Laboratorios de nutrição

UTILIZAÇÃO DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA DO CAMPUS CEDETEG DE GUARAPUAVA DA UNICENTRO Prof.ª Priscilla Negrão de Moura Chefe do Departamento de Nutrição 2008 Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO Campus CEDETEG - Guarapuava Setor de Ciências da Saúde - SES/G Departamento de Nutrição - DENUT/G 2 SÚMULA TÍTULO ÚNICO DA UTILIZAÇÃO DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA DO CAMPUS CEDETEG DE GUARAPUAVA DA UNICENTRO...........................................................................................3 CAPÍTULO I DA CARACTERIZAÇÃO ................................................................................................................3 CAPÍTULO II DA UTILIZAÇÃO DO LABORATÓRIO ........................................................................................3 CAPÍTULO III DO ESTAGIÁRIO DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA..........................................4 CAPÍTULO IV DAS DISPOSIÇÕES GERAIS .........................................................................................................4 Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO Campus CEDETEG - Guarapuava Setor de Ciências da Saúde - SES/G Departamento de Nutrição - DENUT/G 3 REGULAMENTO PARA UTILIZAÇÃO DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA DO CAMPUS CEDETEG DE GUARAPUAVA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO- OESTE, UNICENTRO TÍTULO ÚNICO DA UTILIZAÇÃO DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA…

Universidade Estácio de Sá Curso de Graduação em Nutrição APOSTILA DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA 2013/2 SUMÁRIO Introdução Página 03 O Laboratório de Técnica Dietética Página 04 Conduta no Laboratório de Técnica Dietética Página 05 O Técnico no Laboratório de Técnica Dietética Página 08 1. INTRODUÇÃO Os laboratórios, suportes no processo de ensino-aprendizagem, são…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE SAÚDE, CIÊNCIAS. HUMANAS E TECNOLÓGICAS DO PIAUI - NOVAFAPI Curso Nutrição Disciplina Técnica Dietética Professora Vânia Marisa Da Silva Vasconcelos CALOR SECO: FRANGO ASSADO TERESINA, OUTUBRO DE 2014 Andresa Maria Cavalcante de Araújo Bruna Moura de Carvalho Daniela Sousa Silva Elinayara Pereira da Silva CALOR SECO: FRANGO ASSADO TERESINA,…

Estácio de Sergipe – FASE Profa. Leise N. Moreira APRESENTAÇÃO DA DISCIPLINA Técnica dietética Fevereiro – 2014 APRESENTAÇÃO DO PROFESSOR FORMAÇÃO • • Nutricionista formada pela Universidade Federal da Bahia (UFBA), 2005. Especialista em Didática do Ensino Superior pela Pio Décimo/ SE, 2008. • Formação em Personal Diet pela NTR Cursos/ RS, 2009. • MBA de Gestão em Negócios de Alimentos pela Unicsul/ SP, 2011. • Mestre em Biotecnologia de …

RELATÓRIO Análise das instalações físicas e equipamentos do laboratório de técnica dietética Docente: Carla Menezes Discentes: Jailene Gomes dos Santos Risalva Valéria Batista de Sena Verlene Caroline de Souza Gomes Petrolina-PE 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. METODOLOGIA 4 3. RESULTADOS E DISCUSSÃO 4 4. CONCLUSÃO 8 5. REFERÊNCIAS 10 1. INTRODUÇÃO O laboratório de Técnica Dietética é o espaço reservado ao estudo das propriedades e procedimentos aos quais são submetidos…

Universidade Federal de Viçosa Campus de Rio Paranaíba - MG Normas do Laboratório de Nutrição e Dietética (UFV/CRP) Rio Paranaíba Abril 2013 Sumário 1 - INTRODUÇÃO ........................................................................................................................... 3 2 - CARACTERIZAÇÃO DO LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA(LND) ................................. 4 3 - OBJETIVOS DO LND…

Curso: Bacharelado em Nutrição Disciplina: Técnica Dietética Professora: Vânia Marisa da Silva Vasconcelos Leguminosas Teresina, 17 de abril de 2015 Ivana Silva Samilla Aryane Talyt Bruna Valesca Freitas Viviane Reis Leguminosas Cocção do feijão com fervura prévia ( remolho especial) Teresina, 17 de abril de 2015 Sumário 1. Introdução 4 2. Material e métodos 5 2.1 Material 5 2.2.…

g CENTRO UNIVERSITÁRIO DE SAÚDE, CIÊNCIAS HUMANAS E TECNOLÓGICAS DO PIAUI - UNINOVAFAPI Curso: Nutrição Disciplina: Técnica Dietética Professora: Vânia Marisa Da Silva Vasconcelos COCÇÃO DE CEREAIS Teresina- PI, novembro 2014 Andresa Maria Cavalcante de Araújo Bruna Moura de Carvalho Daniela Sousa Silva Elinayara Pereira da Silva COCÇÃO DE ARROZ (CALOR ÚMIDO) Teresina- PI, novembro 2014 1. INTRODUÇÃO Cereais são alimentos de…

1.1 FACULDADE FAENFI 1.2 DEPARTAMENTO FAENFI 1.3 CURSO Nutrição 1.4 DISCIPLINA Técnica Dietética e Higiene dos Alimentos CODICRED: 36436-06 1.5 CRÉDITOS 06 1.6 CARGA HORÁRIA 98 h/a 1.7 ANO / SEMESTRE 2015-1 1.8 PROFESSOR Msc. Rochele de Quadros Rodrigues 2 EMENTA Estudo teórico-prático dos procedimentos e das técnicas adequadas para a seleção, aquisição, higienização, conservação, preparação e armazenamento dos alimentos de acordo com suas características químicas e…

35g de clara, 4g de proteína e vitaminas A, D,E e K, além de cálcio, ferro e enxofre (ORNELLAS, 2007). O ovo é constituído por quatro partes principais: casca, membrana da casca, gema e clara ou albúmen, possuindo outras partes em menor volume, como o disco germinativo, as calazas (cordão chalazífero), a câmara de ar, a cutícula e as membranas da casca. O ovo além de ser uma fonte de excelente composição nutricional, possui uma boa proporção entre os nutrientes essenciais para manutenção…