Mastigação E Salivação

não sobrecarregue demasiado o estômago do idoso. À medida que aumenta a idade, a tendência será para que as refeições se tornem isocalóricas e com intervalos de cerca de 2,30 a três horas. Estas refeições devem ser preparadas para facilitarem a mastigação e permitirem uma fácil digestão, evitando a utilização de condimentos fortes e de gorduras em excesso e muito aquecidas. Além disso, as refeições devem ser atrativas em termos de aspecto, de paladar e de consistência a fim de que…

liberação de líquidos pela carne. Uma sensação de suculência é mantida pelo teor de gordura na carne que estimula a salivação e lubrifica o bolo mastigatório (LAWRIE, 1977). 13 2.4 Maciez Em termos sensoriais, a maciez da carne seria sentida com um conjunto de impressões como: consistência, resistência à pressão dental, facilidade de fragmentação, resíduos ou resto de mastigação. Os fatores inerentes (ante-mortem) (relacionados com a genética, fisiologia, alimentação e manejo do…

superior, trato gastrointestinal inferior e glândulas acessórias. Trato gastrointestinal superior O trato gastrointestinal superior é composto pela boca, pela faringe, pelo esôfago e pelo estômago. Na boca, ocorre o processo de mastigação que, junto com a salivação, secreção das glândulas salivares (água, muco e enzima), degrada o amido pela ação da ptialina (que inicia o processo de digestão dos carboidratos presente no alimento), em maltose, e ainda faz os movimentos…

orientado no tempo e no espaço. - Avaliação do funcionamento dos órgãos e sistemas:  CIRCULATÓRIO: sem edemas, apresenta HAS (140x100) e diabetes;  RESPIRATÓRIO: eupnéico em ar ambiente, não apresenta tosse;  DIGESTÓRIO: apresenta dificuldade de mastigação e deglutição, não apresenta disfagia, apresenta constipação. Não apresenta pirose, regurgitação, flatulência, hematêmese (vômito de sangue proveniente de hemorragia da mucosa gástrica), melena (presença de sangue nas fezes -…

leitões com menos de 1 ano: vômitos, diarreia, ataxia, tremores, pêlos eriçados e salivação espumosa. Morte de até 90% dos leitões em um a cinco dias. - leitões com mais de 1 mês: constipação, tremores, andar em círculos, tosse, hipertermia, pode ocorrer edemas de pele (hemorragias superficiais) e 100% de óbitos. Nas porcas em gestação, é observado hipertermia, anorexia, movimentos de falsa mastigação, salivação intensa, reabsorção fetal, retornos ao cio, mumificação, abortos,…

Digestão mecânica: ocorre com o auxílio dos dentes e da língua; Digestão química: ocorre com o auxílio das enzimas digestivas; Absorção: ocorre através do transporte ativo ou difusão passiva. BOCA • DIGESTÃO MECÂNICA – mastigação – língua (deglutição) ­ dentes; • DIGESTÃO QUÍMICA – salivação (enzima ptialina ou amilase salivar – digestão de carboidratos ­ amido); • Composição da saliva: • 99,5% água; • 5% de muco, amilase salivar e lipase lingual…

É composto por um conjunto de órgãos que têm por função a realização da digestão. O tubo digestivo é dividido em trato gastrointestinal superior, trato gastrointestinal inferior e glândulas acessórias. onde ocorre o processo de mastigação que junto da salivação, secreção das glândulas salivares (água, muco e enzima), degradam o amido, ação da ptialina (que inicia o processo de digestão dos carboidratos presente no alimento), em maltose. Faringe: Auxilia no processo de deglutição…

Trato gastrointestinal superior O trato gastrointestinal superior é composto pela boca, pela faringe, pelo esôfago e pelo estômago. Na boca, ocorre o processo de mastigação que, junto com a salivação, secreção das glândulas salivares (água, muco e enzima), degrada o amido pela ação da ptialina (que inicia o processo de digestão dos carboidratos presente no alimento), em maltose, e ainda faz os movimentos impulsionatórios que ajudam a deglutir o alimento, fazendo-o passar ao esôfago. A faringe

braço ou perna, e outros sintomas. Outros sinais são mal-estar, desconcorto gástrico, medo sem motivo aparente e sensação estranha de familiaridade (dejà vu). Nas crises parciais complexas, a pessoa pode ficar confusa, fazer gestos mecânicos de mastigação e continuar exercendo a tarefa que estava realizando de modo automático. As crises tônico-clônicas, as mais conhecidas, envolvem todo o cérebro. A pessoa fica inconsciente e tem contrações musculares involuntárias, bruscas e muito…

cavidade oral . • Cães e gatos: usam as patas e língua. • Cavalos: lábios móveis. • Bovinos: língua. Mastigação • Degradação mecânica dos alimentos na boca. • Contração e relaxamento dos músculos mandibulares. • Auxilia a digestão dos alimentos enzimas digestivas só atuam na superfície dos alimentos. Velocidade da digestão depende da área exposta ás secreções digestivas. • Salivação: lubrifica o bolo alimentar e facilita sua passagem pelo esôfago. Secreção da…