Expo life

EXPO LIFE – REAPROVEITAMENTO ALIMENTAR

REAPROVEITAMENTO ALIMENTAR

A PRODUÇÃO DE LIXO É UM DOS MAIORES PROBLEMAS DO PLANETA TERRA. DIZEMOS QUE O LIXO NÃO SERVE PARA NADA. ERRADO! TUDO AQUILO QUE JOGAMOS FORA PODE SER REAPROVEITADO. TODAS AS SOBRAS DE ALIMENTOS ENQUANTO SAUDÁVEIS, PODEM SERVIR DE ALIMENTOS OU SEREM APROVEITADOS DE OUTRAS FORMAS QUE NÃO O LIXÃO. QUANDO FALAMOS EM ALIMENTAÇÃO COM QUALIDADE NUTRICIONAL PODEMOS TAMBÉM ASSOCIÁ-LA AO REAPROVEITAMENTO DE PARTES DOS ALIMENTOS, ESPECIALMENTE VEGETAIS, QUE NORMALMENTE JOGAMOS FORA. NA REALIDADE QUANDO NOS ALIMENTAMOS COM QUALIDADE E AINDA EVITAMOS O DESPERDÍCIO A NOSSA SAÚDE E O MEIO AMBIENTE AGRADECEM. TALOS DE AGRIÃO, CENOURA, BETERRABA, COUVE E LEGUMES CONTÊM VITAMINAS, MINERAIS E FIBRAS. TODAS AS FOLHAS VERDE-ESCURAS SÃO RICAS EM FERRO.

RECEITAS COM ALIMENTOS REAPROVEITÁVEIS:

1) PÃO VELHO TORRADO TRANSFORMA-SE EM FARINHA DE ROSCA; 2) CAROÇOS DE ABÓBORA OU SOJA TORRADOS COM SAL, SERVEM COMO APERITIVOS; 3) COM SOBRAS DE ARROZ DO JANTAR PODEMOS FAZER BOLINHOS E RISOTOS; 4) COM FRUTAS MADURAS PODEMOS FAZER DOCES, SUCOS, BOLOS E VITAMINAS; 5) COM A SOBRA DE CARNE ASSADA, PODEMOS FAZER CROQUETES, TORTAS, RECHEIOS E ARROZ CARRETEIRO.

ABAIXO CITAREMOS ALGUMAS RECEITAS FÁCEIS COM REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS:

SALGADOS
BIFES DE CASCA DE BANANAS
INGREDIENTES
Cascas de seis bananas maduras;
01 xícara de farinha de rosca;
02 ovos
03 dentes de alho
01 xícara de farinha de trigo
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
_ Lave as cascas de banana em água corrente e corte as pontas;
_ Retire as cascas na forma de bifes, sem parti-las;
_ Amasse e alho e coloque numa vasilha junto com o sal, coloque as cascas nessa mistura;
_ Bata os ovos como se fosse omelete;
_ Passe as cascas de banana na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca;
_ Frite as cascas em óleo bem quente;
_ Deixe dourar dos dois lados e sirva quente.