Lombo Defumado

boi assada 2 fatias (100g) 185 Fraldinha de boi Sadia 2 fatias (100g) 169 Frango à passarinho 2 pedaços (100g) 156 Frango cozido 1 sobrecoxa (100g) 220 Frango cozido s/ pele 1 sobrecoxa (100g) 188 Frango defumado Sadia 2 fatias (100g) 157 Frango desossado c/ pele Sadia 1 filé (100g) 197 Frango grelhado 1 filé (100g) 146 Hamburguer de frango Sadia Unidade (90g) 212 Hamburguer de frango Seara Unidade (56g) …

de Peru Defumado, Queijo Branco e Rúcula. Mini sanduíche de Pão Preto com Manga, Blanquet de Peru e Cream Cheese Light Barra de Cereais Light R$ 39,00 por pessoa COFFEE BREAK ENERGÉTICO Café, Leite, Seleção de Chás. Suco de Laranja com Guaraná em Pó, Suco de Grapefruit e Suco Acerola Gatorade Milk Shake de Café Açaí na tigela com Musli e Banana Variedade de Frutas Secas Sanduíche de Pão Integral com Pasta de Atum e Salsão Sanduíche de Pão de Quinoa com Salmão…

Pão de queijo (1 unidade pequena) Pão francês (1/2 unidade) Pão integral (1 fatia) Pão italiano (1 fatia pequena) Pão sírio (1 unidade pequena) Torrada (1 fatia) Alimentos que valem 25 PONTOS (carnes) Almôndega (1 unidade média) Arenque defumado (1 porção pequena) Atum em conserva (1 colher de sopa) Aves sem pele (1 porção pequena) Bacalhau (1 pires de café) Cabrito (1 porção pequena) Camarão seco (1 colher de sopa) Caranguejo (1 pires de chá) Carne de soja (1 porção…

com azeite e misture. Forme bolinhas e sirva quente. Sancocho Dominicano Ingredientes: ½ quilo de carne de cordeiro ½ quilo de linguiça calabresa ½ quilo de lombo de porco ½ quilo de carne de vaca cortada em cubos 1 frango inteiro de cerca de 1 quilo 1 quilo de costelinha de porco defumada ½ quilo de presunto defumado 2 limões 1 colher de alho triturado 4 colheres de azeite 2 pimentões verdes cortados em cubos 250 g de mandioca cortada em pedaços 250 g de batata doce…

conseqüências mais positivas dessas agroindústrias é a redução do êxodo rural e a geração de renda para os agricultores. Existem 4 agroindústrias que produzem embutidos todas com inspeção municipal e federal. Os principais são a lingüiça, o salame, o lombo defumado, a costelinha, o bacon e a linguicinha. 2.6 DADOS GEOGRAFICOS: RELEVO, HIDROGRAFIA E VEGETAÇÃO O município encontra-se na formação Serra Geral, Planalto Norte Catarinense, o que lhe confere um relevo marcado por vales e…

qualidade da carne, com peso de 2,5 Kg . Pato Entre as carnes de aves, essa é consideradas uma das mais saborosas. Abate Aos 3 meses com peso de 2 Kg a 3,5 Kg. Comercialização – Aves inteiras, peito e coxas congeladas. Há também peito defumado e patês preparados com carne de pato. Ratitas Avestruz (criação recente no Brasil, 1995). São comercializados: plumas, cascas de ovos (ovos chegam a pesar 1,2 kg a 1,8Kg) para peças de decoração, cílios, bico, gordura e couro. Abate

de alimentação, são deles que se herdou o costume de ingerir carne como de boi, carneiro, porco, bode, também contribuíram muito com todos os subprodutos oriundos de criação de animais, como o leite, a fabricação de queijo, requeijão, embutidos, defumados, outra contribuição marcante é na fabricação de bebidas como o licor, fabricação de doces, conservas, dentre outros produtos. Cada região tem suas comidas ou pratos típicos que caracterizam a culinária. Centro-Oeste – Natureza…

Julieta ( ) Mini pastel de banana com canela ( ) vol-au-vent com recheios de ( ) camarão ( ) bacalhau ( ) e legumes. Folhados salgados: ( ) Espinafre com gorgonzola ( ) File com hortelã ( ) Frango com champignon ( ) Frango com cheddar ( ) Lombo ( ) Mandioca com carne de sol ( ) Salmão ( ) Tomate seco com ricota. Folhados doces: ( ) Abobora com coco ( ) Ameixa com bacon ( ) Banana com canela ( ) Banana com catupiry ( ) Castanha ( ) Castanha com mel silvestre…

Parmesão) 6 – Portuguesa (Mussarela, Presunto, Ovos, Cebola e Azeitona Preta) 7 – Atum (Mussarela, Atum) 8 – Alho e óleo (Mussarela, Alho e Óleo) Pizzas Especiais 1 – Corn Bacon (Mussarela, Bacon e Milho) 2 – Brasileira (Mussarela, lombo defumado, bacon, palmito e requeijão cremoso) 7.1 Ingredientes para a massa de pizza (custo da massa serve para todos os sabores) 400g farinha de trigo (R$ 28,00/25kg=R$1,12)(400g/R$1,12kg=R$0,38) Dona Eulália 10g fermento biológico…

batatas com ervas Pães Variados  Farofa Rica Arroz – Branco e mais uma opção a escolher abaixo:    Amêndoas e Tomate Seco A Grega Brócolis    Risoto Nacional São José Com Açafrão    Coração Fraldinha Lombo com abacaxi Carnes – Todas servidas no réchaud e à francesa     Alcatra Costelinhas Frango Linguiça Café de encerramento: Mesa de Café e Chá com Petit Fours variados e Licores. Valor para 2013: R$73,00 por pessoa…