Mioglobina E Hemoglobina

enzima que catalisa a hidratação do CO2 no processo de troca gasosa do organismo com o meio exterior; b) transporte e armazenamento: muitas moléculas pequenas ou íons são transportados por proteínas específicas a diversas partes do corpo como a hemoglobina que transporta O2 do pulmão aos tecidos; c) movimento coordenado: as proteínas são o principal componente do músculo sendo que a contração muscular é levada a efeito pelo movimento deslizante de dois tipos de filamentos…

do frango é formada por fibras musculares de contração rápida, pobres em mioglobina. Já a carne da coxa é formada por fibras musculares de contração lenta, ricas em mitocôndrias e mioglobina. A associação da mioglobina, que contém ferro, com o oxigênio confere à carne da coxa uma cor mais escura. As outras alternativas estão erradas, principalmente, porque no tecido muscular do frango não há hemoglobina, mas sim mioglobina 6- Alternativa C. Musculatura lisa (necessariamente com…

Polissacarídeos 12 4.3.1 Amido 13 4.3.2 Glicogénio 14 4.3.4 Celulose 15 4.4 Lípidos (óleos e gorduras) 16 4.4.1 Classificação dos glicéricos ou lípidos 18 4.5 Resinas naturais 18 4.5.1 Aplicações das resinas 19 4.6 Macrociclos 19 4.6.1 Porfirinas 19 4.6.2 Hemoglobina 21 4.6.3 Clorofila 22 4.6.4 Vitamina B12 23 5 Conclusão 24 6 Referências bibliográficas 26 1. Introdução O presente trabalho tem como tema “compostos macromoleculares naturais”. Macromoléculas são definidos como moléculas…

brônquica. Ex.: gases nobres, dióxido de carbono (CO2), metano, butano e propano (GLP - gás liquefeito de petróleo). Asfixiantes Químicos: são substâncias que impedem a utilização bioquímica do oxigênio (O2). Atuam no transporte de oxigênio pela hemoglobina (Hb) e impedem o uso tecidual do oxigênio. Ex.: monóxido de carbono e substâncias metahemoglobinizantes, cianeto e gás sulfídrico (H2S). Quadro 1 – Classificação dos gases tóxicos e sintomas das intoxicações. Gases de ação…

Marcadores Cardíacos - Troponinas e Mioglobina As doenças cardiovasculares constituem um grave problema de saúde pública, pois correspondem a cerca de 50% de todas as mortes ocorridas no mundo e 1/3 desses óbitos ocorrem na faixa etária de 35 a 65 anos de idade. Elas têm ainda uma alta correlação com o grau de desenvolvimento do país e a sua prevalência é maior nos países industrializados. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), ocorrem no mundo cerca de 7,2 milhões de óbitos

subunidades seletivas. Outros indicadores bioquímicos Mioglobina A Mioglobina é uma hemeproteína de baixo peso molecular encontrada em músculos esqueléticos e cardíacos, onde atua na reserva e transferência do oxigênio da hemoglobina na circulação para as enzimas respiratórias intracelulares das células contráteis. A mioglobina tem maior afinidade pelo oxigênio do que a hemoglobina, favorecendo as reservas musculares de oxigênio. A mioglobina é codificada por um único gene que…

observadas pelo consumidor. Tal característica está diretamente relacionada ao estado químico e concentração de mioglobina presente na carne, que pode ser afetada por fatores tais como a espécie, idade, sexo e condição pré abate do animal, bem como o tipo de corte, temperatura e quantidade de luz a qual o produto é exposto, umidade e crescimento bacteriano (HENDRICK et al, 1994). A mioglobina é uma proteína globular dos vertebrados, formada por 154 aminoácidos, e que possui em seu…

nossos movimentos, acontece pela atuação de algumas proteínas, sendo as principais a actina e a miosina. • O processo de transporte e utilização de oxigênio e gás carbônico realizado pelo nosso organismo tem participação das proteínas hemoglobina e mioglobina (mais adiante, na Aula 16, teremos um capítulo especial dedicado a essas duas proteínas, que são completamente adaptadas ao transporte desses gases de uma maneira belíssima!). • A defesa do nosso organismo contra invasores é…

conjugadas¨. Qual o nome desses grupos? Cite exemplos dessas proteínas. As proteínas conjugadas são compostas porções peptídica, denominada grupos prostéticos, relacionado com a ação biológica da proteína, como por exemplo, o grupo prostético da hemoglobina que é o heme. 12) Quais os níveis estruturais das proteínas? Diferencie-os e exemplifique. As proteínas são estruturas compostas pela união de diversas moléculas de aminoácidos, através de ligações peptídicas, sendo que possui…

suplementação adequada deste mineral, Várias vital para o bom desenvolvimento do suíno. pesquisas revelam deficiências minerais em leitões recémnascidos, como a anemia ferropriva, causada por deficiência do ferro, mineral responsável pela formação da hemoglobina. Este mineral deve ser suplementado para suínos alojados em criações comerciais por outras vias que garantam os níveis adequados. Outro fator a ser considerado é a poluição por dejetos oriundos de rações e suplementos minerais…