Manual Restaurante Franquia

das grandes dificuldades enfrentados pela franquia foi a questão da cultura alimentícia local, notou-se que os moradores da cidade da Paraíba mais precisamente da cidade de Campina Grande não tinham o habito de uma alimentação saudável. É feita uma análise desde a fundação da matriz SUBWAY até a abertura da franquia de Campina Grande, o apoio dado ao franqueado, as ameaças e fraquezas assim como os pontos fortes e as oportunidades enfrentadas pela franquia de Campina Grande. Além de uma…

Administrando a lanchonete, conheceu um dos melhores cozinheiros árabes de São Paulo, Paulo Abud. Muito cedo, conversando, os dois perceberam que os restaurantes especializados nesse tipo de comida eram raros e com preços altos. Paulo Abud foi o responsável pelo conhecimento de comida árabe de que Alberto precisava para consolidar seu restaurante. Em 1988 o Habib's inaugurou sua primeira loja na Rua Cerro Corá em São Paulo. De modo a garantir a variedade do cardápio e de não apostar…

Califórnia, onde eles abrem um restaurante McDonald´s na Rota 66, em 15 de maio. O cardápio se baseava em 25 itens, a maioria deles churrasco. O primeiro hambúrguer McDonald´s custou US$0,15 e como era comum na época, contrataram 20 carhops; garçons que em cima de patins, entregavam o pedido do cliente no carro. Isso se tornou popular e muito lucrativo. • 1948: Depois de notar que a maioria do dinheiro que eles ganhavam vinham dos hambúrgeres, os irmãos fecharam o restaurante por…

integrada, superando barreiras de idiomas, hábitos e costumes, preservando a diversidade de cada região, ao mesmo tempo em que todos compartilham cultura e valores corporativos únicos. Os números da companhia impressionam, conta com mais de 33 mil restaurantes, onde trabalham 1,7 milhão de funcionários que alimentam diariamente mais de 64 milhões de clientes e ainda mantendo o mesmo padrão em todas as suas lojas tanto no estrutura das unidades como nos lanches que são servidos, um grande…

Trabalho de gestão Equipe:Cássio Henrique Jose Victor Wallace Antonio Franquia  Historia  Bob's é uma rede brasileira de restaurantes, fundada em 1952, pelo jogador de tênis americanobrasileiro Robert Falkenburg, campeão do torneio de Wimbledon em 1948 . É a terceira maior rede de fast food do Brasil e uma das maiores da América Latina. Dados da franquia  Segmento: Alimentação  Ramo: Sanduíches & Grelhados  Tipo de Negócio: COMÉRCIO DE…

Introdução O restaurante de comida típica Árabe "nasceu" na cidade de São Paulo. O crescimento da rede Habib's se confunde com a história do seu fundador, Antônio Alberto Saraiva, um empresário luso-brasileiro nascido em Portugal e que dividia com os pais o sonho de ser médico. Antônio Alberto Saraiva, médico por formação, mas empreendedor por vocação, acreditou em uma ideia e construiu um império a partir de poucos recursos. Para sobreviver a família abriu uma padaria na Rua…

esquadrias - fábrica de computadores Empresas comerciais São aquelas que vendem mercadorias diretamente ao consumidor – no caso do comércio varejista – ou aquelas que compram do produtor para vender ao varejista –comércio atacadista. Exemplos: - restaurante - supermercado - atacado de laticínios - armarinho - loja de ferragem Empresas de prestação de serviços São aquelas cujas atividades não resultam na entrega de mercadorias, mas da oferta do próprio trabalho ao…

------------------------------------------------- O Burguer King é uma rede americana de restaurantes especializados em fast food. Esta organização possui diversas franquias, uma delas no Brasil, que é responsável por diversas lojas espalhadas por todo país. As lojas da rede Burguer King, entre elas a Loja do Shopping Metrô Tatuapé onde foi realizada pesquisa, seguem os mesmos padrões determinados pela Burguer King Corporation que é a matriz de todas as franquias. A metodologia de…

de cada restaurante é o do gerente operador, que pode ser um funcionário selecionado pela empresa ou, em casos de franquia, na pessoa do próprio franqueado, que centraliza todas as decisões mais importantes. O controle das operações dos restaurantes do Brasil é dividido por regiões, cada uma contendo escritórios e departamentos onde estão os consultores de áreas, como no caso, treinamento, recursos humanos, operações e também os consultores de campo, que são os que visitam os…

Formação e know how Franquia Introdução O perfil do Franqueado Procurar localização O valor da marca Formação e know how Direitos e deveres Adequação ao local Obter financiamento O contrato A transmissão do know how ou Saber Fazer do franqueador aos seus franqueados é um dos aspectos mais importantes sobre o que sustenta o sistema de franquia. Mas o que é exatamente e como se transmite? O know-how Se uma franquia é a repetição de um êxito comercial, uma porcentagem muito alta…