Relatório análise de risco - ess(engenharia de saúde e segurança)

Análise de Risco Postos de Trabalho Padaria

SUMÁRIO

1.INTRODUÇÃO pg 3
2.OBJETIVOS pg 4
2.1 Objetivo Geral pg 4
2.2 Objetivo Específico pg 4
3.MÉTODOS pg 5
4.REVISÃO DA LITERATURA pg 6
5.RESULTADOS E DISCUSSÃO pg 9
6.CONCLUSÃO pg14
REFERÊNCIAS. Pg15

1. INTRODUÇÃO
No decorrer da história, os processos produtivos sofreram uma série de modificações devido a influências políticas, econômicas, tecnológicas, entretanto o principal dos agentes modificadores dos últimos tempos fora a saúde ocupacional, tal que, a força de trabalho é a principal ferramenta do processo produtivo a qualidade das condições de trabalho são determinantes para um produto de boa qualidade.
Sendo assim, a Padaria tem interesse em participar como objeto de estudo, de avaliação de riscos em seus postos de trabalho e desta forma contribuir a melhora do ambiente de trabalho e consequentemente do produto final.

2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo Geral
O presente trabalho tem como objetivo rever o conhecimento adquirido na disciplina de Princípios de Saúde e Segurança e aplica-los a empresa Padaria , através da análise de riscos dos postos de trabalho, utilizando-se da norma estabelecida, para auxílio da gestão da empresa em busca por melhorias das condições do ambiente de trabalho.

2.2. Objetivo específico i. Proporcionar aos alunos da Engenharia a oportunidade de aplicar os conhecimentos teóricos à atividade prática de análise de riscos no ambiente empresarial; ii. Propiciar à empresa conhecimento técnico, a partir da análise, identificação de riscos; iii. Propor reestruturação e adequação do processo produtivo para satisfação da força de trabalho à empresa Padaria ;

3.METODOLOGIA

Para o desenvolvimento desse trabalho adotar-se-á a entrevista aos colaboradores da empresa e visita ao local de trabalho para identificação segundo as NRs dos riscos. Para isso, utilizar-se-á a técnica de coleta de dados, por meio de questionário,