Hotel fazendo diamantina

O turismo, de um modo geral, é um dos segmentos mais importantes no mundo, de acordo com a Organização Mundial do Turismo (OMT, 2009) é o setor com maior participação no Produto Bruto Mundial: 8%. Segundo a Revista Turismo (DUTRA, 2003), o
Turismo é a atividade do setor terciário que mais cresce no Brasil (dentre as espécies, significativamente, o Ecoturismo) e no mundo, movimentando, direta ou indiretamente mais de U$ 3,5 trilhões (2001), representando 10% do PIB (Produto Interno Bruto) mundial. 19
Um dos fatores que impulsionam o crescimento do turismo no Brasil, é que cada vez mais pessoas residentes nos grandes centros se encontram em situação de extremo desconforto, seja pela falta de espaço, poluição ou excesso de trabalho. O estresse resultante destes fatores impulsiona esses cidadãos a procurarem locais mais tranquilos para passarem os finais de semana e férias (TOMIO; DREHER, 2006).
O setor turístico oferece boas oportunidades aos empresários que nele investem ou desejam investir, desde que planejem com critério e se estabeleçam em locais convenientes, tanto pela qualidade da oferta e suas especialidades quanto pelo volume da demanda. O sucesso, no entanto, depende muito da qualificação do potencial, dos equipamentos e dos serviços oferecidos ou à disposição do público.
Os sítios e fazendas podem oferecer um produto turístico que atenda esta demanda, oferecendo uma opção diferenciada, em relação aos tradicionais passeios à praia. O turismo rural é uma opção acessível e atrativa, pois agrega qualidade de vida, bem estar e lazer
(TOMIO; DREHER, 2006). A Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH, 2010) informa que o turismo rural que se desenvolve no Brasil, possui um caráter de integração, que valoriza o meio ambiente, as tradições da região e as atividades agropecuárias.

O hotel fazenda se enquadra na categoria de hotéis de lazer. Este tipo de hotel é caracterizado como um hotel similar aos outros,