LÍQUIDO NÃO NEWTONIANO

LÍQUIDO NÃO NEWTONIANO OBJETIVO Esse experimento visa o comportamento dos líquidos não newtonianos, em especial, o do amido de milho (maizena) com água. Vamos demonstrar experimentalmente as alterações sofridas por esses materiais quando submetidas à forças externas. INTRODUÇÃO Os líquidos newtonianos caracterizam-se por terem uma viscosidade constante. A água, o leite e os óleos são alguns exemplos. Já nos líquidos não newtonianos, a viscosidade varia com a força aplicada e eles possuem propriedades mecânicas diferentes. Assim, não possuem viscosidade definida. Como exemplo comum de um líquido não newtoniano tem-se o catchup: no frasco, tem alta viscosidade; mas, quando inclinamos o frasco, ele escorre com facilidade. MATERIAL 1 pote plástico ou béquer de 500 ml 2 a 3 xícaras de amido de milho 1 xícara de água 1 colher ou bastão de vidro PROCEDIMENTO 1. Despeje o amido no pote plástico ou béquer. 2. Vá despejando água e misturando lentamente até que a mistura se torne bem pastosa. 3. Agora você pode “brincar”. RESULTADO Observe que, ao aplicar bruscamente uma força sobre a mistura, ela se torna sólida; e, quando você descansa seus dedos ou move lentamente a colher na mistura, ela se mostra maleável. CONCLUSÃO Quando o amido de milho se mistura com a água, a nível microscópico, têm-se um conjunto de partículas sólidas suspensas em um líquido. Porque essa mistura é muito espessa, as partículas estão muito próximas uma das outras ( de tal modo que realmente se…

QMC 5453 EXPERIMENTO 5 REOLOGIA DE SISTEMAS NEWTONIANOS E NÃO NEWTONIANOS Objetivo: Investigar o comportamento reológico de um sistema coloidal com um viscosímetro de Stormer. 1. Teoria Reologia é o ramo da física que investiga as propriedades e o comportamento mecânico de corpos que sofrem uma deformação (sólidos elásticos) ou um escoamento (fluido, líquido ou gás) devido à ação de uma tensão de cisalhamento (veja Figura 1). Muitos sistemas, principalmente os de natureza coloidal,…

Reologia de sistemas Newtonianos e não Newtonianos Bruno Scarpa Correa Pereira Jessica Clementina Waiss Scheylani Bruna Silva Florianópolis, 11 de Setembro de 2012 1. Introdução Reologia é o ramo da física que investiga as propriedades e o comportamento mecânico de corpos…

Mecânica dos Fluidos II I – FLUIDOS NÃO-NEWTONIANOS 1 Definições Do grego → rheo = fluir + logos = ciência Reologia é o ramo da mecânica dos fluidos que estuda as propriedades mecânicas (gases e líquidos) que influenciam no transporte de quantidade de movimento num fluido. Propriedades reológicas são importantes para o projeto de equipamentos. 2 Definições Viscosidade é a medida da resistência interna de uma substância ao fluxo quando submetida a uma tensão. …

Mecânica dos Fluidos II I – FLUIDOS NÃO-NEWTONIANOS 1 Definições Do grego → rheo = fluir + logos = ciência Reologia é o ramo da mecânica dos fluidos que estuda as propriedades mecânicas (gases e líquidos) que influenciam no transporte de quantidade de movimento num fluido. Propriedades reológicas são importantes para o projeto de equipamentos. 2 Definições Viscosidade é a medida da resistência interna de uma substância ao fluxo quando submetida a uma tensão. …

FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL – QMC5453 FARMÁCIA 03102A NITO ANGELO DEBACHER PRÁTICA 05 REALOGIA DE SISTEMAS NEWTONIANOS E NÃO NEWTONIANOS ALICE DUARTE SCHAPPO ALINE BENEDITA DOS SANTOS FONSECA FLORIANÓPOLIS, 16 DE ABRIL DE 2013. 1. INTODUÇÃO O experimento baseia-se no estudo e observação da reologia de sistemas Newtonianos e não Newtonianos, a fim de investigar o comportamento coloidal com um viscosímetro de Stormer. A Reologia é a ciência que estuda a deformação e…

UNIVERSIDADE DA REGIÃO DE JOINVILLE – UNIVILLE DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA REOLOGIA Camila dos Santos Joinville – SC 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO...........................................................................................................3 1.1. Definição de Reologia........................................................................................3 1.2. Fenômenos Newtonianos e não…

Fluido Não Newtoniano Alunos: André Lopes Maurício Pimenta Professor: Ademar Santana 9° ano França - Colégio Biotécnico - Fluido Não Newtoniano Introdução Este projeto visa compreender o interessante e exótico comportamento dos chamados fluídos não-newtonianos, em especial, da mistura de amido de milho (cuja denominação comercial no Brasil é maizena) com água. Vamos demonstrar experimentalmente as alterações sofridas pelo material quando sujeito a tensões ou…

Disciplina: Físico-Química Experimental Relatório Experimento 05: Reologia de Sistemas Newtonianos e Não Newtonianos OBJETIVOS: Investigar o comportamento reológico de dois sistemas coloidais,utilizando do viscosímetro de Stormer para medir sua resistência interna. INTRODUÇÃO: Reologia é a ciência que estuda a deformação e o escoamento da matéria quando aplicado uma força sob determinadas condições termodinâmicas durante um intervalo de tempo. A reologia…

SOUZA EDUARDA PEREIRA KLEINSORGE JÉSSICA MACHADO MARIA JÚLIA CASARINI DA SILVA THAÍS ANDRADE FARIA LÍQUIDO NÃO-NEWTONIANO ITAJUBÁ 2015 ANA HELOIZA APARECIDA DE TOLEDO CAROLINA ELISEI DE SOUZA EDUARDA PEREIRA KLEINSORGE JÉSSICA MACHADO MARIA JÚLIA CASARINI DA SILVA THAÍS ANDRADE FARIA LÍQUIDO NÃO - NEWTONIANO Relatório submetido à Professora Betânia Siqueira Mafra para avaliação na disciplina de Comunicação e Expressão do curso de graduação em Engenharia de Produção. …