Isomeria Nas Enzimas

simples monossacarídeos compostos com no mínimo três carbonos: o gliceraldeído e a dihidroxicetona. Com exceção da dihidroxicetona, todos os outros monossacarídeos, e por extensão todos os outros carboidratos, possuem centros de assimetria e fazem isomeria óptica. A classificação dos monossacarídeos também pode ser baseada no número de carbonos de suas moléculas; assim, as trioses são os monossacarídeos mais simples, seguidos das tetroses, pentoses, hexoses, heptoses, etc. Destes, os…

menos abundante no corpo humano apresentando forma globular como a maioria das proteínas. b) A ligação peptídica entre dois aminoácidos acontece pela reação do grupo carboxila de um aminoácido com o grupo amino de outro aminoácido. c) A ptialina, enzima produzida pelas glândulas salivares, atua na digestão de proteínas. d) A anemia falciforme, causada por fatores nutricionais, é atribuída ao rompimento das hemácias em função da desnaturação da molécula protéica de hemoglobina em…

etilciclobutano, c) pentametileno, d)ciclooctano, e) 1,4-dimetilciclohexano. 29) Dê as fórmulas estruturais dos compostos cíclicos com fórmula C5H10. Dê seus nomes e verifique qual deles possui isomeria configuracional. 30) Compare a isomeria entre o 2-buteno e o 1,3-dimetilciclobutano. Qual a causa do aparecimento da isomeria em cada um deles? 31) Quantas configurações são possíveis para o 1,2,3-trimetilciclobutano? 32) Qual desses nomes: 1) cis-1,2-dibromociclohexano (e,e), 2)…

triacilgliceróis, moléculas formadas a partir do glicerol e de ácidos graxos, que podem ser saturados ou insaturados. Apesar de termodinamicamente menos estáveis, os ácidos graxos cis ocorrem predominantemente na natureza, devido à estereoespecificidade das enzimas que atuam na biossíntese de lipídios. Durante o processo de hidrogenação parcial de óleos vegetais, ocorre a reação de isomerização com formação dos ácidos graxos trans (gordura trans). A ingestão excessiva de ácidos…

Classe: Monossacarídeos Monossacarídeos Características gerais (= Assimétrico)  Monossacarídeos     São cristalinos e incolores Solúveis em água Maioria: sabor adocicado Possuem centros de assimetria (ou quirais), e fazem isomeria óptica. Dão origem a dois isômeros D e L. Exceto diidroxiacetona Gliceraldeído Monossacarídeos importantes         D-glicose D-Ribose D-galactose D-manose D-ribulose D- frutose Desoxi-D-ribose…

monocarboxílicos de cadeia normal que apresentam o grupo carboxila (–COOH) ligado a uma longa cadeia alquílica, saturada ou insaturada, normalmente a geometria molecular dos ácidos saturados são lineares e os insaturados são angulares definidas pela isomeria cis-trans. Teoricamente os principais lipídios são: * Glicerídios - Constituem os óleos e as gorduras, que diferem entre si quanto ao ponto de fusão. À temperatura ambiente, os óleos são líquidos, pois um ou mais dos ácidos…

diferentes modos de interação de inibidores da enzima acetilcolinesterase (1.16) e (1.17), planejados molecularmente como análogos estruturais da tacrina (1.15),19 primeiro fármaco aprovado para o tratamento da doença de Alzheimer. Cabe destacar que, a despeito da presença da subunidade farmacofórica tetraidro-4-amino-quinolina, comum aos três inibidores, suas orientações e consequentemente seus modos de reconhecimento molecular pelo sítio ativo da enzima são parcialmente distintos…

ser liberada, como no caso dos combustíveis. E também, os diversos aspectos relacionados à quiralidade e misturas racêmicas. 1. Projeções de Newman A Esteroisomeria, também conhecida como Isomeria Espacial, é um tipo de isomeria em que seus isômeros se diferenciam pelas ligações entre seus átomos estarem dispostas de forma diferente no espaço. Existem dois tipos de estereoisômeros, os diastereoisômeros e os enantiômeros. Os diastereoisômeros…

RELATÓRIO TA 514 Bioquímica de Alimentos ESTUDO DA ESPECIFICIDADE DAS ENZIMAS QUANTO AO SUBSTRATO Professora Hélia H. Sato Grupo 6 – Turma A Millena Dias ..................................................... 122158 Juliana Erbolato ............................................... 117466 Juliana Albernaz .............................................. 121062 Campinas, 07de maio de 2014. INTRODUÇÃO Enzimas são proteínas, formadas por uma longa cadeia de…

farmacológico dos fármacos. O texto também aborda a importância da estereoquímica dos fármacos e sua importância na terapêutica. Apresenta definições de quiralidade, centro assimétrico e configuração absoluta. Contudo, falta situar o leitor no contexto da isomeria. Por exemplo, definindose Isômeros. Estes possuem diferentes classificações de acordo com esta distribuição atômica (isômeros de função, de cadeia, etc) e, o que interessa no artigo, é a distribuição de seus átomos no espaço:…