Isoterma De Adsorção

ARMAZENAGEM DOS ALIMENTOS 7 4- DIAGRAMAS DE ESTADO 10 4.1- Aplicação dos diagramas de estado em alimentos 10 5- PROPRIEDADES TERMODINÂMICAS DE ALIMENTOS CONGELADOS 13 6- SECAGEM 14 6.1- Termodinâmica da secagem 14 6.2- Propriedades termodinâmicas de adsorção de água e cinética de secagem de produtos da industrialização de alimentos 15 6.3- Modelos matemáticos 17 6.4- Propriedade termodinâmicas de sorção 18 6.5- Modelagem da cinética de secagem 19 6.6- Termodinâmica do coentro desidratado…

real deve ser feita por processo de destilação com líquidos imiscíveis. (SILVA, D.J, 2004). As isotermas de adsorção são representações gráficas ou analíticas de pressão parcial de um componente, em equilíbrio com a sua concentração em um sólido, á temperatura constante representando a umidade em função da atividade de água (SCOTT, 1957). Em geral, o método mais simples para ser obtida a isoterma de adsorção de umidade de um alimento é submetê-lo a ambiente com umidade relativa…

fotocatalisadores empregados. Outros processos visando a eliminação desses contaminantes, como a adsorção, encontram maior aplicação industrial, pois associam baixo custo e elevadas taxas de remoção. Além disto, em alguns casos, por não se tratar de um método destrutivo, possibilita a recuperação do corante sem perda de sua identidade química19,20. Atualmente o material que apresenta maior capacidade de adsorção, sendo amplamente utilizado para o tratamento de efluentes, é o carvão…

Introdução O fenômeno da adsorção é conhecido desde o século XVIII, quando se observou que certa espécie de carvão retinha em seus poros grandes quantidades de vapor d’água, o qual era liberado quando submetido ao aquecimento. Nas últimas décadas, com o avanço das pesquisas e do conhecimento na área, bem como o acentuado desenvolvimento registrado na petroquímica, a adsorção passou a ser utilizada como uma operação unitária importante dentro da engenharia química. Atualmente, a adsorção…

característico, intenso em torno de 498 nm na solução aquosa, em concentração baixa do corante. O coeficiente de extinção molar do vermelho Congo é aproximadamente 45000 L/mol.cm nestas circunstâncias, ou em cromatografia, o vermelho congo tem potenciais de adsorção bem definidos(ver gráficos). *diazo: vem do termo azo que se refere a compostos químicos que carregam o grupo funcional R-N=N-R',no caso do vermelho congo, diazo, pois possui dois compostos azo. (R-N=N-R', ) *fenômeno…

Fluminense Instituto de Química Departamento de Físico-Química Físico Química V Experimental Relatório 8: Isoterma de Adsorção do Ácido Acético Sobre Carvão Ativo Julho/2013 Resultados Considerando a solução de NaOH O,1N como padrão primário e utilizando-a para titular a solução de ácido acético, obtemos o valor de NaOH inicial (antes da adsorção). VNaOH=32,5mL CNaOHVNaOH=CHAcVHAc =>0,1.32,5=CHAc.5 => CHAc=0,65N (valor teórico=0,5N)…

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-ÁRIDO DEPARTAMENTO DE AGROTECNOLOGIA E CIENCIAS SOCIAIS CURSO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA KALINE AMORIM CARVALHO ADSORÇÃO DO CORANTE VERMELHO REATIVO BF – 4B E DO CORANTE AMARELO REATIVO BF – 3R 200% UTILIZANDO ARGILA CHOCOBOFE IN NATURA. MOSSORÓ-RN 2014 KALINE AMORIM CARVALHO ADSORÇÃO DO CORANTE VERMELHO REATIVO BF – 4B E DO CORANTE AMARELO REATIVO BF – 3R 200% UTILIZANDO ARGILA CHOCOBOFE IN NATURA. Monografia apresentada a…

________________________________________________ ____________________________________________ ADSORÇÃO EM SOLUÇÃO 1. INTRODUÇÃO O ato de se colocar carvão no interior da geladeira para retirar odores desa­gradáveis compreende um saber popular bastante conhecido e útil. Tais odores decorrem da presen­ça de substâncias voláteis que se desprendem ou que são produzidas na decomposição dos alimentos, mesmo em baixa temperatura. Ao colocar carvão…

UNISANTA – ENGENHARIA QUÍMICA QUÍMICA GERAL E EXPERIMENTAL III EXP. 7 – Adsorção 1 Introdução teórica A adsorção é uma operação de transferência de massa do tipo sólido-fluido na qual se explora a habilidade de certos sólidos em concentrar na sua superfície determinadas substâncias existentes em soluções líquidas ou gasosas, o que permite separá-las dos demais componentes dessas soluções. Exemplos…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO DEPARTAMENTO DE QUIMICA DISCIPLINA: FISICO-QUÍMICA II ROTEIRO DE AULA PRÁTICA ASSUNTO: ADSORÇÃO DE SUBSTÂNCIAS I. OBJETIVO Estudar a adsorção do ácido acético existente em soluções aquosas pelo carvão ativado em função da concentração do ácido na solução e determinar as constantes de adsorção da isoterma de Freϋndlich. II. REAGENTES E EQUIPAMENTOS · Erlenmeyer. · Rolhas. · Bureta. · Pipeta. · Funil. · Papel de filtro. · Carvão ativado. · Soluções aquosas