Melhorias Restaurante Comida Natural

........7 5 OS BENEFÍCIOS DE UM PLANO DENEGÓCIOS....................................................7 6 ANÁLISE SWOT........................................................................................................10 7 DIAGNÓSTICO PARA O RESTAURANTE SMAK.................................................12 8 CONCLUSÃO..............................................................................................................14 9 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFIA......................................

define: 1.2 Missão Impressionar cada cliente para que ele queira contar sua experiência a todos seus amigos; com deliciosas sandes (sanduíches) feitas de acordo com o pedido do cliente e uma experiência excepcional. 1.3 Visão Ser a cadeia de restaurantes de comida rápida nº 1 do mundo. 1.4 Valores Família; Trabalho em equipe; Oportunidade; O fast food saudável instalou suas primeiras lojas no Brasil em 1993, levou mais de 10 anos para difundir sua cultura e fortalecer a marca,…

1.1 OBJETIVO GERAL 4 1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 4 1.3 METODOLOGIA DE PESQUISA 4 2 RAMO DE ATUAÇÃO 5 3 ANÁLISE DE CENÁRIOS DO MACROAMBIENTE 6 3.1 CENÁRIO POLÍTICO-ECONÔMICO 6 3.2 CENÁRIO LEGISLATIVO 6 3.3 CENÁRIO TECNOLÓGICO 6 3.4 O CENÁRIO NATURAL 7 3.5 CENÁRIO SOCIOCULTURAL 7 4 ANÁLISE DA INDÚSTRIA 8 5 DESCRIÇÃO DA CONCORRÊNCIA 9 6 FATORES CHAVE PARA SUCESSO 10 7 AS CINCO FORÇAS DE PORTER…

serviço rápido de alimentação. Tendo o primeiro restaurante da rede criado em 1955 em Illinois, virou uma multinacional já na década de 60, abrindo capital e se tornou uma das maiores e mais conhecidas empresas de alimentação no mundo. Chegou ao Brasil em 1979 e em 2009 contava com cerca de 1160 pontos de venda localizados em 134 cidades, distribuídas em quase todos os Estados. Atualmente, é presente em mais de 120 países, com cerca de 30 mil restaurantes, e números de funcionários na…

dos serviços prestados. No ramo da hotelaria este conceito ganha uma essencial importância porque o serviço prestado tem uma relação direta com os clientes, envolvendo desde preferências pelo o tipo do quarto até gostos mais íntimos como a comida predileta de cada um. Sabe-se hoje que aqueles que se dispõem a oferecer um atendimento diferenciado, respeitando as individualidades de cada um de seus clientes, com muita probabilidade receberá o sucesso como retorno de seu trabalho. …

da qualidade de nossos produtos. Nossa percepção é que cada vez mais as pessoas busquem qualidade nos serviços que são oferecidos a elas. No ramo dos bares e, isso reflete nos seguintes aspectos: . • Tornar-se referência na comercialização de comidas e bebidas com diversificação dos produtos. • Pagar por um preço justo. Um bar e para ter sucesso precisa então oferecer: • Qualidade traduzida pelo valor gastronômico pelo cuidado com o aspecto da saúde e com preços competitivos. …

FACULDADE PORTO-ALEGRENSE – FAPA TRABALHO DE CONCLUSÃO DOUGLAS BREHM KELLERMANN PLANO DE NEGÓCIOS: RESTAURANTE GOURMET DA FAMÍLIA KELLERMANN NA CIDADE DE PORTO ALEGRE PORTO ALEGRE 2011 FACULDADE PORTO-ALEGRENSE – FAPA TRABALHO DE CONCLUSÃO DOUGLAS BREHM KELLERMANN PLANO DE NEGÓCIOS: RESTAURANTE GOURMET DA FAMÍLIA KELLERMANN NA CIDADE DE PORTO ALEGRE Trabalho de Conclusão, referente ao Estágio Supervisionado, apresentado à Faculdade Porto-Alegrense – FAPA, como…

utilizam. Obviamente que as organizações vão buscar lucrar com isso, seria até burrice dos Administradores e diretores se não fizessem escolhas lucrativas. Só que estas escolhas mudam a vida de muita gente, incluído a nossa, aqui na roça. Vamos ao restaurante hoje e estão mais caro em 20% do que semana passada o mesmo cardápio, a mesma quantidade. O que mudou? Porque as coisas sobem de preço assim em tamanha velocidade? O mundo globalizado, cheio de tecnologias que aproximam os…

16 Principais funções e responsabilidades de cada Departamento 16 Identificação das Secções e tarefas atribuídas 17 Dados dos clientes 21 Análise crítica ao estabelecimento hoteleiro 23 Pontos fortes 23 Pontos fracos com sugestões para melhorias 23 Conclusão 24 Introdução O estabelecimento hoteleiro que decidimos abordar neste trabalho é o Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort, no qual iremos apresentar a classificação (segundo a legislação em vigor), a sua…

e treinamentos, buscando a melhoria da qualidade de seus serviços . 2- Administração dos Recursos e do Lixo O conceito básico de cozinha industrial ou domestica é o fornecimento de refeições prontas Abaixo, destacam-se algumas das várias formas de atuação de cozinhas industriais:  Preparação de refeições em centrais, com retirada dos alimentos pelos clientes (empresas); Preparação parcial dos alimentos na central e elaboração final realizada nos restaurantes dos clientes;…