Maizena

PALITINHOS DE CHOCOLATE Ingredientes: - 50g de manteiga sem sal gelada (1/4 de tablete). Tire da geladeira por 15 minutos antes de usar. - 120g de farinha (cerca de 1 xícara). - 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho (Maizena). - 1 colher (sopa) de essência de baunilha. - 1/4 xícara de açúcar. - 1 pitada de sal. Modo de Preparo: Misture tudo com as mãos até virar uma farofa, mesmo que a manteiga esteja gelada o calor das mãos vai fazer com que ela derreta e se misture aos…

380g de açúcar Raspa de 2 limões Sumo de 2 limões 240g de farinha de trigo sem fermento 2 colheres de chá de fermento em pó Ingredientes para o Recheio:      1 lata de leite condensado com 397g 150g de coco ralado 1 colher de sopa de farinha Maizena 300 ml de leite 1 colher de sopa de manteiga Preparação: 1. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Às gemas, junte o açúcar e a raspa de limão. Enquanto bate, adicione o sumo de limão. Bata até que fique um creme fofo e volumoso.…

os ingredienes secos, adicionar a manteiga com 1 garfo Juntar o ovo unindo bem, fica um pouco úmida Passar farinha nas mãos e formar pequenas bolinhas Assar em forno quente de 15 a 20 minutos Biscoito de Maizena Ingredientes: 1 xícara chá de farinha de trigo 4 xícaras chá de maizena 1 xícara chá de açúcar 2 xícara chá de margarina sem sal Coco ralado à vontade MODO DE PREPARO Junte todos os ingredientes, mistureos e amasse bem Faça bolinhas, coloqueas em uma forma, não é…

de leite condensado 3 caixas de creme de leite 1 colher de manteiga 1 gema 1 copo de leite (medida da lata de leite condensado ) 1 colher de maizena 2 barras ( 250 gramas, cada) de de chocolate branco 1 caixa de morango ( 15 morangos médios , mais ou menos) PRIMEIRA ETAPA Em uma panela, misturar o leite condensado, a manteiga, a gema, o leite e a maizena. Leve ao fogo, mexendo sempre ate obter um ponto cremoso. Deixe esfriar por 15 minutos, e após adicione uma caixa de creme de leite…

polpa do coco ) ♦1 xícara de leite de vaca líquido ( o leite não pode ser desnatado) ♦1 colher (de sopa) de farinha de aveia ♦1 colher (de sopa) de maizena (amido de milho) ✖Modo de preparar o creme alisante caseiro : ♦1 - Raspe a polpa do coco verde, e coloque no liquidificador. ♦2- Junto da polpa do coco, coloque o leite, a farinha de aveia , a maizena e bata tudo no liquidificador, até ficar bem homogêneo . ♦3- Leve tudo ao fogo mexendo sempre sempre até ficar na textura de um mingau.…

pimenta-de-caiena 1 chávena de queijo port-salut ralado ( ou gruyère) 1/2 colher de chá de maizena 5 ovos (separar clara e gema) sal a gosto Confecção: Derreta a manteiga, misture a farinha de trigo e mantenha em fogo baixo até que comece a fazer bolhas, mexendo sempre. Acrescente, aos poucos, o leite, o sal, a pimenta-de-caiena e mexa até engrossar. Deixe esfriar antes de utilizar. Passe o queijo na maizena e misture ao creme acima, já frio. Acrescente as gemas batidas e,…

2 folhas de louro ; * 1 colher de sopa de margarina; * 1 cálice de brandy ou vinho do porto; * 1 colher de sopa de farinha maizena; * 2 colheres de sopa de polpa de tomate; * 1 dl de leite; * piri-piri. Francesinha: * 2 fatias de pão de forma; * fiambre; * queijo; * salsichas; * linguiça; * carne assada ou bife. PREPARAÇÃO Molho: Dissolver bem a maizena com o leite e juntar os restantes ingredientes. Com a varinha mágica triturar, levar ao lume até ferver e engrossar…

ou liquidificadas); sobremesas: arroz doce, doces em pasta, gelatina, pudim, flan, cremes, sagu, frutas cozidas ou amassadas Alimentos na forma de purê, suflê, papa ou creme, mingaus; carnes batidas ou desfiadas Exemplo: Lanche da tarde: mingau de maizena Jantar: arroz em papa, caldo de feijão, frango cozido e desfiado com molho, flan 2 05/11/2009 DIETA LEVE (LÍQUIDA PASTOSA) Indicada para repouso digestivo e a pacientes que não toleram alimentos sólidos, lesões na cavidade oral;…

destina a humanos. A maior parte é usada como ração animal. 10) Sabia que nossas avós usavam o amido de milho para engomar roupas? E que a marca predileta era Maizena. Aliás… 11) Você sabia que a Maizena foi criada em 1840 e chegou ao Brasil em 1874? E que a caixinha amarela não mudou quase nada nos mais de 100 anos de história da Maizena? 12) No México, os indígenas extraíam uma espécie de mel dos grãos do milho. 13) O chá feito com os cabelos da espiga do milho é…

Líquida. DISCUSSÃO Experimento 05- Gel: avaliação da consistência e transparência conforme concentração e tipo de farinha utilizada. Preparações Quentes: Farinhas Concentração Consistência Apresentação Temperatura Sabor Maizena 2,5% Liquida Pastosa Boa 95° C 5% Pastosa Boa 95° C Mucilon de arroz 2,5% Liquida Regular 95° C 5% Liquida Regular 95° C Mucilon de milho 2,5% Liquida Boa 95° C 5% Liquida Boa 95° C Farinha…