Matadouros

da carne. O corpo do animal está suspenso, ou seja trata-se de um processo de esfola vertical. Durante a esfola são também retirados os órgãos uro-genitais externos e o úbere, que são posteriormente enviados para os materiais rejeitados. Em matadouros de pequenas dimensões pode ser efectuada em plataformas horizontais. Evisceração É o processo de remoção das vísceras das cavidades pélvica, abdominal e torácica. Inicia-se com a incisão abdominal ao longo da linha branca (corte…

estrutura: Discriminação UNID Construída Layout de matança 01 m² 4.965,00 Layout de matança 02 m² 2.061,00 Administração m² 342 S.I.F m² 180 Refeitório m² 680 Vestiários/Sanitáios m² 680 Almoxarifado m² 680 Caldeira m² 240 Matadouro sanitário m² 120 Currais m² 7.116,64 Corredor de Bovinos m² 562,8 Sala de Máquinas m² 300 Oficina de Manutenção m² 170 Graxaria m² 800 Controle de Qualidade m² 150 Hig.de ganchos e lavagem de caminhão m²…

Castigada pela compactação e uso intenso do solo, e os altos custos dos insumos agrícolas a pecuária não propiciou o desenvolvimento esperado. Outra tentativa de revitalização da economia dentro do âmbito da pecuária, com a implantação do Matadouro Frigorífico Rio Pardo, que simbolizava a esperança, a solução para a aquela crise. O frigorífico foi fundado com o objetivo de diminuir os custos com os transportes do gado, e o aproveitar totalmente o boi. Entretanto, era nítido…

Florestal 1912- Considerado uma reserva de grande importância para a região. Abrigo de inúmeras atividades.Pois como o Matadouro Municipal ou Salgaderia popularmente chamado. 1923- Em 11 de Janeiro foi aprovado pelo presidente da Câmara Municipal de Campo Grande, e sancionada, pelo prefeito municipal a criação do Parque Municipal de Campo Grande, onde era o antigo Matadouro. 1956- Passa a ser chamado de Horto Florestal suas características sempre preservadas, pois o Horto produzia…

eficaz e controlar as doenças dos animais antes que estas viessem a ser transmitidas aos homens. Além disto, outras habilidades aprendidas durante a sua formação acadêmica e que tornaram-se privativas da sua profissão, como a higiene e inspeção de matadouros, frigoríficos e indústrias de produtos de origem animal, solidificaram a participação deste profissional na Vigilância Sanitária, sendo este o primeiro campo de trabalho da Saúde Pública a abrir espaço para a sua atuação. Nas…

per capita Escritórios 50 per capita Cinemas e teatros 2 por lugar Templos 2 por lugar Restaurantes e similares 25 por refeição Garagens 50 por automóvel Lavanderias 30 por kg de roupa seca Mercados 5 por m2 de área Matadouros - animais de grande porte 300 por cabeça abatida Matadouros - animais de pequeno porte 150 por cabeça abatida Fábricas em geral - uso pessoal 70 por operário Postos de serviço para automóvel 150 por veículo Cavalariças 100 por cavalo Jardins 1,5 por m2 Ambulatórios…

recomposição da vegetação que fora suprimida com a implantação da Bacia de Decantação, além de projetos de conscientização dos munícipes no sentido de estabelecer metas de diminuição da geração deste tipo de efluentes. Matadouros Poluição do ar, solo e visual. Criação de um matadouro modelo com infra-estrutura mínima que atenda à Legislação ambiental. CONSIDERAÇÕES FINAIS Os impactos…

influência na qualidade da carne (SWATLAND, 2000). Abate humanitário pode ser definido como o conjunto de procedimentos técnicos e científicos que garantem o bem-estar dos animais desde o embarque na propriedade rural até a operação de sangria no matadouro-frigorífico. O essencial é que o abate de animais seja realizado sem sofrimentos desnecessários e que a sangria seja eficiente. As condições humanitárias não devem prevalecer somente no ato de abater e sim nos momentos precedentes ao…

segundo plano seria a descrição do espaço, do ambiente, e dos personagens. Percebemos isto no texto “Apólogo brasileiro sem véu de alegoria”. Apólogo Brasileiro sem Véu de Alegoria Alcântara Machado O trenzinho recebeu em Magoarí o pessoal do matadouro e tocou para Belém. Já era noite. Só se sentia o cheiro doce do sangue. As manchas na roupa dos passageiros ninguém via porque não havia luz. De vez em quando passava uma fagulha que a chaminé da locomotiva botava. E os vagões no escuro.…

CAUSADOS PELO EMPREENDIMENTO NA ÁREA DE VIZINHANÇA • AMBIENTE NATURAL Este capítulo dedica-se a avaliação dos impactos ambientais decorrentes da implantação de uma empresa de fabricação de moldes, estampos e dispositivos metálicos, no bairro do Matadouro neste município. • CARACTERIZAÇÃO A área de vizinhança deste estudo varia de acordo com o aspecto ambiental avaliado, sempre tomando como base um raio de abrangência de 100 metros determinado pela Lei Municipal – LC 561 de 26 de…