Misturas Dispersões

ferramentas, mas estas devem ser apresentadas e explicadas com dinamismo. Esta atividade abordará os conceitos de método de separação de mistura. Entre componentes encontrados no dia a dia dos estudantes. Somente citando, podemos dizer que a maioria dos materiais encontrados na natureza, não são substâncias puras, mas sim misturas de varias substâncias. As misturas podem ser homogêneas ou heterogêneas em função do número de fases que apresentam, onde a partir dessa será escolhido o…

Ostwald - de Waele n = índice de comportamento do fluido K = índice de consistência do fluido  dVx   μa    k dVx dy  dy  τ yx n 1 Viscosidade aparente • Pseudoplástico: polpas de fruta, caldos de fermentação, melaço de cana. São dispersões de partículas assimétricas, que em repouso apresentam um estado desordenado e quando submetidas a uma tensão de cisalhamento as partículas em suspensão tendem a se orientar na direção da força aplicada; quando maior a tensão de…

rícino, óleo de coco, óleo de oliva, óleo de semente de algodão. Dos óleos de origem animal, podemos citar de baleia, óleo de foca, óleo de espermacete, óleo de peixe, óleo de mocotó, óleo de banha (banha de porco). 2.2.3 Óleos Compostos São misturas de óleos graxos, com óleos minerais.Essas adições são de até 30% e tem por finalidade conferir ao lubrificante maior oleosidade e também facilidade de emulsão em presença de vapor d’água. 2.2.4 Óleos Sintéticos Estes óleos estão em…

Conceito de soluções: Em Química, solução é o nome dado a dispersões cujo tamanho das moléculas dispersas é menor que 1 nanômetro (10 Angstroms). A solução ainda pode ser caracterizada por formar um sistema homogêneo (a olho nu e ao microscópio), por ser impossível separar o disperso do dispersante por processos

substância e outros constituintes do alimento.(SOUZA E ANDRADE,2000). Alguns fenômenos afetam as propriedades dos amidos. Um deles é a gelatinização, o processo de transformação do amido granular em pasta viscoelástica. Durante o aquecimento de dispersões de amido em presença de excesso de água, inicialmente ocorre o inchamento de seus grânulos até temperaturas nas quais ocorre o rompimento dos grânulos, com destruição da ordem molecular e mudanças irreversíveis nas suas…

acordo com o tamanho das partículas dispersas, as dispersões se classificam em: * Solução: quando as partículas dispersas têm até 1 nm de diâmetro. Não é possível ver as partículas dissolvidas nem com microscópia eletrônica, e a separação das substâncias (disperso e dispersante) é feita através da destilação. Ex.: água + sal. * Colóide (ou dispersão coloidal): quando as partículas dispersas têm entre 1 nm e 100 nm de diâmetro. São misturas que, a olho nu, aparentam ser…

elixires Dispersões ,Emulsões, suspensões FORMAS PARA USO EXTERNO Cutâneo (tópico) PomadasCremesCataplasmas Loções Retal (supositórios) Vaginal óvulos, comprimidos, geléias Oftalmológico Otorrinolaringológico FORMAS PARA USO PARENTERAL Grandes volumes (nutrição parenteral prolongada) Pequenos volumes (ampolas, injeções) Intramuscular Intravenoso Intraraquidiano Intradérmico (pellets) implantes Formas farmacêuticas Sólidas Pós: como preparação farmacêutica, um pó éuma…

Tipos de misturas e conceitos iniciais - Classificação das soluções - Tipos de soluções quanto aos estados de agregação - Estequiometria de soluções e Análise Química - O processo de dissolução de um composto iônico - Etapas energéticas envolvidas no processo de dissolução - A espontaneidade na formação de uma solução - Fatores que afetam a solubilidade - Diagrama de fases e Propriedades Coligativas 2 APRESENTAÇÃO - Misturas • Heterogêneas • Grosseiras •…

aquecimento da superfície é responsavel pelo aparecimento de 3 camadas no mar: 1ª camada de mistura (depende das condições meteorológicas locais), 2ª termoclima permanente (há uma grande diminuição da temperatura e não sofre influencia da superfície) e 3ª águas profundas ( a temperatura se estabiliza e quanto maior a temperatura maior é a veloc do som devido ao aumento da pressão) a camada de mistura é dividida em 2, termoclina sazonal e termoclima transiente que fica acima da…

| | | 1. OBJETIVO DA EXPERIÊNCIA Estudo das propriedades de uma mistura coloidal, na determinação do ponto isoelétrico da gelatina, reconhecer as proteínas como moléculas eletricamente carregadas e analisar a influência do pH sobre a distribuição dessas cargas 2. ESQUEMA DA APARELHAGEM USADA Aparelhagem ✓ Suporte