Minerais Na Banana

VICTOR SOUSA AMARAL4 Resumo: Este trabalho tem como objetivo informar sobre algumas das principais frutas produzidas e consumidas no vale do Jequitinhonha, tendo como referência o panfleto da EMATER-MG FRUTAS: BOAS FONTES DE FIBRAS, VITAMINAS E MINERAIS da série Alimentação e Nutrição, a revista Saúde & Beleza abordando a alimentação em uma publicação de 21 de junho de 2010 e o site Brasil Escola onde aborda valores nutricionais das frutas, mostrando benefícios, malefícios e…

INTRODUÇÃO: Química Prof. Adriana Serra-ES 2014 É muito difícil introduzir alimentos saudáveis, ricos em fibras, vitaminas e minerais, em nossa alimentação. Isso ocorre porque temos muitas atividades e, na maioria das vezes, acabamos deixando de lado as refeições ou comendo comidas rápidas (fast-foods). No mundo contemporâneo, todos estão com pressa. É de conhecimento geral que alimentação e…

complexo B e dos minerais cálcios, fósforo, ferro, magnésio e manganês.Valor Calórico: 100 gramas de acerola fornecem 32 calorias. Ajuda a manter as defesas do corpo e, provavelmente, reduz o risco de alguns tipos de câncer. Além disso, pode diminuir a taxa de colesterol no sangue e é boa fonte de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial. Banana: apresentam boas quantidades de vitaminas do complexo B, vitaminas C e é ótima fonte de potássio. A cada 100 gramas de banana prata…

Sais Minerais Os sais minerais, assim como as vitaminas, são componentes nutricionais não sintetizados pelo organismo, portanto devem ser obtidos através da alimentação. São encontrados nos organismos de animais e vegetais dissolvidos na forma iônica, na forma de cristais ou associados a moléculas. Realizam diversas funções: estruturais, a exemplo do cálcio, do flúor e do fósforo na constituição dos ossos e dentes; potássio e sódio na regulação de impulsos nervosos; magnésio…

TOMATE RECHEADO Rico em licopeno (agente anticancerígeno) com boa quantidade de vitamina C, A e B e mais alguns sais minerais, o tomate é um fruto que dá várias possibilidades de receitas. Uma delas é o tomate recheado, ele pode ser preparado entre 5 e 7 minutos. Veja também: Como fazer brigadeiro de café Você já experimentou amendocritos? Delícia de banana para comer nos dias quentes Ingredientes: 6 tomates de preferência grandes,lavados. 150 gramas de queijo muçarela…

Graças às suas vitaminas e minerais, a pinha proporciona inúmeros benefícios à nossa saúde. Banana: Os benefícios da banana envolvem o emagrecimento porque a banana tem fibras que diminuem o apetite e o aumento do bem estar pois a banana faz aumentar a produção do hormônio serotonina que melhora o humor. A banana pode ser encontrada em praticamente todas as estações do ano e é um ingrediente que compõe uma grande variedade de pratos doces e salgados, dependendo do tipo de banana.…

A banana é um fruto de alto valor nutritivo, rico em minerais, vitaminas e fibras que auxiliam o bom funcionamento do organismo e na prevenção de doenças. Nutrientes presentas na banana A banana é uma excelente fonte de várias vitaminas, sais minerais e outras substâncias, dentre eles: • Potássio; • Vitamina A; • Vitamina B6; • Vitamina C; • Vitamina K; • Fibras alimentares. • Benefícios associados ao consumo da banana • Evita a insônia,…

ESPECIALMENTE VEGETAIS, QUE NORMALMENTE JOGAMOS FORA. NA REALIDADE QUANDO NOS ALIMENTAMOS COM QUALIDADE E AINDA EVITAMOS O DESPERDÍCIO A NOSSA SAÚDE E O MEIO AMBIENTE AGRADECEM. TALOS DE AGRIÃO, CENOURA, BETERRABA, COUVE E LEGUMES CONTÊM VITAMINAS, MINERAIS E FIBRAS. TODAS AS FOLHAS VERDE-ESCURAS SÃO RICAS EM FERRO. RECEITAS COM ALIMENTOS REAPROVEITÁVEIS: 1) PÃO VELHO TORRADO TRANSFORMA-SE EM FARINHA DE ROSCA; 2) CAROÇOS DE ABÓBORA OU SOJA TORRADOS COM SAL, SERVEM…

Aproveitamento do Resíduo Orgânico da Casca de Banana na elaboração de Doces em Pasta. Juliana de Fátima Vizu1, Ana Karina Nicola Gervásio2, Edmar da Costa Alves3, Belami Cassia da Silva4 1 Graduanda em Engenharia Agronômica – Instituto Federal de Ciência e Tecnologia de Rondônia-Campus Colorado do Oeste/IFRO Estudante de Técnico em Agropecuária – Instituto Federal de Ciência e Tecnologia de Rondônia-Campus Colorado do Oeste/IFRO 3 Técnico em Alimentos – Instituto Federal de Ciência e…

Ciênc. Tecnol. Aliment. vol.27 no.3 Campinas July/Sept. 2007 http://dx.doi.org/10.1590/S0101-20612007000300016 Biscoitos produzidos com farinha de banana: avaliações química, física e sensorial Cookies produced with banana meal: chemical, physical andsensorial evaluation Luiz Henrique FasolinI; Glalber Cândido de AalmeidaII; Paulo Sérgio CastanhoIII; Edna Regina Netto-OliveiraIV, * IEngenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Maringá – UEM, Maringá - PR, Brasil IIFarmácia,