Modelo De Planejamento Estrategico No Ramo De Bares

FLORIANÓPOLIS Monografia submetida ao Curso de Ciências Econômicas da Universidade Federal de Santa Catarina como requisito obrigatório para a obtenção do grau de Bacharelado. Orientador: Prof. João Randolfo Pontes Área de Pesquisa: Planejamento Estratégico Entrada na Secretaria do Departamento de Economia Em ....../......./........ Florianópolis 2008 2 AGRADECIMENTOS Desde muito cedo descobri que possuía uma vontade muito grande de empreender. Obviamente eu…

ANHANGUERA EDUCACIONAL TECNOLOGIA EM MARKETING ANHANGUERA EDUCACIONAL RESUMO Este trabalho teve o objetivo de demonstrar a viabilidade de abertura de um bar, através de pesquisas e estudos como: análise de mercado, concorrência, público alvo, planejamento financeiro, estratégias mercadológicas e estratégias de marketing e estratégia organizacional. Verificamos os concorrentes, seus pontos fortes e fracos e criamos um bar competitivo. Através de pesquisa de campo, descobrimos…

..............................19 10.5. NÍVEIS DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO................................................................................19 10.6. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO .......................................................................................................20 11. DEFINIÇÃO DO PÚBLICO ALVO ..............................................................................................................20 12. PLANEJAMENTO FINANCEIRO.......................................

Superior de Tecnologia em PROCESSOS GERENCIAS DESCRIÇÃO : ANÁLISE DE PRÁTICAS DE GESTÃO ORGANIZACIONAL DO GRUPO PETRÓPOLIS S.A Resumo A Cervejaria Petrópolis S.A., fundada em 1994 na cidade de Petrópolis/RJ, é uma empresa que trabalha no ramo de fabricação de cerveja, chopp, energético e refrigerante. Fundado na cidade de Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro, o Grupo Petrópolis é atualmente a segunda maior cervejaria do Brasil e a única grande empresa com capital 100%…

sistematizar e trabalhar um conjunto de informações que permita ao investidor potencial analisar a oportunidade de implantação de uma empresa comercial do setor terciário, que possui como carro-chefe o varejo de hambúrgueres e sorvetes de máquina no ramo de lanchonete na cidade de Luanda Morro-Bento denominada: SONGO’S FOOD. A empresa Songo’s Food produz kits de produtos de qualidade tendo o hambúrguer como carro chefe, agregado a outros alimentos como batatas- fritas, refrigerantes e…

.. 5 2. Análise de Mercado .................................................................................. 9 3. Produtos e Serviços ................................................................................. 19 4. Plano Estratégico ..................................................................................... 25 5. Plano de Marketing .................................................................................... 34 6. Estrutura Organizacional .......

reservada para fumantes. O crescimento do mercado interno, assim como do turismo na região são os grandes motivadores deste projeto. A DELTAN, empresa focada em projetos do setor alimentício, conta com profissionais especializados em projetos deste ramo e possui experiência adquirida em projetos anteriores no Rio de Janeiro e de Belo Horizonte, motivo pelo qual o Restaurante Open Bar trará um novo conceito de Bar-Restaurante. O patrocinador é formado por uma sociedade e será…

produzem bens e serviços. Planejar, organizar, dirigir e controlar a produção de Bens e Serviços de uma empresa. O planejamento estratégico é parte fundamental para qualquer tipo de organização, é ele que vai contribuir para a empresa alcançar seus objetivos, definir suas metas e ter uma visão sistêmica. Assim, o presente estudo apresentará, o processo de planejamento estratégico, mostrando como a organização deve realizar sua análise interna e externa, dos ambientes operacional e…

empreendedor escolhido. (0,1) R: O empreendedor de sucesso que iremos falar é Cláudio Roberto Fernandes, fundador da rede de Fast-food Premiatto, ele soube notar que ter um diferencial pode fazer com que qualquer negócio ingresse bem em qualquer ramo, até mesmo nos mais concorridos. Apostou em um cardápio repleto de pratos requintados, preparados rapidamente, diferenciando seu produto dos tipos de refeições oferecidos por grande parte dos fast-foods de até então. A nova oportunidade de…

company environment. Our goal is to serve customers with quality, professionalism and discretion. SUMÁRIO EXECUTIVO O presente Plano Integrado de Negócios tem como finalidade demonstrar a viabilidade econômica do empreendimento e o planejamento de execução de uma empresa prestadora de serviços Drive-In, ideia esta que surgiu da necessidade de atender o atual perfil de consumidor mais interessando e consciente dos seus direitos e que buscam, também, a melhor relação…