METODO DO BIURETO

RELATÓRIO 2: DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇAO DE PROTEÍNAS MÉTODO DO BIURETO GRUPO: GABRIEL SOUSA RAFAEL TEIXEIRA CURSO: LICENCIATURA DE FISIOTERAPIA DATA: 16/10/2014 FOLHA DE RESULTADOS 1) OBJETIVO: Determinar a concentração de proteínas em amostras de plasma Humano através do método do biureto com o auxilio da espectrofotometria. 2) RESULTADOS: TABELA 1 – Valores obtidos da absorvância dos padrões (P1,P2,P3,P4) e da amostra (A5) PADRÕES ABS( =540nm) AMOSTRAS ABS( =540nm) P1 0 A5 0.5954 P2 0.240 P3 0.510 P4 0.965 3) Cálculos efetuados Cálculo experimental da concentração de proteínas no plasma Humano (mg/ml) (tendo em conta o fator diluição). A5= 4,8mg (4,8/0,5) x 2= 19, mg/ml Converta a concentração de proteínas obtida em percentagem (%(g/100ml) 19,2mg= 0.0192 g/ml 0.0192 x 100=1,92% 4) Discussão dos resultados Discuta o resultado obtido, comparando-o com os valores considerados normais, indicados na literatura: 5-7% (normal) Após a realização de todos o procedimentos, deixamos os preparados 10 minutos em repouso, para assim podermos observar que a coloração dos mesmos ia variando desde o violeta claro até uma coloração mais escura. O método utilizado, método do biureto, é muito eficaz na determinação da concentração de proteínas em plasma humano. Para determinar os valores de absorção utilizamos o espectrofotómetro. Comparando os nossos valores (1,92%) com os valores de referência(5-7%), podemos concluir desta forma, que estes se encontram

transportadores através das membranas celulares e outros. A dosagem isolada da proteína total tem pouco valor, porque a alteração em uma das frações pode ser compensada por alteração oposta de outra fração, como ocorre nas doenças crônicas em que há diminuição de albumina com aumento de gamaglobulina. Ocorrência similar pode ser observada em respostas de fase aguda, tais como infecções ou traumas, ocasião em que muitas proteínas plasmáticas produzidas no fígado aumentam sua…

INSTITUTO POLITÉCNICO DE SANTARÉM – ESCOLA SUPERIOR AGRÁRIA CURSO DE ENGENHARIA DA PRODUÇÃO ANIMAL BIOQUÍMICA Doseamento das proteínas pelo método do bioreto (Relatório) #2439 – David Quintino #2466 – Filipe Sampaio #2587 – André Chucha Resumo Este trabalho teve como objectivo a determinação da quantidade de proteína numa amostra. Para tal foi utilizada a espectroscopia de absorção molecular, mais concretamente o método do Biureto. Esta reacção ocorre com todos os…

DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE PROTEÍNAS – MÉTODO DO BIURETO FOLHA DE RESULTADOS (R2) | | 1. Objectivo: Este procedimento experimental tem como objetivo a determinação da concentração de proteínas no plasma humano pelo Método de Biureto. 2. Resultados Tabela 1 – Soluções preparadas em tubos de ensaio de 15 ml. Tubo | Proteína (mg) | Albumina 0.4% (ml) | Água (ml) | Reagente Biureto (ml) | Plasma diluído 10x (ml) | 1 | 0 | __ | 2.0 | 4.0 | __ | 2 | 2 | 0.5 | 1.5 | 4.0 |…

originam substâncias coloridas que absorvem luz na região visível, permitindo a sua quantificação. Dentre os métodos utilizados, situa-se o método do biureto, que é baseado na reação do sulfato de cobre em meio alcalino (reativo do biureto) com proteínas e peptídeos (no mínimo tripeptídeos) (IB/UFF, 2013). As ligações peptídicas das proteínas (-CONH-) reagem com os íons cúpricos, em meio alcalino, formando um complexo de coloração violeta que é proporcional ao teor das Proteínas no meio…

Quantificação de biomoléculas em solução : método Biureto Unidade curricular : Bioquímica Docente: Curso: Ciências Forenses e Criminais Data de realização : 7/4/2014 Objetivos do trabalho O primeiro objetivo deste trabalho é fazer uma curva de calibração com uma proteína padrão neste caso a BSA (Albumina Sérica Bovina). O segundo objetivo é quantificar a concentração de proteína numa amostra desconhecida. Resumo Esta técnica de Biureto requer uma curva de…

OBJETIVO Este procedimento experimental tem como objetivo a determinação da quantidade de proteínas em uma amostra desconhecida através do Método de Biureto. MÉTODO O método do Biureto é utilizado para expressar a quantidade de proteínas existentes em uma amostra desconhecida. Essa quantidade deve-se à formação de complexos Cu-Proteínas, nos quais o Cobre (Cu) presente na solução do Biureto se junta às ligações peptídicas das proteínas, resultando na coloração azulada da mistura. A…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA – CAMPUS FLORESTAL Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas Relatório de Aula Prática de Bioquímica: Prática 10 – Dosagem de proteínas do leite pelo método do Biureto Andrine C.Souza 639 Gustavo R. Rios 640 Gabriella F. Monteiro 643 Kamilla I. C. Vieira 630 31 de Outubro de 2011 Florestal - MG Introdução…

ligeiramente menor enquanto a hemoglobina saia da mistura de proteínas. Quando a hemoglobina saiu por completo da mistura de proteínas foi aplicado o tampão final, que relativamente ao tampão inicial possui uma maior concentração de NaCl. Este tampão final possibilitou a eluição da albumina (que se encontrava mais ligada à matriz), estabelecendo-se uma competição entre os iões Cl- e a albumina na ligação à 6 coluna. Uma vez que a concentração de aniões é muito elevada, os iões…

Método de biureto na verificação da quantidade total de proteínas do leite, caseína e lactoalbumina Biuret method in the verification of the total milk proteins, casein and lactalbumin Adriel Oliveira RESUMO O objetivo é enfatizar as principais classes de proteínas existentes no leite, a fração de caseína e lactoalbumina, na qual é a proteína mais abundante encontrada no soro do leite. A caseína é a principal proteína existente no leite sendo ela o principal componente do…