boas práticas

do estabelecimento. 6. Objetivo do manual O objetivo deste Manual é estabelecer as Boas Práticas de Fabricação por meio da descrição dos procedimentos Operacionais Padrão (POP) realizados na -------------------------------------------------------------- com o intuito de garantir a segurança e os Padrões de Identidade e Qualidade (PIQs) dos produtos processados. 7. Descrição dos Produtos. - Nome do produto; - pH; - Umidade ou Aw; - Temperatura de distribuição; - Necessidade de tratamento térmico; - Embalagem (tipo e quantidade); - Vida de prateleira; - Local de distribuição; - Público a que se destina. 8. Boas práticas de Fabricação do “layout do prédio”. Descrever de forma textual as características do prédio e instalações da fábrica ressaltando as conformidades, segundo a Portaria 326 do Ministério da Saúde ou Portaria 368 do Ministério da Agricultura e do Abastecimento brasileiro. Ex: O prédio da fabrica apresenta área de 150 m2, sendo o pé direito de 3 metros. Todas as paredes são azulejadas até a altura de 2 metros. Todas as vias de acesso que circundam o prédio são pavimentadas e com calçada. O prédio tem apenas uma entrada, com ante sala equipada com pia para lavagens de mãos com acionamento por pedal. 9. Descrever os Procedimentos Operacionais Padrão sanitários (POPs) para LAVAGEM DO ESTABELECIMENTO. Ex: Lavagem geral, lavagem de pisos, lavagem de paredes. 10. Descrever os Procedimentos Operacionais Padrão sanitários (POPs) para…

LABORATÓRIO: ______________________________________________________________ PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO ALFA-AMILASE Pág. 1/117 POP - 003/01- B PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO – Bioquímica Índice ÁCIDO ÚRICO - Método Enzimático Colorimétrico - UOD-PAP............................................ ALBUMINA - Método Colorimétrico Verde de Bromocresol................................................... ALFA-AMILASE - Método Cinético Gal G2 –…

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Documentos 97 Metodologia para Definição de Procedimento Operacional Padrão Luiz Fernando Tocchetto Patrícia Póvoa de Mattos Colombo, PR 2004 Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na: Embrapa Florestas Estrada da Ribeira, km 111 Caixa Postal 319 Fone: 41 666-1313 Fax: 41 666-1276 Home page: http://www.cnpf.embrapa.br E-mail (sac): sac@cnpf.embrapa.br Comitê de Publicações da Unidade Presidente: Luciano Javier Montoya…

do Manual de Gestão da Qualidade dentro da Norma ISO 9001:2000. Utilização Para uma utilização eficaz é aplicado dentro de módulos específicos dentro da empresa de acordo com sua necessidade. O manual da qualidade pode ser útil para atender alguns outros requisitos solicitados ou não pela ISO 9001:08, mas que serão de grande valia para o amplo entendimento das atividades desenvolvidas na empresa. O manual da qualidade é uma ótima opção para documentar a politica de qualidade, pois…

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO POP-BPM N° 03/51 PÁG:1 TÍTULO: FLUXOGRAMA OPERACIONAL REVISÃO: 01 ELABORADO POR: CONFERIDO POR: APROVADO POR: DATA DA ELABORAÇÃO: DATA DA REVISÃO: 02.04.2008 DATA DA APROVAÇÃO: FLUXOGRAMA OPERACIONAL SEGUNDO RESOLUÇÃO RDC Nº 67, DE 08 DE OUTUBRO DE 2007. Definição e objetivo Definir normas a serem aplicadas para o bom atendimento ao cliente no balcão da farmácia e pelo telefone; recebimento, cálculo e…

PROTOCOLO DE OPERAÇÃO PADRÃO (TORNO) protocolo de operação padrão (torno) SANTOS – SP SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 03 1.1 Delimitação do Tema 03 1.2 Problematização xx 1.3 Hipóteses xx 1.4 Justificativa xx 1.5 Objetivo Geral xx 1.6 Objetivos Específicos xx 2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA (referenciada) xx 3 METODOLOGIA xx 4 CRONOGRAMA xx 5 REFERÊNCIAS xx …

Portuária Por Resultado Manual de Elaboração de Normas e Procedimentos Gestão Portuária por Resultados COMPANHIA DOCAS DO PARÁ – CDP Manual de Elaboração de Normas e Procedimentos CDP – Companhia Docas do Pará 29.010-945 • Av. Presidente Vargas, 41 – Centro – Belém – PA Tel.: (091) 3182-9111 CDP | MANUAL DE ELABORAÇÃO DE NORMAS E PROCEDIMENTOS Documento Controlado – Revisão 0 Página 2 de 20 Gestão Portuária por Resultados Sumário 1. Objetivo. 2.…

MANUAL DE ELABORAÇÃO DE NORMAS DELIBERAÇÃO CONSAD Nº. 14/2012 Manual de Elaboração de Normas e Procedimentos TÍTULO Capítulo Seção 1 Presidência 1 Diretrizes Gerais 02 Planejamento Nome Revisão Referência completa 1 Manual de Elaboração de Normas e Procedimentos 2/1 Emissão Inicial NG 1102-01.2/1 – Sistemática de Elaboração e Padronização dos Instrumentos Normativos da Empresa e Modelos para Elaboração das Diretrizes Corporativas e Operacionais.…

Procedimento Operacional Padrão (POP) Procedimento Operacional Padrão (POP) é uma descrição detalhada de todas as operações necessárias para a realização de uma atividade, ou seja, é um roteiro padronizado para realizar uma atividade. O POP pode ser aplicado, por exemplo, numa empresa cujos colaboradores trabalhem em três turnos, sem que os trabalhadores desses três turnos se encontrem e que, por isso, executem a mesma tarefa de modo diferente. A maioria das empresas que empregam…

POP PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO MANUAL DE POP AGOSTO 2015 POP PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO SUMÁRIO 01 - INDENTIFICAÇÃO DE DEPARTAMENTO 02 - CODIFICAÇÃO DE DOCUMENTOS 03 - NOME DOS DOCUMENTOS 04 - ITENS DE DOCUMENTOS 05 – SIGNIFICADO DOS ITENS DOS DOCUMENTOS 06 – PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO Data de emissão 07/08/2015 Data de Revisão 06/08/2016 Setor Operacional Página: 3/8 Título CRIAÇÃO DE DOCUMENTOS …