Mao De Obra Qualificada Para Restaurante

FACULDADE DE NEGÓCIOS E TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO-FACNET UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP ADMINISTRAÇÃO DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL AUTORES: Edilene de Fátima F. Porto.................................RA: 2873907784 Elizete Ferreira de Sena......................................RA: 2859981864 Lucia Ferreira dos Santos...................................RA: 2873639245 Nayana Alves De Souza.....................................RA: 2859993462

um consumidor que pode acontecer no comércio atacadista varejista, ou podem envolver a prestação de um serviço, como o antiparasitas ou entretenimento. Os produtos podem ser transformados no processo de prestação de um serviço, como acontece no restaurante em equipamentos da indústria de reparação. No entanto, o foco é sobre as pessoas interagindo com as pessoas e de servindo ao consumidor, mais do que a transformação de bens físicos. Basicamente o setor terciário é o setor que recebe as…

escritos a mão em língua Polonesa. • Espaço físico restrito. • Não tem conseguido bons ganhos com os negócios. • Falecimento do esposo, que assumia a cozinha e a gestão. • Cozinheiro tímido. • Cozinheiro só faz o cardápio que Irena determina. • Fachada do restaurante muito antigo. • Mesas e cadeiras muito grandes, ocupam muito espaço físico. • Irena tem pouca experiência na administração. • Irena está sobrecarregada, com muitas atividades. • Falta planejamento no restaurante. …

atração e retenção de funcionários 3 Sumário executivo Conceito do negócio Sushi hayai é uma empresa que atua no setor alimentício com o foco na culinária japonesa, é uma proposta que mescla o tradicional restaurante japonês com um modelo altamente tecnológico. O restaurante possui dois ambientes diferentes: no primeiro andar, um modelo tradicional e confortável, já no segundo andar, existe uma área feita para quem gosta de inovação, esta área possui duas esteiras giratórias…

Este plano de negocio tem como objetivo principal a reestruturacao de um restaurante de comidas tipícas polonesas, q esta situado em uma regiao bastante privilegiada, num povoado de descendentes poloneses onde tem a presença de muitos turistas . Será necessario investimento em mão de obra, capacitação e algumas reformas.Para isto o restaurante conta no momento um montante de R$20.000,00 REAIS. Investimento para um restaurante que atende uma faixa de 80 pessoas pretendendo assim aumentar…

2014 Introdução Este desafio profissional tem por objetivo testar os conhecimentos do aluno sobre o conteúdo adquirido em aula e a utilização da ferramenta ''SWOT'', dando como exemplo a situação de um restaurante localizado em uma pequena cidade, no qual o restaurante anda tendo problemas de sustentabilidade, e necessita de mudanças significativas para melhorar sua imagem comercial diante de novos desafios que estão surgindo com o crescimento da cidade.

EXEMPLO OS SERVIÇOS PRESTADOS POR RESTAURANTES 1. O que faz realmente nossa operação de serviço? Resposta – Os restaurantes prestam serviços dirigidos às pessoas (oferta de alimentos), representando, dessa forma, elementos tangíveis. 2. Que tipos de processos estão envolvidos na criação do produto principal que oferecemos aos clientes? Resposta – O restaurante, nada mais é que uma loja de serviços direcionada ao bem estar das pessoas, exigindo mão de obra especializada,…

Passo 1. O restaurante SMAK localizado no município Vale da Felicidade, tradicionalmente Polonês, devido a imigração de poloneses para a região. Oferece comida típica, um ambiente tradicional e agradável, em uma boa localização. Atualmente a proprietária que não possui experiência, contratou um bom cozinheiro, porém tímido e um garçom amigo da família. Identificamos vários pontos fortes, e outros a serem melhorados, conforme descrito abaixo. Pontos Fortes Decoração Típica-…

COSTA RA: 8380871760 DESAFIO PROFISSIONAL: Soluções Para Gestão Profissionalizada Para o Restaurante SMAK Desafio Profissional, entregue como quesito avaliativo parcial das disciplinas Empreendedorismo/Comportamento Organizacional. Orientador: Prof. Tutor. Adm. Denes de Jesus da Silva Nunes ANANINDEUA – PA 2014 1 INTRODUÇÃO Este estudo de caso do Restaurante Smak, tem como objetivo resolver problemas relacionados com a concorrência…

PRESENCIAL ROGÉRIO DIAS DA SILVA SOROCABA-SP 2014 SUMÁRIO 1. Introdução 2 2. ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS DO RESTAURANTE SMAK (Passo 1) 3 3. PRINCIPAIS PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGÓCIOS DO RESTAURANTE SMAK, IDENTIFICANDO POSSÍVEIS SOLUÇÕES PARA OS PROBLEMAS ENCONTRADOS ( Passo 2) 4 4. Considerações Finais 5 1. INTRODUÇÃO O Restaurante Smak, que pertence à família Partala, apesar de ter uma boa localização em uma pequena cidade turística, corre sérios…