(a) e Urbanista Monad Fernandes…

|Dimensão do tempo: Corte Transversal | | |Campo de Aplicação |Pólo Gastronômico de Santa Felicidade |Universo:28 restaurantes | | | | |Amostra intencional: 20 | | |

do mar, esse resíduo líquido passa por reações químicas que resultam em emissão de metano. (MARIAMELIA e ROGER, 2009.) Os impactos gerados por esse resíduo ocorrem em todos os níveis da sociedade, desde as unidades residenciais até os grandes restaurantes e indústrias. A falta de informações sobre os impactos causados pelo descarte inadequado do óleo, seja jogando nas redes de esgoto ou diretamente nos rios, gera um acúmulo poluidor gradativo nos recursos hídricos, que uma vez…

desta infraestrutura de rede, com notebooks e smartphones, surgiram as redes sem fio. O uso das redes sem fio esta cada vez mais presente em nossos dias nos ambientes acadêmicos, nas empresas, residências e em meios públicos como shoppings, hotéis, restaurantes entre outros. No entanto, essa tecnologia vem produzindo em escala astronômica, com vários dispositivos com capacidade de transmissão, armazenamento e processamento de dados. Palavras chaves: Rede sem fio, Tecnologia, Segurança.

Itambaracá – PR, onde existe um restaurante, pratica-se a piscicultura e a atividade antrópica é bem acentuada. Por tais motivos o habitat e modo de vida destes animais são modificados, sofrendo grandes alterações em suas atividades normais como busca ao alimento, por exemplo. 2.1.OBJETIVOS ESPECÍFICOS Formatado: Fonte: Negrito Formatado: À esquerda Acompanhar durante 15 dias consecutivos a rotina diária dos SagüisSaguis que vivem aos arredores do restaurante e da…

DAS SENZALAS AOS RESTAURANTES DE HOTÉIS: A INFLUÊNCIA DA CULINÁRIA AFRICANA SANTOS, T. G. GERENCSEZ, W. L. Resumo: A culinária brasileira tem na sua diversidade, culturas, matérias-primas e recursos variados. Para perceber a influência da culinária africana na culinária brasileira foi pesquisada sua origem, por meio da analise de livros e cardápios, onde se percebe que o uso de ingredientes africanos vai muito além de receitas africanas, sendo usados na maioria das receitas no