Legislaçao Sanitaria Para Uma Lanchonete

seja montado um plano de negócio. E para elaboração deste plano consulte o SEBRAE mais próximo. 4 Idéias de Negócios - loja-de-sanduiches-naturais Mercado O segmento de refeições fora do lar, do qual participam os bares, restaurantes, lanchonetes, confeitarias, padarias e outras, está em crescente fase de expansão. Segundo informações divulgadas pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel, durante a última edição da Fispal Food Service, realizada em…

fundamental a capacitação dos funcionários, desde o momento do atendimento telefônico até a efetivação do serviço. O público consumidor é formado por residências familiares, condomínios, hotéis, bancos, bares, restaurantes, lanchonetes e empresas em geral. Sem dúvida alguma, a diferenciação é conseguida pela qualidade e variedade dos serviços oferecidos e pelo atendimento aos clientes. Recomenda‐se estudar necessidades, tendências e…

no segundo ano de funcionamento. Assim há grande dificuldade de se obter dados que revelem com precisão seu tamanho e participação de mercado. De acordo com a ABEDI, existem cerca de 800 mil estabelecimentos no Brasil entre bares, restaurantes, lanchonetes, etc. Segundo Dr. José Dornelas, especialista em empreendedorismo e plano de negócios e um dos mais requisitados conferencistas sobre o tema no país, não existe uma estrutura rígida e específica para se escrever um Plano de…

praticamente não têm, os indiretos são em número reduzido na região, visto que ali existem mais bares, lanchonetes e restaurantes, não cafés e chás em locais elegantes com bebidas mais elaboradas. Os produtos oferecidos não são os mesmos, pois terá diferenciação na qualidade, sabor e aroma, além da esmaltaria e ser um local voltado para mulheres. Também podem ser considerados exemplos de concorrentes: lanchonetes. g) Segmentação de mercado Pela estratégia de segmentação depende do…

permanecer entre 10-15% do VET, sendo consumida preferencialmente uma hora e meia após o término da competição; e os lipídios devem ser consumidos entre 20-25% do VET.O nutricionista pode também prescrever suplementos nutricionais de acordo com a legislação vigente sempre que preciso, assim como efetuar atividades de educação nutricional e em saúde. Apesar da importância do nutricionista na área esportiva, a atuação deste profissional ainda é pequena. Em uma pesquisa efetuada em…

fazenda. Na sequência faz-se necessário: a) Antes de iniciar as atividades, o empreendedor deverá obter o Alvará de licença sanitária. Para obter essa licença o estabelecimento deve estar adequado às exigências do Código Sanitário (especificações legais sobre as condições físicas). Em âmbito federal essa fiscalização cabe a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, estadual e municipal fica a cargo das Secretarias Estadual e Municipal de Saúde, respectivamente. b) Além do…

internacional delicado. b) Ambiente político legal Para iniciar suas atividades no território nacional, a Starbucks deverá se adequar à legislação brasileira, atuando no ramo de cafeterias como uma empresa comercial de sociedade civil limitada ou, ainda, com capital aberto, enquadrando-se como uma Sociedade Anônima. RESPONSABILIDADE TÉCNICA O Centro de Vigilância Sanitária, através das Portarias CVC-1 – DIETEP de 13/01/98 e CVC-6/99, determinou que todo estabelecimento de gêneros…

trabalho foi feito constitui-se em aplicar aquilo que foi aprendido em aula (Ciência dos Alimentos, Higiene Alimentar, História da Gastronomia e Tipologia dos Serviços de Alimentação) em um estabelecimento, vendo desde a sua história à suas condições sanitárias. Palavras-chaves: projeto, estabelecimento, Cabanha, análise, alimentos & bebidas. ABSTRACT The Project Integrator I has as its objective, the analysis of an establishment of food & drinks (in this case the…

sistemas retalhistas e postos flutuantes de combustíveis, no Estado da Bahia. 3.0 SUPORTE LEGAL Esta Norma tem como suporte legal o Artigo 7º, inciso IV do Regulamento da Lei Estadual Nº 7799/2001, aprovado pelo Decreto Nº 7967/2001. 4.0 LEGISLAÇÃO FUNDAMENTAL Deverão ser cumpridas as legislações a seguir relacionadas, bem como as demais pertinentes: 4.1 Constituição Federal - Capítulo VI do Título VIII - DO MEIO AMBIENTE 4.2 Constituição Estadual - Capítulo VIII do Título VI…

Sindical Patronal); - Cadastramento junto à Caixa Econômica Federal no sistema “Conectividade Social – INSS/FGTS”. - Corpo de Bombeiros Militar. Além do cumprimento às exigências acima é importante consultar a administração municipal sobre a legislação local para esse tipo de negócio. São as Prefeituras Municipais que determinam onde se pode estacionar, controlam os níveis de ruído, permitem ou não mesas nas calçadas, fiscalizam o cumprimento das normas de higiene e das questões…