Reologia de sistemas newtonianos e nao newtonianos

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EXPERIMENTO Nº 05
Reologia de sistemas Newtonianos e não Newtonianos

Bruno Scarpa Correa Pereira Jessica Clementina Waiss Scheylani Bruna Silva

Florianópolis, 11 de Setembro de 2012
1. Introdução Reologia é o ramo da física que investiga as propriedades e o comportamento mecânico de corpos que sofrem uma deformação (sólidos elásticos) ou um escoamento (fluido, líquido ou gás) devido à ação de uma tensão de cisalhamento. A compreensão dessas propriedades é de fundamental importância, já que o manuseio e fabricação de grande quantidade de materiais como: borrachas, plásticos, tintas e outros, envolve essas propriedade reológicas desses materiais. A maioria dos líquidos puros e muitas soluções e dispersões são denominados líquidos newtonianos, pois a tensão de cisalhamento em função da taxa de cisalhamento em temperatura e pressão constantes é linear, onde a viscosidade sera constante e igual ao coeficiente angular da reta. Os líquidos que desviam esse comportamento são então ditos sistemas não-newtonianos, além disso, apresentam dois tipos de fenômenos que os distinguem do newtoniano, sendo estes fenômenos independentes ou dependentes do tempo. A viscosidade é a propriedade reológica mais conhecida, e a única que caracteriza os fluidos newtonianos.
2. Objetivos O objetivo dessa experiência é explicar pelo uso da reologia o comportamento de sistema (que apresentam, por exemplo, características viscosas e elásticas) de natureza coloidal medindo a resistência interna que ocorre pelo movimento relativo e diferentes partes de um liquido. Assim como investigar o comportamento reológico de um sistema coloidal com um viscosímetro de Stormer.
3. Materiais Viscosímetro de Stormer; Balança;