Administração da Produção

geralmente usados (novamente em ordem de aumento de volume e diminuição de variedade) são serviços profissionais, lojas de serviços e serviços de massa. Matriz produto-processo Segundo Slack et al (2002), “É limitado o valor de comparações feitas ao longo de um espectro que vai, por exemplo, da construção de navios em um extremo à geração de eletricidade no outro”. Segundo os autores, os preços de cada construção são muitos diferentes. O principal ponto é que tanto nas operações de manufatura quanto nas de serviços, devido à sobreposição dos diferentes tipos de processos, as organizações frequentemente podem escolher qual tipo de processo empregar, onde essa escolha terá consequências para a operação tanto em custo quanto em flexibilidade. (SLACK, 2002). Volume Tipos de processos de operações de manufatura Variedade Nenhum Projeto Maior flexibilidade de processo do que é necessário logo, alto custo. Jobbing Lotes ou bateladas Massa Contínuo Tipos de processos de operações de serviços Menor flexibilidade de processo do que é necessário logo, alto custo. Nenhum Serviço profissional Loja de serviço A linha “natural” de ajuste do processo às características de volume/variedade de produtos/serviços Serviço de massa Tabela – Desvio da diagonal “natural” na matriz produto-processo têm consequências para o custo e a flexibilidade. FONTE: Administração da Produção, SLACK et al., 2002:133. 22…