Manga Fruta

em que aborda a implantação de uma indústria de Doce de Manga em Compotas na cidade de Petrolina – PE situada no Vale do São Francisco. O objetivo principal deste projeto é realizar um estudo de mercado, por meio de pesquisa demandante e ofertante e os requisitos técnicos, e diante deste estudo verificar a viabilidade técnica e econômica para tal empreendimento. O produto proposto deste projeto é o de doce de manga em compota ou manga em calda, sendo a produção e comercialização de doces no

em que aborda a implantação de uma indústria de Doce de Manga em Compotas na cidade de Petrolina – PE situada no Vale do São Francisco. O objetivo principal deste projeto é realizar um estudo de mercado, por meio de pesquisa demandante e ofertante e os requisitos técnicos, e diante deste estudo verificar a viabilidade técnica e econômica para tal empreendimento. O produto proposto deste projeto é o de doce de manga em compota ou manga em calda, sendo a produção e comercialização de doces no

CAMPUS SANTO AUGUSTO RELATÓRIO DE PRODUÇÃO DE FRUTAS MINIMAMENTE PROCESSADAS ALUNO: THALES PATRICK CORREA TÉCNICO EM ALIMENTOS INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO – 4° ANO DICIPLINA: TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS PROFESSORA: JOSEANA SEVERO SANTO AUGUSTO – RS/ OUTUBRO DE 2012 1- INTRODUÇÃO O Brasil ainda não tem legislação específica para setor de frutas e hortaliças minimamente processadas. O setor segue normas genéricas sobre alimentos, frutas e hortaliças. Para melhorar…

Tropicais de Abacaxi, Acerola, Cajá, Caju, Goiaba, Graviola, Mamão, Manga, Mangaba, Maracujá e Pitanga; e os Padrões de Identidade e Qualidade dos Néctares de Abacaxi, Acerola, Cajá, Caju, Goiaba, Graviola, Mamão, Manga, Maracujá, Pêssego e Pitanga, constantes dos Anexos I, II e III, respectivamente, desta Instrução Normativa. Art. 2º Considerar como frutas polposas de origem tropical, na elaboração do Suco Tropical, as seguintes frutas: abacate, abacaxi, acerola, ata, abricó, açaí,…

Osmótica de Manga, Ciênc. agrotec., Lavras, v. 31, n. 6, p. 1755-1759, nov./dez., 2007. Cálculo das Variáveis na Desidratação Osmótica de Manga O presente estudo foi realizado com o objetivo de determinar a perda de peso, ganho de sólidos e perda de água na desidratação osmótica de manga. As mangas in natura foram pesadas em balança semi-analítica. Após esta etapa as mangas foram lavadas em água clorada a 50ppm, para higienizar a casca da fruta. Após descascadas, descaroçadas as…

Participação das principais frutas brasileiras no comércio internacional: 1997 a 2008 Nome: ___° Semestre Metodologia Prof. __________________ Artigo Escolhido O artigo escolhido para análise metodológica foi “participação das principais frutas brasileiras no comércio internacional: 1997 a 2008”. Nele, foi possível analisar, com base no levantamento de dados feito pelos autores Gabriel Bueno e José Giacomo Baccarin, o crescimento mundial do mercado de frutas frescas, em…

primeiro mandato da gerência de Luiz Inácio vem, de maneira apologética, sendo apontado "desenvolvimento nacional", responsável por 42% do total de exportações brasileiras de uva e manga in natura, segundo dados da Secretaria do Comércio Exterior-Secex. O carro chefe da atividade na região é a produção de uva e manga, que juntas ocupam mais de 35 mil hectares em área plantada e totalizam a exportação de cerca de 700 mil toneladas por ano. A produção está concentrada principalmente nas…

8 receitas de paletas mexicanas saudáveis para se refrescar no Verão © Reprodução Paletas de frutas são deliciosas e não pesam na balança! Nos dias de calor, a vontade de tomar sorvetes para se refrescar chega com força total. E para não descuidar da boa forma, que tal investir em paletas mexicanas feitas em casa? O picolé de frutas naturais mata a vontade de comer doces de forma mais saudável, já que contém pouco açúcar e gordura, ao contrário dos sorvetes industrializados. +…

Caracterização físico-química e microbiológica dos sucos de laranja, manga e mangaba não pasteurizados comercializados na região central de Aracaju Albert Aguiar Santos², Everton Henrique Lazaro Santos², Rafael Andrade de Lima2, Janielle Souza, Aline Alves Oliveira Prado1, Julianna Freire de Souza1 1 2 Coordenadoria de química/Instituto Federal de Sergipe, Bolsista Pibic, Resumo: Em virtude do crescimento da comercialização de sucos não pasteurizados ofertados por cantinas,…

DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DE CATU – BA A CONCEPÇÃO DOS MORADORES DA COMUNIDADE DE BELA FLOR EM RELAÇÃO AO CONSUMO DAS FRUTAS NASCIDAS NO CEMITÉRIO LOCAL CATU (BA) – 2014 ESCOLA MUNICIPAL GEMINIANA SOUZA ASSUNÇÃO PROJETO DE PESQUISA PARA A 1º FEIRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DE CATU A CONCEPÇÃO DOS MORADORES DA COMUNIDADE DE BELA FLOR EM RELAÇÃO AO CONSUMO DAS FRUTAS NASCIDAS NO CEMITÉRIO LOCAL João Paulo S. Gonçalves Aluno do Ensino Fundamental II, 9° ano Ramon de V. Conceição