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São Paulo, bem como as pizzarias Bráz e Quintal do Bráz, os bares Astor, Pirajá e Original, além da Lanchonete da Cidade. A CIATC é, na verdade, um time de administradores que adoram oferecer entretenimento gastronômico casual de alta qualidade. Fundada em 1995, a Cia Tradicional do Comércio atende hoje mais de 200 mil clientes, que estão espalhados por São Paulo, Campinas e Rio de Janeiro, além de ter conquistados diversos prêmios durante sua trajetória. 20 2. MICROAMBIENTE 2.1. A cidade de São Paulo e sua vida noturna A cidade faz jus à fama de não “dormir” nunca. É a quarta maior cidade do mundo e a maior da América do Sul, estando entre as capitais mundiais do luxo, do entretenimento e da gastronomia, além de ser líder em turismo urbano reunindo sofisticação, requinte e agitação. É uma cidade multicultural que recebe brasileiros e estrangeiros de diversas partes do mundo, criando, assim, um ambiente de tolerância e respeito à diversidade de credos, etnias, orientações sexuais e tribos. Conhecida também como a cidade da cultura, São Paulo contempla o tradicional e o moderno, seguindo as tendências mundiais e se destacando na arquitetura, gastronomia e arte. Possui 160 teatros, 110 museus, 265 salas em 55 cinemas, 40 centros culturais, 54 parques e áreas verdes, 7 parques temáticos, 7 grandes casas de espetáculos, 6 estádios de futebol e 1 autódromo internacional, além de infinitas opções de bares, casas noturnas e restaurantes espalhadas pela…