Logistica Padaria

PESQUISA OPERACIONAL E TOMADA DE DECISÃO Salvador, Setembro de 2015. SUMÁRIO 1. Histórico Padaria e Confeitaria Delta............................................................ 03 2. Missão, Visão e Valores da Padaria e Confeitaria Delta.............................. 03 3. Problema da Padaria e Confeitaria Delta...................................................... 03 4. Estudo da Padaria e Confeitaria Delta.......................................................... 03 4.1.…

Giorgio Maggiali estava ficando cada vez mais frustrado. Como diretor de logística do maior produtor de massas do mundo, Barilla SpA1, ele estava ciente do crescente fardo que as flutuações de demanda impunham sobre o sistema de fabricação e distribuição da companhia. Desde que assumiu como diretor de logística em 1988, ele tentava levar avante uma idéia inovadora proposta por Brando Vitali, que tinha sido diretor de logística da Barilla antes de Maggiali. A idéia, que Vitali chamava de…

por dois irmãos, Márcio e Marcelo que sempre desejaram trabalhar no ramo alimentício e viram na época uma grande oportunidade no segmento de padarias. Foi ai que foi iniciada a Panificadora Menezes, localizada em Taguatinga, 4 anos depois abriu-se uma nova Panificadora, agora na cidade de Candangolândia. O tempo foi passando e no ano de 1999 a primeira padaria inaugurada é fechada, devido uma série de assaltos na região. Nesse momento os irmãos começaram a juntar mais dinheiro para…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 DESENVOLVIMENTO 4 LOGÍSTICA INTERNA.................................................................................................4 LOGÍSTICA EXTERNA................................................................................................5 REALIDADE DE FUNCIONAMENTO DA PADARIA EM RELAÇÃO AO GERENCIAMENTO DA CADEIA...........................................................................

salgados, conveniência e atendimento ágil com entregas a domicilio sem custo adicional ao cliente. 1 - OBJETIVOS 1.1 - Objetivo Geral Conhecer o projeto de administração de uma empresa de panificação e todo seu funcionamento, logística e layout. 1.2 - Objetivo Específico • Compreender o real funcionamento, as necessidades dos clientes; • Vantagens competitivas. • Diferencial de mercado; 2 - JUSTIFICATIVA A…

METAS E OBJETIVOS SUPERMERCADO PRIMAVERALTDA. Av. Mário Melo, 100 – CEP: 53600-000 - Igarassu – PE C.N.P.J.: 01.600.911/0001-55 – Fone: (81) 9999.0000 E-mail: supermercadoprimavera@hotmail.com.br TURMA: LOGÍSTICA 1A ALUNO(A): • Arthur Geraldo Lira Menezes Filho • Francisco Arcanjo Lisboa Neto • Gizeli Passos de Freitas da Silva • Ilka Pereira • Jairo José Lopes SUMÁRIO ● METAS DA EMPRESA ● MISSÃO: - Valores da Empresa - Visão da Empresa ● OBJETIVO: - Desenvolvimento da Empresa…

Anhanguera – Marte CST Marketing Logística Empresarial Cristiano Oliveira – Jéssica Silva – Marina Beduschi – 8412116310 Maysa Furlani – Mônica Almeida – William Silva – ATPS – Logística Empresarial Etapas 1 e 2 São Paulo 2015 ATPS – Logística Empresarial Confeitaria Veríssimo, localizada na Av. Maria Amalia Lopes de Azevedo, 325 em São Paulo. Empresa de médio porte no segmento de alimentação. Missão – Satisfazer as necessidades de um público seleto, trazendo sabor, visual e…

colaboradores, produtos e clientes). Chefe de loja: responsável pela coordenação dos auxiliares de loja e corredores; Chefe de padaria: responsável pela padaria e seus auxiliares; Chefe de Caixa: responsável por todo açougue; Chefe de depósito: responsável pela logística da loja; Auxiliar de loja: responsável por abastecer e cuidar dos corredores. Auxiliar de Padaria: responsável pelo atendimento à clientes e organização do setor; Auxiliar de Açougue: responsável…

! " !% % #$ LOGÍSTICA REVERSA COMO ALTERNATIVA DE GANHO PARA O VAREJO: UM ESTUDO DE CASO EM UM SUPERMERCADO DE MÉDIO PORTE Sergio Silva Braga Junior Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto FEA-RP/USP sergiosbj@fearp.usp.br Priscila Rezende da Costa Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto FEA-RP/USP priscilarc@fearp.usp.br Edgard Monforte Merlo Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto…

Padaria Esatec (Presidente) Situação do Mercado de Panificação: O mercado de panificação está cada vez mais concorrido devido à mudança no perfil do consumidor, a entrada de novos empresários no setor, entre outros motivos. Houve também um aumento indiscriminado no número de padarias, às vezes com menos de 150 metros de distância entre cada uma em algumas regiões. A maior concorrência, no entanto vem dos supermercados principalmente porque os pães são utilizados por esses concorrentes