Ligações Secundárias

outro pela estrutura e propriedades do grupo R, o qual pode ser polar e carregado, polar e não-carregado, ou hidrofóbico Ligação peptídica As cadeias polipetídicas das proteínas são polímeros lineares, constituídos por aminoácidos ligados por ligações peptídicas. Cada aminoácido tem um grupo amina (-NH2) e um grupo carboxila (-COOH) que são usados para formar a ligação peptídica. 1 Como mostrado no diagrama, a ligação peptídica se forma entre o átomo de carbono (C) do…

Estrutura das aminas O átomo de nitrogênio tem número atômico 7, o que lhe confere a camada de valência com a distribuição eletrônica 2s2 2p3, ou seja: 1s 2 7 2s 2 2p 3 N Com três orbitais p semicompletos, o nitrogênio forma três ligações covalentes para completar o octeto eletrônico, incluindo o par de elétrons isolados do orbital completo. Para tanto, o nitrogênio adota a hibridação sp3. Observe que uma amina com três substituintes diferentes é classificada como…

gerada pelo arranjo dos vários elementos de acordo com a configuração dos elétrons de valência. Forças e Energia de ligação Ligações Irteratômicas Primarias A ligação atômica nos sólidos pode ser considerada em termos de força e energia de atração e repulsão. Os três tipos de ligações primarias nos sólidos são as ligações iônicas, covalentes e metálicas. Para as ligações iônicas, íons eletricamente carregados são formados pela transferência dos elétrons de valência de um tipo de átomo…

triptofano. Todos participam em interações hidrofóbicas. O grupo hidroxil datirosina pode formar ligações de hidrogênio, sendo importante nas enzimas. Tirosina e triptofano são mais polares que a fenilalanina em decorrência do grupo hidroxil da tirosina e o átomo de nitrogênio do anel indólico do triptofano. Grupo dos polares não carregados: são hidrofílicos, por conter grupos funcionais capazes de formar ligações de hidrogênio com água, fazem parte a serina, treonina, cisteína,…

água livre representa 95% da água total, e é a fração utilizada principalmente como solvente para os solutos e como meio de dispersão do sistema coloidal da célula. A água ligada representa os outros 5% que está unida frouxamente às proteínas por ligações (ou pontes) de hidrogênio e outras forças. Compreende a água imobilizada no seio da macromolécula. 7. Diferencie substância hidrofílica de hidrofóbica. As substâncias capazes de serem dissolvidas pela água, são chamadas…

estado sólido, mantêm-se unidos por ligações químicas primárias e secundárias. O tipo de ligação afeta as propriedades químicas e físicas do material. Acerca desse assunto e sabendo que Z(H) = 1; Z(C) = 6; Z(O) = 8; Z(CR) = 17; Z(Ca) = 20, assinale a opção incorreta. A - Diferentemente do que ocorre com materiais metálicos e cerâmicos, a temperatura de fusão dos polímeros é determinada por ligações primárias covalentes e não por ligações secundárias fracas, como ligações de Van der Waals…

B Figura 3 - Seqüenciamento de aminoácidos na estrutura protéica da insulina bovina A estrutura tridimensional das proteínas a) Estrutura secundária Corresponde à forma como a seqüência de aminoácidos encontra-se disposta no espaço, sendo que duas são as estruturas características principais: • α-hélice: tem forma helicoidal, na qual ocorrem ligações entre os grupos carbonila e amina da cadeia principal, numa seqüência razoavelmente constante. Diversas proteínas apresentam essa…

e neurotransmissores, e também agem como receptores para esses sistemas de sinalização e executam uma ampla gama de outras funções. Aminoácidos: As proteínas são compostos de cadeias longos de aminoácidos em uma sequencia linear, unidos por ligações peptídeos. A estrutura básica de todos os aminoácidos consiste em um grupamento amino em um grupamento carboxila unidos em um único átomo de carbono. Estão presentes no organismo ao todo 20 aminoácidos, unidos em cadeias pequenas formando os

altas temperaturas e pressões, com melhores propriedades mecânicas, características elétricas especiais e inertes à agentes químicos corrosivos. A maioria dos materiais cerâmicos é composta entre elementos metálicos e não-metálicos para os quais as ligações interatômicas são ou totalmente iônicas ou predominantemente iônicas, mas tendo algum caráter covalente. São menos densos que a maioria dos metais e suas ligas. Uma grande vantagem na produção e utilização da cerâmicas é o fato de…

si por ligações peptídicas. 1. INTRODUÇÃO CONFORMAÇÃO DAS PROTEÍNAS • Estrutura Primária: ordem sequencial de aminoácidos em uma proteína (semelhante a um “colar de contas”) Permite conhecer a importância nutricional da proteína e sobre a digestibilidade 1. INTRODUÇÃO CONFORMAÇÃO DAS PROTEÍNAS Estrutura Secundária: formada pela associação de membros próximos da cadeia polipeptídica (mantida por ligações de hidrogênio) Ocorre graças à possibilidade de rotação das…