Legislação Sobre Hotelaria

DESAFIO PROFISSIONAL PROCESSOS ADMINISTRATIVOS DIREITO E LEGISLAÇÃO TECNOLOGIA DE GESTÃO Agudos - SP Maio2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA –UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Curso Superior de Administração DESAFIO PROFISSIONAL PROCESSOS ADMINISTRATIVOS DIREITO E LEGISLAÇÃO TECNOLOGIA DE GESTÃO Desafio Profissional na matéria de Processos Administrativos, Direito e Legislação e Tecnologias de Gestão, da Universidade Anhanguera-Uniderp, turma 1, sob

hospitalidade. No entanto, em uma área cujo histórico é de empirismo, ainda são escassos os profissionais qualificados para atender à demanda. Neste contexto, o presente estudo objetiva identificar a necessidade de formação da mão-de-obra operacional da hotelaria de Itajaí e Balneário Camboriú. Para tanto, a abordagem da pesquisa foi quantitativa e qualitativa e os procedimentos adotados foram inicialmente a revisão bibliográfica, seguida de entrevistas junto a colaboradores da…

Resumo Este artigo traz noções e informações importantes sobre o que é sustentabilidade, seu conceito e que práticas devem ser tomadas para se tornar um empreendimento sustentável. Mostra também a relação dos empreendimentos hoteleiros com a sustentabilidade ambiental, onde um empreendimento que realiza ações sustentáveis, sejam elas pequenas ou grandes, podem contribuir para que a jornada em busca de um mundo melhor seja alcançada. A hotelaria é um dos segmentos tidos como grandes…

Programa de PósGraduação em Turismo da Universidade de Caxias do Sul, como parte dos requisitos necessários para a obtenção do título de Mestre em Turismo. Área de Concentração: Desenvolvimento do Turismo Regional Linha de Pesquisa: Gestão Hotelaria Orientadora: Profa. Dra. Suzana Maria De Conto Universidade de Caxias do Sul Caxias do Sul 2006 FOLHA DESTINADA A BANCA “Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e…

Lodovich RESUMO O objetivo desta pesquisa é entender as influências das forças macro-ambientais nas estratégias de subsidiárias brasileiras, cujo comando central está localizado no exterior. Para tanto, desenvolveu-se um arcabouço teórico sobre estratégias, análise ambiental e planejamento estratégico. Como método de pesquisa, adotou-se o estudo de caso que foi aplicado nos seguintes grupos multinacionais: um grupo do setor hoteleiro, um banco de um grupo automobilístico e um…

BIBLIOGRAFICAS ----------------------------08 INTRODUÇÃO A realização deste trabalho tem por objetivo atender a proposta apresentada neste Desfio Profissional das disciplinas de Processos Administrativos, Direito e Legislação e Tecnologias de Gestão, o qual consiste na adoção de tecnologias de gestão para a melhoria organizacional do Hotel Boa Vida. Para a elaboração deste desafio será utilizada pesquisa bibliográfica em livros, materiais…

Classificação dos Meios de Hospedagem: a validade para os empreendimentos/Débora Candeia. 71 f. Monografia (especialização) – Universidade de Brasília. Centro de Excelência em Turismo. Brasília, 2003. Área de concentração: Hotelaria Orientador: Guilerme Vivacqua. 1. Hotelaria 2.Classificação 3. Meios de Hospedagem À meus pais que investiram em meus conhecimentos e ao meu namorado que é referencial de compreensão e de paciência. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO..........................................

Revista Eletrônica Aboré - Publicação da Escola Superior de Artes e Turismo Edição 03/2007 ISSN 1980-6930 HOTELARIA: DA ERA ANTIGA AOS DIAS ATUAIS Francisca Félix Pereira1 Helen Rita M. Coutinho2 RESUMO Pretende-se com este trabalho mostrar o percurso da hotelaria no decorrer da história humana.Trajetória esta iniciada na Era Antiga, onde os serviçais domésticos eram requisitados sem padrão de qualidade; até chegar aos nossos dias, onde se busca por excelência nos…

Ambiente turístico empreendedor: Estudo da hotelaria de Gramado e Canela Eixo Temático: (4) Empreendedorismo e Inovações no Turismo Larissa Bezerra Costa larissabc.unirio@gmail.com RESUMO através de questionários. Dos resultados pode-se observar que as cidades possuem muitas características histórico-culturais, econômicas e sociais favoráveis ao desenvolvimento do empreendedorismo no turismo. Dentre as diversas características analisadas em relação aos empreendedores…

A IMPORTÂNCIA DA ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS DIRECIONADOS PARA MELHOR IDADE NA HOTELARIA. THE IMPORTANCE OF ELABORATING MENUS FOCUSING IN BEST AGE HOTEL SERVICE Patricia ZILLI 1, Eurídice Ribeiro de ALENCASTRO 2 1 Bacharela em Hotelaria – Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE. 2 Professora Assistente D- Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE. Palavras-chaves: Adequação, Alimentos,…