Metabolismo Carboidrato Proteina Lipidios

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 3 CONCLUSÃO 10 REFERÊNCIAS 11 1 INTRODUÇÃO Os seres vivos no geral são compostos por diversos elementos, entre eles a água, os sais minerais, os carboidratos, os lipídios, as proteínas, as enzimas e as vitaminas. Através das funções deles você vai conhecer e prevenir algumas doenças. 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 PRINCIPAIS FUNÇÕES DA ÁGUA É o elemento mais importante do corpo humano, além de ser o principal componente

(08 créditos ou 105 horas de aulas) 1º Período Letivo de 2015 1. Ementa Água, equilíbrio ácido-base, tampões. Biomoléculas: carboidratos, lipídios, aminoácidos, proteínas e enzimas, purinas e pirimidinas, ácidos nucléicos. Metabolismo de: carboidratos, lipídios e aminoácidos. Biossíntese de carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e proteínas. Integração do metabolismo. 2. Objetivos gerais A disciplina Bioquímica Animal tem os seguintes objetivos gerais: - Auxiliar o aluno a obter…

Orgânicas: moléculas complexas, formadas por cadeias carbônicas. • Água • Sais Minerais • Glícídios (carboidratos) • Lipídios • Proteínas • Vitaminas Água • Está presente em todos os seres vivos. • Solvente universal. • Muitas reações químicas corporais dependem dela. • Possui função termorreguladora. • Quantidade de água no corpo varia com a idade, o metabolismo e a espécie. • Queda na quantidade de água, no corpo dos seres vivos, pode provocar desidratação. …

da estrutura e função de componentes celulares como proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e outras biomoléculas. Recentemente a bioquímica tem se focalizado mais especificamente na química das reações e nas propriedades das proteínas. Principais Compostos Necessários à Vida Proteínas São macromoléculas formadas basicamente de aminoácidos. Esses têm em resumo, moléculas de carbono, nitrogênio, oxigênio e hidrogênio. As proteínas têm diversas funções dentro do organismo…

Bioquímica ilustrada. Porto Alegre: Artmed, 2006. 533 p. GAW, Allan et al. Bioquímica clínica. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. LEHNINGER, A.L. Princípios de Bioquímica. 4. ed. São Paulo: Sarvier, 2006. ROTEIRO DE AULA: CARBOIDRATOS OU GLICÍDEOS. 1) São compostos aldeídicos ou cetonas com múltiplas hidroxilas (-OH). 2) FUNÇÕES BIOLÓGICAS: - Fonte e armazenamento de energia - intermediários metabólicos - arcabouço de DNA e RNA ( ribose e desoxirribose) -…

COLÉGIO PATRICIA COSTA CARBOIDRATOS, LÍPIDIOS E PROTEÍNAS OLINDA, 2012 Bruna Luiza 1º B 1. INTRODUÇÃO Os carboidratos, lipídios e proteínas são algumas das substâncias que constituem a “matéria-prima” para a construção das células. Esses nutrientes também são necessários para o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção do organismo pela reposição das células que morrem. Os alimentos que ingerimos geralmente são formados por uma mistura dessas substâncias, e entre…

amilases ação as | | | |enzimas que atuam somente sobre o amido; as proteases agem sobre | | | |as proteínas; as lípases sobre os lipídios, e assim por diante. | | | |Há substâncias que nenhuma enzima humana é capaz de digerir. Uma | | …

importantes da química 3. Ligação química 4. Eletronegatividade 5. Polaridade da molécula 6. Solubilidade 7. Ponto de ebulição 8. Funções orgânicas Estrutura e propriedades dos aminoácidos - Estrutura e classificação dos aminoácidos comuns nas proteínas. - Propriedades ácido-básicas dos aminoácidos. - Titulação de aminoácidos. 1. Noções de biossegurança. Metodologia Recursos Aula teórica expositiva e dialogada em sala de aula Semestre/Turma: 2º TARDE /…

aminoácidos, peptídeos, enzimas, proteínas, carboidratos, lipídeos, ácidos nucléicos, hormônios, vitaminas, dentre outros - são trabalhados nessa disciplina. Também é destaque a importância biológica e propriedades físico-químicas da água, além dos sistemas-tampão e pH. Quanto ao metabolismo, o enfoque é dado no que se diz respeito à produção e utilização de energia pelos seres vivos: glicólise, ciclo de Krebs, síntese e oxidação de ácidos graxos, metabolismo de compostos…

Química dos Alimentos • Carboidratos • Proteínas • Lipídios • Vitaminas Carboidratos Também conhecidos como glicídios ou hidratos de carbono - têm como principal função a de servir como combustível energético para o corpo. "Átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio combinam-se para formar um carboidrato ou uma molécula de açúcar". Carboidratos Carboidratos • Principal fonte de energia do corpo. Deve ser suprido regularmente e em intervalos freqüentes, para…