Macro Ambiente Fast Food

e desenvolvê-los, alinhando os capacitados para a nova realidade do turismo no Brasil, que prioriza o potencial local com a produção associada ao turismo, fazendo todos participarem da atividade turística da cidade. Os cursos foram divididos em macro-regiões cobrindo a cidade de Guarulhos e a região do Vale do Paraíba. A equipe de docentes da Educatur Treinamento e Consultoria espera que você, como nosso aluno, esteja, ao final do seu curso, plenamente inserido e alinhado ao mecado…

alimentos foi verificado desde a estabilidade econômica no país, trazida pelo Plano Real. Nesse mesmo período, os hábitos de consumo foram se modificando, entre eles, o hábito de realizar as refeições em restaurantes e a procura por comidas rápidas (fast-foods) se tornaram cada vez mais freqüentes. Paralelamente, aumentou a demanda por alimentação saudável. De acordo com a Abrasel – Associação Brasileira de bares e restaurantes – (2009), o orçamento que os brasileiros destinam às…

estratégico • Níveis estratégicos • Processo de planeamento estratégico • Fases do planeamento estratégico Módulo II – Análise estratégica No segundo módulo, alusivo à análise estratégica, a matéria abordada é a seguinte: • Análise estratégica • Ambiente envolvente • Análise PEST-A • Análise SWOT • Diamante de Porter • Cinco forças competitivas • Capacidade estratégica - recursos e competências • Recursos • Competências ∑ • Expectativas e propósitos Módulo III – Escolha e selecção da…

Bibliográfica e Estudo de Caso, com uma abordagem quase-expeerimental. O escopo principal é a cadeia de produção de refeições em uma cozinha industrial, desde os pontos de recebimento do insumo para o processo produtivo à entrega do produto, limitando-se ao ambiente e processo da cozinha. O estudo ambienta-se onde o suprimento de refeições coletivas alcança um volume superior a 4.000 ao dia, sendo considerada de grande porte e ideal para aplicação de ferramentas contra o desperdício em…

Bibliográfica e Estudo de Caso, com uma abordagem quase-experimental. O escopo principal é a cadeia de produção de refeições em uma cozinha industrial, desde os pontos de recebimento do insumo para o processo produtivo à entrega do produto, limitando-se ao ambiente e processo da cozinha. O estudo ambienta-se onde o suprimento de refeições coletivas alcança um volume superior a 4.000 ao dia, sendo considerada de grande porte e ideal para aplicação de ferramentas contra o desperdício em…

Daronch de Bem Lara Jenifer Oliveira Marinho Loruana Martins Teixeira Mariane Gonçalves Castro ANÁLISE MACRO AMBIENTAL DO SEGMENTO TURISMO EM POÇOS DE CALDAS-MG Poços de Caldas 2014 Alessandra Branco de Lima Dianne Daronch de Bem Lara Jenifer Oliveira Marinho Loruana Martins Teixeira Mariane Gonçalves Castro ANÁLISE MACRO AMBIENTAL DO SEGMENTO TURISMO EM POÇOS DE CALDAS-MG Análise macro ambiental apresentada às disciplinas do terceiro período do Curso de Administração da Pontifícia…

.........................56 3.2.1. Ambiente Interno.............................................................................56 3.2.2. Ambiente Externo..........................................................................57 3.2.1. Macro Ambiente.............................................................................57 3.2.2.1.1. Ambiente Político/Legal .....................................................................57 3.2.2.1.2. Ambiente Economico...........................

gera��es; quanto mais abundante � a oferta de alimentos, mais incompreens�vel se torna a exist�ncia de tantos milh�es de famintos; quanto mais avan�a o conhecimento cient�fico da natureza, tanto mais se diversifica e se aprofunda a destrui��o do meio ambiente; tanto mais se fala de paz na era p�s-guerra fria, tanto mais se multiplicam os conflitos de todo tipo pelo mundo afora (cerca de 50 nos anos 90 contra menos de 10 na d�cada de 50) (Rattner,1996). O movimento de globaliza��o,…

do SEBRAE, cerca de 70 % das empresas encerram suas atividades antes de completar cinco anos de atividades. Entre os principais motivos estão falta de capital de giro, falta de clientes e problemas financeiros. No ramo de refeição rápida, ou fast-food, que segundo a enciclopédia virtual Wikipedia (2007) é “o nome genérico dado ao consumo de alimentos 12 que podem ser feitos em um intervalo pequeno de tempo”, é sabido que, fora as grandes redes, tais como McDonalds, Bob’s e…

in vegetal oils a fuel and a way to industrial development. They researched diverse fuels that could be used in engines, among them the alcohol produced from biomass. Although their dreams of biomass fuels development had been postponed by the fast advance of the oil industry, they planted fertile ideas. One hundred years after, the association of vegetal oils with alcohol, in a chemical process known as “transesterificação” (process of glycerin separation from vegetal oil), can…