Melhoramento Genetico Bovinos De Carne

ÉRICA VIDAL MILENA SARTORI ROGÉRIO CONSOLO “CORTES SUÍNOS” Trabalho apresentado ao Profº. Aldo Alves FACULDADE MÉTODO DE SÃO PAULO 2013 SUMÁRIO 1. História da carne de porco .................................................................... pág. 05 2. Cortes suínos ....................................................................................... pág. 07 2.1. Coxão mole…

PRODUÇÃO DE LEITE, CARNE E PELE Classificação zoológica dos caprinos: Classe: Mammalia Ordem: Artiodáctila Sub-ordem: Ruminantia Família: Bovidae Sub-família: Caprinea Gênero: Capra Espécie: Capra hircus Classe: Mammalia Ordem: Artiodáctila Sub-ordem: Ruminantia Família: Bovidae Sub-família: Caprinea Gênero: Ovis Espécie: Ovis aries 1. RAÇAS PRODUTORAS DE LEITE São animais que geralmente apresentam bom vigor, feminilidade, ligações harmoniosas do úbere, não têm carne…

queijeira inglesa. Os glóbulos graxos são pequenos, de difícil desnatagem, não dando manteiga muito amarela. RAÇAS PURAS DE CORTE HEREFORD Originário da Inglaterra, o gado Hereford é uma das mais famosas raças selecionadas para produção de carne. O Hereford é o gado de pastejo e engorda fáceis em pastagens inferiores, mostra excelente aptidão para recuperação de peso após as chuvas. A cara branca é um caráter dominante e se transmite aos produtos oriundos de…

liderou as exportações representando 40% das exportações do Agronegócio, crescendo em Dólares no período de Janeiro a Outubro 56% em relação ao igual período do ano anterior. Logo tivemos o Complexo Carne que representa 19% das exportações do Agronegócio crescendo 6,9%, puxado pelo aumento da carne bovina no mercado internacional. O Complexo Fumo, apesar da safra maior em 2010, não refletiu o crescimento de safra no valor exportado, mantendo-se estável em relação ao mesmo período de 2010.

podem invadir tecidos vizinhos como a corrente sanguínea ou vasos linfáticos gerando metástases (tumor maligno, câncer). O processo de carcinogênese envolve vários fatores como carcinógenos (iniciador do tumor), promotores de tumor, além de fatores genéticos e ambientais. A maioria dos cânceres só é detectada quando apresenta alguns sintomas, como dor, hemorragia, nódulo, úlceras entre outros. A cura completa do câncer é ainda um objeto de estudo pela sua difícil erradicação, seja…

ÉRICA VIDAL MILENA SARTORI ROGÉRIO CONSOLO “CORTES SUÍNOS” Trabalho apresentado ao Profº. Aldo Alves FACULDADE MÉTODO DE SÃO PAULO 2013 SUMÁRIO 1. História da carne de porco .................................................................... pág. 05 2. Cortes suínos ....................................................................................... pág. 07 2.1. Coxão mole…

resíduos a fim de evitar problemas de saúde pública. No capítulo pecuário, a necessidade de rápido crescimento dos animais e dos efectivos pecuários resultou em excessos na aplicação de hormonas de crescimento e de antibióticos, que se acumularam na carne e no leite. Como medida de mitigação, o pacote de produção foi revisto, passando-se a outro tipo de insumos e à adopção de várias medidas de precaução. Apesar da grande produtividade que se tem conseguido, o uso intensivo de máquinas e…

scrapie. Key words: scrapie – polymorphism – prion – sheep 2 1. INTRODUÇÃO A produção mundial de carne ovina está estimada em aproximadamente 8,4 milhões de toneladas, sendo Austrália e Europa os principais produtores, detendo cerca de 40% deste total. Com um efetivo ovino representado por aproximadamente 13,85 milhões de cabeças, o Brasil tem aumentado gradativamente a sua produção de carne ovina ao longo dos últimos anos, apresentando uma projeção para 2008 da ordem de 123 mil…

ONDE PASTAR? O GADO BOVINO NO BRASIL SERGIO SCHLESINGER 1ª EDIÇÃO RIO DE JANEIRO, BRASIL, 2010 ONDE PASTAR? O GADO BOVINO NO BRASIL 2010, FASE (Federação de Órgãos para Assistência Social e Educacional) TEXTO Sergio Schlesinger PUBLICAÇÃO FASE – Federação de Órgãos para Assistência Social e Educacional APOIO FDCL TNI – Transnational Institute Fundação Heinrich Böll Food and Water Watch PROJETO GRÁFICO Mais Programação Visual www.maisprogramacao.com.br CAPA

UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO ESPECIALIZAÇÃO latu sensu PRODUÇÃO E REPRODUÇÃO EM BOVINOS DEGENERAÇÃO TÉRMICA TESTICULAR – OCORRÊNCIA, ANÁLISE E SOLUÇÃO PARA GARANTIR EFICIÊNCIA REPRODUTIVA DE TOUROS Fernanda de Queirós Costa Rio de Janeiro, dez. 2007 FERNANDA DE QUEIRÓS COSTA Aluna do Curso de Especialização latu sensu Produção e Reprodução em Bovinos DEGENERAÇÃO TÉRMICA TESTICULAR – OCORRÊNCIA, ANÁLISE E SOLUÇÃO PARA GARANTIR EFICIÊNCIA REPRODUTIVA DE TOUROS…