Manual Interno Restaurante

..... 7 ANÁLISE DE MERCADO ............................................................................................. 8 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO .......................................................................... 10 Análise de Ambiente Interno e Externo ........................................................... 10 Contextualização e agentes integrantes do setor ........................................ 12 ESTRATÉGIAS COMPETITIVAS ........................................................

6 CONCORRENTES .......................................................................................................7 FORNECEDORES......................................................................................................7 FATORES INTERNOS ................................................................................................8 ANÁLISE S.W.O.T.....................................................................................................8 PÙBLICO ALVO…

o Turismo é a atividade do setor terciário que mais cresce no Brasil (dentre as espécies, significativamente, o Ecoturismo) e no mundo, movimentando, direta ou indiretamente mais de U$ 3,5 trilhões (2001), representando 10% do PIB (Produto Interno Bruto) mundial. 19 Um dos fatores que impulsionam o crescimento do turismo no Brasil, é que cada vez mais pessoas residentes nos grandes centros se encontram em situação de extremo desconforto, seja pela falta de espaço, poluição ou…

O PROCESSO LOGÍSTICO DE ALMOXARIFADO EM RESTAURANTE Tubarão 2011 O PROCESSO LOGÍSTICO DE ALMOXARIFADO EM RESTAURANTE Trabalho apresentado na disciplina de Gestão de Operações e Logística I no quinto semestre do curso de graduação em Administração, na Universidade do Sul de Santa Catarina, campus Tubarão. Tubarão 2011 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA 4 2.1 HISTÓRICO 4 2.2 HISTÓRICO – SANTA CATARINA 5 2.3 MERCADO 5 2.4 DESCRIÇÃO DO PROCESSO 6 …

Posição) PROGRAMADOR PHP Profissional júnior com experiência em desenvolvimento PHP, conhecimento em HTML, CSS e Banco de dados Firebird. Desejável: Framework PHP (Codeigniter) e SQL. Atividades: Desenvolvimento de novos projetos e manutenção do ERP interno da empresa. Formação: Superior em andamento na área de TI. Contratação: CLT + Benefícios Local de Trabalho: Porto Alegre – RS Multinacional, líder mundial na fabricação de equipamentos. Atuando em mais de 170 países, tem…

Estudo sobre Tipologia de Estabelecimentos Gastronômicos – continuação Objetivos: Continuar a discussão sobre Tipologia de estabelecimentos gastronômicos, apresentar a tipologia de Muller & Woods, estabelecer o entendimento de conceitos de restaurante e desenvolver conceituação de estabelecimentos gastronômicos em função da tipologia. Outros Tipos de Empreendimentos Gastronômicos Rotisserie O termo rotisserie se origina, dos “rotisseurs” (assadores) franceses do Século XVIII, que, além de

..............................................................................................14 2.5.4 Trailler’s..........................................................................................................................15 2.5.5 Restaurantes...................................................................................................................16 CONCLUSÃO.....................................................................................................................

- suspensa  Ar condicionado central  Espaço confinado Sim Unidades Marítimas  Embarcações Não Outros: Infra-estrutura para funcionários Ambulatório X Outros:  Refeitório x  Restaurante para funcionários X Vacinação na empresa   Ambulância   Ginástica Laboral   Área de Influência Área urbana x Distrito industrial  Próximo a curso d’água x Próximo a área florestada  Próximo

Sociedade Esportiva Crakss Manual de Integração do funcionário Sumário Capítulo 1 Mensagem de Boas Vindas: História da Organização: O Negócio da Organização: Seu Futuro na organização: Capítulo 2 O que você Precisa Conhecer: Capítulo 3 Quais são seus benefícios: Capítulo 4 Benefícios Especiais: Capítulo 1 Mensagem de Boas-Vindas Sociedade esportiva Crakss Seja bem vindo a “ Família Crakss ”, que agradece desde já por fazer parte da nossa história.…

desenvolva o plano de sucessão do restaurante quando ele não estiver mais a frente do negócio definindo claramente quem será responsável pela gestão do negócio. Que desenvolva juntamente com seus colaboradores um manual de procedimentos e processos das operações do restaurante por escrito, e também um planejamento estratégico (analisando a situação atual do ambiente, pontos que podem ser melhorados, estabelecer políticas e condutas, traçar objetivos, metas) do seu restaurante elencando…