aromas cores e sabores do brasil

considerada por muitos o maior exemplo de culinária tipicamente nacional. Apesar de suas raízes amazônicas, a cozinha regional sofreu influência forte de imigrantes portugueses, logo no início da colonização. Depois, com o ciclo da borracha, outros povos chegaram e deixaram seus traços na culinária, como é o caso de libaneses, japoneses, italianos e até mesmo os próprios nordestinos que migraram para a região nesse mesmo período. Com parte do seu território também influenciado pelo mar e ainda enriquecido com a multi- 18 plicidade dos rios, os pratos regionais mesclam a exuberância da floresta tropical e do mar. A mandioca, que está entre os ingredientes mais importantes na história da alimentação brasileira, saiu da Amazônia e ganhou o continente se adaptando aos terrenos locais e recriando suas próprias texturas, cores, aromas e sabores. Principais ingredientes: mandioca, cupuaçu, açaí, Pirarucu, Filhote, urucum (açafrão brasileiro), jambú, guaraná, Tucunaré, castanha-do-Pará, tucupi, farinhas; queijo do Marajó, pimentas; feijões Pratos típicos: Pato no Tucupi, Tacacá (caldo quente servido com tucupi, camarão seco, jambú e goma de tapioca), Maniçoba (a feijoada paraense - folhas da mandioca cozidas por sete dias e servidas com carne suína), Pirarucu de casaca (pescado com farinha) Foto: Tambaqui assado (Amazonas) / Embratur O tucupi possui alta concentração de ácido cianídrico, mas quando “descansado” – depois de exposto ao sol por três ou quatro dias – é…

urbanização e alto custo das guerras europeias, as reservas metálicas e energéticas africanas tornaram-se cada vez mais estratégicas. Em 1884-5 o continente foi repartido pelas potências europeias na conferência de Berlim, quando a África consolidou seu papel de fornecedora de matéria prima e mercado para os produtos industrializados europeus. Movimentos mundiais em prol da autodeterminação dos povos somados à revoltas internas nos países africanos trouxeram a independência política das…

Quadro 15 – Teses e dissertações selecionadas para análise............................... 120 Quadro 16 – Principais preocupações da administração cientifica......................... 125 Quadro 17 (a) – O histórico da evolução da produção no Brasil ............................ 127 PPGEP – Gestão Industrial (2008) Quadro 17 (b) – O histórico da evolução da produção no Brasil ............................ 128 Quadro 18 – Principais atribuições e estratégias do PCM e da Engenharia de…

Coluvion I - Colluvial Soils and Rocks COMBOIO Um grupo de veículos viajando como um bloco, voluntária ou involutariamente, devido ao controle por semáforos, geometria ou outros fatores. E - Convoy F - Convoi I - Platoon COMISSÃO DE CERTIFICAÇÃO Comissão setorial que opera sob a supervisão do INMETRO, tendo como função analisar, estudar e propor medidas para conceder, aperfeiçoar, renovar, implementar e revisar os processos de certificação de produtos e serviços. E -…

- veja Main Track. MAIN LINE - veja Main Track. MAIN STEM - veja Main Track. MAIN STREET - veja Main Track. MAIN TRACK - linha ou via principal; o mesmo que High Iron, Highline, Main Iron, Main Line, Main Steel, Main Stem e Main Street. MAINTENANCE WINDOW - janela de manutenç ã o. MAINTENANCE, CYCLIC - manutenç ã cíclica. o MAINTENANCE-OF-WAY - manutenç ã da via. o MAITENANCE, NIGHT DUTY - serviç o de manutenç ã noturno. o MAN-DAY - homem-dia. MAN-HOUR - homem-hora. MAN-MONTH -…

basic load: dotação orgânica (ammo) basic research: pesquisa básica basic tactical organization: organização tática básica basic undertakings: empresas básicas basket: cesta bastion: baluarte, bastião batch: lote, fornada, caldeirada bath: banho bath, take a: tomar banho bathe: banhar bathhouse: casa de banhos bathroom: banheiro baton: bastão de comando; batuta (music) battalion: batalhão (Inf); grupo (Arty)…

Americana de Supermercadistas Associação Paulista de Atacadistas e Supermercadistas Inteligência de Negócios Emissão de pedidos por computador Comissão Especial para a Automação e Operações Comerciais Caixas Registradoras Eletrônicas Gerenciamento do Relacionamento com o Cliente Reposição contínua e automática de estoque Documento Auxiliar da Nota Fiscal Eletrônica Integrador de aplicações empresariais European Article Number Resposta Eficiente ao Consumidor Troca Eletrônica de Dados…

equipe do BB.Bice. Acesse já o Mapa da Competência, disponível no endereço http://mapa.bbice.unb.br. Business Room: Um Balcão de Oportunidades O BB.Bice também lançou, em 2010, o Business Room (http://balcao.bbice.unb.br/), que reúne oportunidades de instituições que estão à procura de potenciais parceiros no Brasil e no exterior, com vistas à participação no Sétimo Programa-Quadro (FP7). A iniciativa foi construída com a finalidade de colaborar para o fortalecimento da…

certas tarefas a executar que possibilitam ganhar pontos e continuar “vivos” nesse mundo.» (CAIRES, 2011, p. 36) 38 A ausência do Corpo na Comunicação Online Maria Paula Oliveira Justiça trabalhar, arranjar namorado, casar-se, ter filhos, mas também divertir-se, pois já aí a interação social pode ser intensa, pelo menos quando os avatares se juntam em festas ou visitam outras famílias. No entanto, neste jogo online, dirigido principalmente a crianças e adolescentes, como no…

das representações sociais permite aprofundar esse universo significativo, principalmente porque as representações sociais estão ligadas ao uma relação de simbolização entre sujeito e objeto representado. Ano 6, n.9, jan-jul 2012, pp. 4 – 32. ISSN 1982-615x 8 ModaPalavra E-periódico A moda aqui se torna, na opinião de Simone Terra (2009), um produto fantástico devido a sua sazonalidade, pois ela está sempre indicando as tendências que ainda chegarão para outros mercados. O…