Mao De Obra Qualificada Para Restaurante

...........................................................................11 1 INTRODUCAO Nosso objetivo com esse Desafio Profissional é tentar solucionar os problemas de uma empresária (Irena Partala) proprietária de um restaurante (Smak). Para que isto aconteça, precisamos identificar os problemas que a afetam seus negócios e propor soluções através de : Planejamento , plano de negócio , oferecendo dicas de como desenvolvê-lo com sucesso. Com o auxilio da ferramenta Swot

invertida no Brasil. Falta de mão de obra qualificada no Brasil – prestações de serviços ruins Para que a inversão dê certo, os empregados precisam não só ser qualificados, mas devem desenvolver novas habilidades. Precisam de mais informação, de mais instrução. Para tomar decisões efetivas, o funcionário deve compreender os objetivos da organização e do seu papel na mesma. Mão de obra qualificada é um problema no Brasil, que se evidencia…

povoada por imigrantes poloneses. Trata-se do Restaurante Smak cuja proprietária dona Irene serve comidas típicas polonesas, com uma excelente localização e tradição. Seus principais clientes são moradores, trabalhadores e turistas devido aos passeios que ocorrem nos finais de semana, os passageiros desembarcam no centro da cidade para fotografar as casas de arquitetura antiga e almoçar as comidas típicas em um dos 4 restaurantes da cidade. Sendo o restaurante Smak, da proprietáriaIrene…

16 DE ABRIL DE 2015 SUMÁRIO 1 – Introdução pág. 3 2 – O que leva pequenas Empresas a fecharem suas portas pág. 4 2.1 – Análise SWOT Restaurante Smak pág. 5 4 – Problemas Identificados pág. 6 3 – Apresentando Soluções

de vida aos funcionários, diferenciação nos serviços prestados ao seu cliente, o foco é a” a busca da excelência”. É chegada então a Moderna Gestão de pessoas. Em contraste com á época do filme Tempos Modernos, hoje em dia a demanda mão de obra qualificada é abundante e a concorrência gigantesca. O conceito de funcionário mudou, o foco se transformou “Para mobilizar e utilizar plenamente as pessoas em suas atividades, as organizações estão mudando os seus conceitos e alterando…

os serviços mais simples. Entretanto, o avanço tecnológico e a crescente internacionalização econômica acirraram a concorrência e influenciaram, de forma radical, a necessidade de mudanças na condução do negócio hoteleiro. As especializações de mão-de-obra, nos diversos segmentos, tornaram-se cada vez mais necessárias e obrigatórias. A expansão do parque hoteleiro, combinada com o aumento da concorrência, exi-giu que a administração hoteleira se profissionalizasse. Nos últimos anos, o…

Mão de obra desqualificada 26/06/2013 Interina: Tati Lemos Quando a automação industrial teve seu apogeu, no início da década de 60, substituindo grande parte da mão de obra humana por máquinas, foi uma grande preocupação. Na época, uma corrente de pensadores alertava para o perigo de se criar uma sociedade sem traba-lhadores e o medo do desemprego e da pobreza generalizada foi acentuado. Porém, hoje, meio século depois, podemos constatar que, apesar de a tecnologia ter substituído a mão

Universidade Anhanguera – Uniderp Centro de Educação a Distância Administração Restaurante Smak Josélia Regina Figueiredo Campos São Luís MA 2014Josélia Regina Figueiredo Campos RA 8944169031 Restaurante Smak Especialidades em comidas polonesas Trabalho apresentado ao Curso de Graduação em Administração da Universidade Anhanguera Uniderp, como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota da Atividade Avaliativa

onde você paga US$ 100 (R$ 218) para algum coiote te atravessar no meio de uma feira livre (que separa os dois países)", relembra ele. Horas de viagem por terra para atravessar o Peru e mais entre US$ 200 e US$ 500 (R$ 436 a R$ 1.090) perdidos nas mãos de coiotes, policiais e aliciadores até chegar a Assis Brasil, no Acre.A entrada de haitianos por Brasileia aumentou ainda mais nos primeiros dias de 2014, superlotando o abrigo utilizado para recepcioná-los. Criado pelo governo federal…

Introdução O Restaurante Smak, situado no município Vale da Felicidade, é conhecido por suas comidas típicas polonesas. Apesar da excelente localização, o Smak é, atualmente, o restaurante menos frequentado da cidade. Além do aumento da concorrência, é possível observar outros fatores que levaram o estabelecimento a uma perda considerável de clientes. Apesar das dificuldades, a dona do negócio, Irena Partala, deseja realmente solucionar os problemas e fazer com que o restaurante volte a crescer