Lipidios Nos Tecidos Animais

Conceito: São Classificados em dois grandes grupos quanto ao seu ponto de Fusão: • Gorduras - glicerídeos de ácidos saturados são "sólidas“ à temperatura ambiente PRODUZIDAS POR ANIMAIS. • Óleos - glicerídeos de ácidos insaturados são líquidos à temperatura ambiente PRODUZIDAS POR PLANTAS. NECESSIDADES DE LIPÍDIOS  Cada grama de gordura gera 9 kcal, enquanto que, cada grama de carboidratos ou proteínas geram 4 Kcal/g;  Fonte de ácidos graxos essenciais;  Maior…

de alimentos indispensável ao ser humano são as proteínas, principal componente da massa celular. A elas cabe a parte mais ativa na constituição do corpo, tendo papel fundamental na formação no crescimento, regeneração e substituição de diferentes tecidos, principalmente dos músculos. As proteínas são grandes moléculas formadas pela união de moléculas menores, chamados aminoácidos. Quando ingerimos proteínas elas são digeridas em nosso tubo digestório. Os aminoácidos que os formam…

substâncias. Entre elas, destacam-se a água, os sais minerais, as proteínas os carboidratos, os lipídios e as vitaminas. Todas essas substâncias são necessárias para a manutenção da vida. A água A água é a substância mais abundante na constituição dos seres vivos. O corpo humano adulto é composto aproximadamente 65% de água. Essa substância entra na composição das células e, consequentemente, dos tecidos, órgãos e sistemas. Também é a principal substância de materiais intercelulares,…

“construção” de moléculas a partir de outras. As fases do Metabolismo energético: fases anabólica e catabólica Nutrientes que contêm energia Carboidratos Lipídios Proteínas Produtos finais Macromoléculas celulares Proteínas Polissacarídeos Lipídios Ácidos nucléicos Moléculas precursoras Aminoácidos Açúcares Lipídios Bases nitrogenadas CO2 H2O NH3 (aminoácidos) Fase anabólica Captação de glicose Captação de aa açucar Fígado aa AG…

presentes nos alimentos necessários para a construção, reparação e manutenção dos nossos órgãos, tecidos e células. As proteínas também formam hormônios, anticorpos, transportam substâncias e fornecem energia. Cada grama de proteína contém 4 kcal. As proteínas são formadas de aminoácidos (menor unidade de uma proteína) e são encontradas em alimentos de origem vegetal (cereais e leguminosas) e de origem animal (carnes, ovos, leite e derivados). A qualidade de uma proteína é determinada…

na sua estrutura) ou heteropolissacarideos (dois ou mais tipos de carboidratos diferentes). 8) Glicose. 9) O hormônio é a insulina, é produzida pelas células β-pancreáticas. 10) Sim, todos os tecidos podem utilizar a glicose como fonte de energia. Não, nem todos os tecidos dependem da insulina, podemos exemplificar as hemácias e o sistema nervoso central. No sistema nervoso central o consumo de energia é constante, se ele dependesse de insulina e houvesse uma falha na…

Introdução Iremos através deste trabalho apresentar a tamanha importância dos carboidratos, lipídios e proteínas. Alimentos que ajudam a combater a hipertensão, a tamanha importância de comer comidas saudáveis e moderadamente, pois, comendo em excesso pode levar a obesidade e tendo o risco de ter hipertensão, um fator é ligado ao o outro, esse trabalho estamos abordando os riscos que correm pessoas que sofrem de hipertensão, como é uma doença conhecida “inimiga silenciosa” por se…

..4 2.PROTEÍNAS.............................................................................................................5 3. CARBOIDRATOS....................................................................................................7 4. LIPÍDIOS..................................................................................................................8 5. VITAMINA B6...........................................................................................................9…

representadas por substâncias de reserva, Em plantas, a principal inclusão é um carboidrato, o amido, em animais, as principais são a GORGURA(lípidio)e um carboidrato, o glicogênio./Nas células do tecido adiposo cuja função é o armazenamento de gordura, as gotas de goerduram chegam a ocupar quas todo o citosol.//as plantas por fotossíntese produzem glicose q podem ser empregada na síntese do amido.Os animais ñ sintetizam amido, mas sim glicogênio, a partir da glicose, ex: fígado humano//…

que é um tipo de gordura poliinsaturada benéfica ao organismo. A partir da década de 60, alguns ingredientes líquidos passaram a ser utilizados, tais como antioxidantes, antifúngicos, colina, metionina, ácidos orgânicos e hidrolisados de origem animal. Fazendo um retrospecto, os únicos ingredientes líquidos utilizados pela indústria de alimentos eram os óleos, as gorduras e o melaço, portanto, ultimamente temos observado um crescimento tanto em quantidade, como em variedade de…