raças bovinas
APTIDÕES
RAÇAS BOVINAS
RAÇAS PURAS
DE LEITE
HOLANDESA PRETO E BRANCO
Quando as condições do meio ambiente são inadequadas, a raça Holandesa contribui muito para a melhoria da produção de leite através de reprodutores em cruzamentos com as raças zebuínas ou com outras raças de animais menos produtivos. A FAO
(Organização das Nações Unidas para a
Agricultura e Alimentação), relacionou, na década de 1950, três tipos de gado
Holandês, cada uma com seu próprio registro genealógico:
1- Holandês preto e branco, com cerca de 80% do total; 2Meuse-Rhine-Ijssel
(vermelho e branco), com cerca de 18%; 3- Groningen (cabeça branca), com cerca de 2%.
HOLANDESA VERMELHO E
BRANCO
Essa denominação deve-se ao fato desses animais terem sido criados nos vales dos rios Mosa, Reno e
Issel (MRY). A raça Holandesa, variedade vermelho e branco, é uma alta produtora de leite.
Sua produção é semelhante à produção da variedade preto e branco, mas o rebanho vermelho e branco, em termos quantitativos, é bem menor.
GUERNSEY
Os bezerros não conseguem um desenvolvimento ponderal normal dentro dos parâmetros raciais. A utilização de touros Guernsey em rebanhos zebuínos produz excelentes animais mestiços, sendo que, nocruzamento com a raça Gir, os animais apresentam ótima conformação de úbere, mesmo na primeira geração, além de pelagem amarelada A raça Guernsey é considerada mais rústica do que a raça Jersey, mas, para produzir satisfatoriamente economicamente, requer boas pastagens, boa suplementação alimentar, em épocas de estiagem, e sobretudo um manejo adequado.
Quando esses animais não são adequadamente alimentados, conforme acontece na maioria das criações no Brasil, a raça vai definhando e sua produção e reprodução deixam muito a desejar.
JERSEY
O gado Jersey chegou ao Brasil em 1896, importado por Joaquim
Francisco Assis Brasil, diretamente da granja de
Windson, da rainha vitória da