Leite Condensado

PICOLÉ DE AMENDOIM Ingredientes 2 xícara(s) de chá de leite 2 xícara(s) de chá de amendoim torrado sem pele 2 xícara(s) de chá de açúcar granulado 1 caixa(s) de creme de leite (200 g) Modo de preparo No liquidificador, bata o leite com o amendoim. Junte o açúcar granulado, leve ao fogo e ferva até obter uma calda em ponto de fio fraco. Depois de fria, misture com o creme de leite. Despeje nas fôrmas para picolé e leve ao freezer até começar a firmar. Espete um palito próprio em cada

(chá) de açúcar (380 g) Calda de chocolate 4 colheres (sopa) de achocolatado (50 g) 9 colheres (sopa) de água (120 g) Creme 3 gemas 1 lata de leite condensado (395 g) 2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) (790 g) ½ colher (sopa) de amido de milho 1 pitada de sal 3 claras batidas em neve 5 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite sem soro modo de preparo 1 – Numa fôrma de pudim (24 cm de diâmetro) coloque 2 xícaras (chá) de açúcar e leve ao fogo médio até…

INGREDIENTES 300g de chocolate meio amargo 12 morangos limpos e secos 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de amido de milho 1/6 de xícara de leite MODO DE PREPARO Em uma panela coloque o amido e o leite, mexa até dissolver completamente, acrescente o leite condensado mexendo bem, ligue o fogo e mexa sem parar até obter um creme que desgruda do fundo da panela, desligue e reserve. Derreta o chocolate no microondas por 2 minutos dependendo da potência e…

PREPARAÇÃO DE MOLHO BRANCO a) Leite UHT Ingredientes Quantidade Técnica de Preparo Leite UHT Margarina Farinha de trigo Sal 230ml 10g 10g 2g a Pesar e medir todos os ingredientes. b Colocar a margarina em uma panela e levar ao fogo baixo para derreter. c Juntar a farinha de trigo e homogeneizar. d Juntar o leite aos poucos, mexer e cozinhar até que a mistura atinja 80°C (usar termômetro). - Repetir a operação, usando leite UHT desnatado. RESULTADOS E DISCUSSÃO: …

. Sorvete de Gelatina... Huuummm!!! Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite com o soro 1 pacotinho de gelatina Modo de Preparo: Faça a gelatina conforme as instruções que vem nela (dissolva o conteúdo em 250 ml de água fervendo e misture 250 ml de água fria) e coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata bem para misturar. Despeje em um recipiente e coloque no freezer para endurecer. Eu coloco em uma forma de…

lata de leite condensado 400 g de preparado de queijo fresco Pic-Frisch 200 g de bolachas de água e sal 100 g de margarina 3 ovos Raspa da casca de 1 limão Preparação: Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, junte-lhes a manteiga amolecida e misture bem. Espalhe a mistura no fundo de uma forma com base amovível e pressione com uma colher de modo a que o fundo fique bem coberto. Ligue o forno a 180º C. Numa tigela, bata bem o preparado de queijo fresco com os ovos, o…

cereais e leite. A partir dessa iniciativa, ocorrida há mais de 130 anos na cidade de Vevey na Suíça, a Nestlé se tornou uma empresa mundial de alimentos e nutrição. Atua em doze segmentos de mercado: leites, cafés, culinários, achocolatados, cereais, biscoitos, nutrição, chocolates, refrigerados, sorvetes, food services e pet care. Em 1905, uniu-se à Anglo-Swiss Condensed Milk Co., que desde 1866 era um importante fabricante de leite condensado. Um dos carros chefe da empresa, o leite…

farmacêutico alemão chamado Henri Nestlé, tinha uma grande preocupação com a desnutrição das crianças de sua cidade, então decidido a solucionar esse problema investia todos seus recursos na busca de uma fórmula que reunisse alimentos básicos como leite, açúcar e farinha de trigo Seu objetivo era produzir uma farinha infantil que, preparada com água pura e quente, resultasse em um alimento saboroso e de alto valor nutritivo. Depois de muitas experiências, segundo seus estudos e…

35min Sabor: Doce Aroma: Adocicado Consistência: Liquida Cor: Amarelo Ingredientes Medida caseira Peso Liquido Suco de abacaxi 1 litro 540g Leite de coco 1 vidro 200ml Leite condensado 1 lata 395ml Soda limonada 2 latas 350ml Modo de preparo Bater o suco de abacaxi, o leite de coco, o leite condensado. Na hora de servir adicione a soda limonada. Nome da preparação: Omelete de forno Classificação/Utilização: Guarnição Peso da porção: 37g …

CÂMPUS CERES FABRICAÇÃO DE LEITE CONDESADO GUSTAVO CERES / 2014 INTRODUÇÃO Apesar do nome, o leite condensado não passa por condensação, mas por evaporação. E não adianta reclamar com os fabricantes. Ele tem esse nome para ninguém confundi-lo com o leite evaporado, que é a sua versão sem açúcar. O primeiro registro de um método de concentração do leite é de 1827, na França. Mas só virou…