mapa de risco de padaria

Mapa de Risco da Padaria Produção de Padaria Área: aproximadamente 100 metros quadrado. Ventilação: natural das janelas e portas na lateral. Horário de Trabalho: De segunda a sexta: 7:00 às 17:00, com 1 hora de descanso para o almoço, Sábados: 7:00 às 14:00, com descanso ao domingo. Descrição do Local: Paredes em alvenaria com cerâmicas até na metade da parede, a outra metade é pintado por tinta até o teto, com janelas de vidro para ajudar na iluminação que existe também a artificial, o teto é feito em laje pintado e o piso é de cimento comum. No local existe um equipamento de proteção coletiva que é o extintor de incêndio. Não existe ventilação artificial, somente a natural para não atrapalhar na fermentação dos pães. Riscos existentes: Risco Químico: vermelho(médio) uso de estabilizantes e corantes, para a fabricação de pães e bolos. Outros riscos também são os produtos de limpeza que são usados para fazer a limpeza do local, como álcool, detergente água sanitária. O uso excessivo desses produtos pode provocar reações alérgicas nas pessoas, quanto ao produto de limpeza pode causar intoxicação. Risco Físicos–verde (grande) Calor e ruídos O calor é uma grande queixa dos funcionários, que sofrem com 3 fornos ligados diariamente, com temperaturas aproximadamente 160 graus. O ruído também é grande, quando liga a batedeira, a masseira e o cilindro, nem um dos funcionários usam protetor auricular. Para ajudar a minimizar o calor é preciso que os…

MAPEAMENTO DE RISCOS EM UMA PADARIA Santa Rosa/RS 2011 ANA CRISTINA DA SILVA MAPEAMENTO DE RISCOS NA PADARIA DA EMPRESA COTRIMAIO Monografia do Curso de Pós Graduação Lato Sensu em Engenharia de Segurança do Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de título de Engenheira de Segurança do Trabalho Orientador: Fernando Wypyszynski Santa Rosa/RS 2011 2 ANA CRISTINA DA SILVA MAPEAMENTO DE RISCOS NA PADARIA DA EMPRESA COTRIMAIO Monografia…

FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA CELSO SUCOWE DA FONSECA CURSO TECNÓLOGO DE SEGURANÇA DO TRABALHO Fundamentos de Segurança do Trabalho Paulo Renato Carneiro de Mello Mapa de Riscos Ambientais da Padaria RIO DE JANEIRO JULHO - 2006 CURSO TECNÓLOGO DE SEGURANÇA DO TRABALHO - 2006 e-mail: pauloremello@gmail.com Tel.: 2567-4149 9728-0056 Sumário INTRODUÇÃO – Página 3 1) Riscos de Acidentes – Página 3 2) Riscos Ergonômicos –…

1.0 INTRODUÇÃO O setor de panificação se enquadra o risco de terceiro (3) grau. O processo de panificação muitas vezes é artesanal ainda, apesar de todo cuidado não são constatados os diversos fatores de riscos ocupacionais presentesnos ambientes de trabalho podem apresentar diversificados agente de riscos. Alem dos fatores nocivos ambientas, existem condições físicas, organizacionais, administrativas e técnicas existentes nos locais de trabalho que podem propiciar a ocorrência de…

CAPÍTULO IV PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS – PPRA SUPERMERCADO BONAMIGO INCONFIDENTES 2014 SUMÁRIO Apresentação ............................................................................................................................. 1 Objetivos do programa de prevenção de riscos ambientais (PPRA) ........................................ 2 1. Introdução…

............................................................................. 5 RISCO DE INCÊNDIO DA FREGUESIA .............................................................................................. 7 RISCO DE INCÊNDIO NUM RAIO DE 500 METROS PRÓXIMO DE MONTES RUARAIS .................... 8 CONCLUSÃO .................................................................................................................................. 9 BIBLIOGRAFIA…

SENAC Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial São Paulo 3013 N.28 Sumário Agradecimentos-----------------3 Introdução------------------------4 Justificativa/objetivo-----------5 Identificação Empresa---------6 Histórico da empresa-----------7 Localização da empresa-------8 Fluxograma----------------------9 Organograma------------------10 Agentes ambientais-----------11 CAT- Comunicado A/T-----12 Custo direto/indireto---------13 TF – Taxa frequência--------14…

Segurança e Saúde no Trabalho Mapa de Risco da Padaria Pão Leve Padaria Pão Leve Área: 80,10m2 Ventilação: Artificial Temperatura: 18 a 32°C Quadro de Funcionários: Nove funcionários, sendo cinco homens e quatros mulheres, a média de idade é 30 anos, Horário de Trabalho 1º turno de segunda a sexta: 6 às 15:00; Sábados, domingos e feriados: 7 às 13:00 (escala) 2º turno de segunda a sexta: 10 às 19:00; Sábados, domingos e feriados: 7 às 13:00 (escala) Observação: Todos os…

Análise de Risco Postos de Trabalho Padaria SUMÁRIO 1.INTRODUÇÃO pg 3 2.OBJETIVOS pg 4 2.1 Objetivo Geral pg 4 2.2 Objetivo Específico pg 4 3.MÉTODOS pg 5 4.REVISÃO DA LITERATURA pg 6 5.RESULTADOS E DISCUSSÃO pg 9 6.CONCLUSÃO pg14 REFERÊNCIAS. Pg15 1. INTRODUÇÃO No decorrer da história, os processos produtivos sofreram uma série de modificações devido a influências políticas, econômicas, tecnológicas, entretanto o…

PRODUTIVO ......................................................................... 3 2.1 FLUXOGRAMA ..................................................................................................... 3 3 CADEIA DE SUPRIMENTOS .................................................................................. 4 3.1 PROFISSIONAIS ENVOLVIDOS .......................................................................... 5 4 SISTEMA DE PRODUÇÃO…