Meios Seletivos Para Enterobacterias

• Outras crescem em meios com altos graus de acidez ( pH 1,0 ), como as bactérias que oxidam o S e formam ácido sulfúrico. • Fungos filamentosos e leveduras podem crescer em pH inferiores a 5. • A alcalinidade também inibe o crescimento, mas é raramente utilizadas na preservação de alimentos. 3. Pressão osmótica • A água presente na célula pode ser removida por elevação da pressão osmótica. • A bactéria num meio hipertônico perderá água para o meio externo através…

-capacidade de gerar INDOL à partir do triptofano - produção de ácidos no caldo glicosado (vermelho de metila +) - Teste VP (voges-proskauer): capacidade degerar acetilmetilcarbinol em meio com glicose e peptona - Utilização do citrato como única fonte de carbono Prova do citrato Uso do meio citrato ou meio de Simmons. Metabolismo gera CO2, que Reage com sódio à alcalino Indicador de pH à azul de bromotimol Prova do vermelho de metila. A oxidação do caldo…

focos de transmissão de bactérias patogênicas. Para a análise microbiológica foram utilizados os seguintes meios: 3.1 ÁGAR SALMONELLA-SHIGELLA (SS) : Ágar SS possui componentes (sais de bile, verde brilhante e citrato de sódio) que inibem microrganismos Gram positivos, : Selecionar e isolar espécies de Salmonellae Shigella, em amostras de fezes, alimentos e água. A incorporação de lactose ao meio permite diferenciar se o microrganismo é lactose positiva (bactérias que fermentam a…

doenças respiratórias por S.aureus. Líquido cefalorraquidiano Todas estas amostras coletadas são submetidas a exames, que podem ser físicos, bacteriológicos e bioquímicos. Os exames bacteriológicos são feitos através de inoculação das amostras em meios de cultura ou são feitos esfregaços das amostras e as lâminas são observadas no microscópio. Os exames bioquímicos mais conhecidos são: o teste da catalase e da coagulase. 2)ESFREGAÇOS O esfregaço é um dos métodos utilizados para…

CENTRO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL ABÍLIO PAULO – CEDUP CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS - INTEGRADO MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS MICHELLI CALEGARI CARDOSO MEIOS E CALDOS DE CULTURA CRICIÚMA, 10 ABRIL 2013 Sumário 1. INTRODUÇÃO 3 2. MEIOS DE CULTURA 4 3. ÁGAR VERDE BRILHANTE 6 3.1 FINALIDADES DE USO E AVALIAÇÃO DE RESULTADOS 6 4. CALDO LAURIL 7 4.1 FINALIDADES DE USO E AVALIAÇÃO DE RESULTADOS 7 5. ÁGAR MACCONKEY 8 5.1 FINALIDADES DE USO E AVALIAÇÃO…

1. Nome do Experimento:  Meios de cultura e técnicas de semeadura;  Técnicas de inoculação;  Coloração de Gram;  Uso do microscópio. 2. Objetivos:  Coletar amostras do ambiente para inoculação;  Executar e entender o fundamento das principais técnicas assépticas na pratica;  Usar as diferentes técnicas de inoculação;  Obter colônias isoladas;  Preparar e fixar esfregaço;  Realizar a técnica de coloração de Gram;  Observar ao microscópio e identificar o tipo de bactéria.

cultivados em meios líquidos, quando Robert Koch e sua equipe introduziram os meios de cultura sólidos, os quais permitiram o estudo de espécies isoladas (culturas puras), separando-as de espécies contaminantes. Meios de cultura consistem da associação qualitativa e quantitativa de substâncias que fornecem os nutrientes necessários ao desenvolvimento (cultivo) de microrganismos fora do seu meio natural. Tendo em vista a ampla diversidade metabólica dos microrganismos, existem vários…

do número de microrganismos constitui uma das análises microbiológicas necessárias na microbiologia alimentar e microbiologia da água. Nas análises de água, quer seja água para consumo ou água para banho, doce ou salgada, para além da análise com meios selectivos para detecção e estimativa dos microrganismos indicadores (Coliformes Fecais, Coliformes Totais, Enterococci), faz-se também rotineiramente, a contagem do número de microrganismos presentes em um dado volume de água (Difco & BBL, 2003)

inoculo de 10 milhões de bactérias. A alça é utilizada para repique e semeadura de bactérias em meios líquidos e sólidos. Para sua esterilização, devem ser flambadas no Bico de Bunsen até ficarem rubras, num aquecimento progressivo da base para a ponta, para evitar a formação de aerossóis. Após flambar, deve-se deixálas esfriar um pouco na área de segurança antes de iniciar os procedimentos nos meios de cultura. MATERIAL - Vidrarias. Outros materiais de uso em um laboratório…

regenerar partes divididas (o exemplo clássico é a planária). 2. Quais são os fatores responsáveis pela reprodução bacteriana? A influência de fatores ambientais, como a disponibilidade de alimentos, pressão osmótica, temperatura, os gases do meio, e o pH, são fatores que influenciam diretamente a reprodução bacteriana, 3. Quais são as fases típicas de uma curva padrão de crescimento bacteriano? Adaptação, onde há intensa atividade metabólica e ausência de divisão, conhecida…