Introdução De Proteinas

FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ - SC CURSO: FARMÁCIA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA CARACTERIZAÇÃO DE PROTEÍNAS DISCIPLINA: BIOQUÍMICA PROFESSOR: MÁRCIO FRITZEN ACADÊMICOS: Alexandra de Melo Carla Nunes Elielda Barreto Flávia Porto Priscila de Medeiros Rode Adelaide Francisco Vanessa Fernandes SÃO JOSÉ, 05 DE MAIO DE 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO...................................................................................................................3 2. OBJETIVO.............

LISTA COM FIGURAS................................................................................................... RESUMO.......................................................................................................................... 1.INTRODUÇÃO............................................................................................................... 2.OBJETIVOS GERAL...................................................................................................…

Introdução O DNA é um ácido nucléico presente em todas as células dos organismos vivos, além de ser responsável por carregar toda a informação genética das espécies. O isolamento de DNA de plantas e de material vegetal proveniente de cultura de tecidos é uma etapa importante na análise da estrutura e organização do genoma de plantas. A extração de DNA puro, de boa qualidade, é pré-requisito para qualquer análise molecular. Existem várias metodologias disponíveis para o isolamento de DNA…

DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA METABÓLICA 1 SANTOS-2015 2. INTRODUÇÃO O presente relatório aborda sobre a caracterização de proteínas nos alimentos, a reação de precipitação através da desnaturação de proteínas, sobre a precipitação pela ação do calor, reação com metais pesados e precipitação pela ação de solvente orgânico. O que é Proteína? O termo proteína deriva do grego proteíos, "que tem prioridade", "o mais importante". As proteínas são consideradas as macromoléculas mais…

Aula Prática II – Laboratório Tema: Agregação de Proteínas 1. Introdução: As proteínas são essenciais aos seres humanos sendo classificadas como o composto orgânico mais abundante na matéria. Como definição são biomoléculas constituídas de uma ou mais cadeias de resíduos de aminoácidos. Esses polímeros de aminoácidos se apresentam interligados por ligações peptídicas em um número igual no nº de aminoácidos menos um e que ocorre entre ligações amida entre um grupo carbonila de um…

Imunologia básica Imunologia Básica: introdução • O sistema imune diferencia: – Próprio – Não próprio INTRODUÇÃO Leonardo Piano – Destrói o que for estranho • Interação: células, tecidos, proteínas séricas e peptídeos pequenos (quimiocinas, citocinas) Imunologia Básica: introdução • Classificação: 1) Inato Sistema inato 2) Adaptativo: Imunologia Básica: introdução • 1) Sistema imune inato: – Fases iniciais das respostas antigênicas: usando toll receptores –

Sumário Página 2...............................................................................................Introdução. Página 3...............................................................................................O que são. Página 4....................................................................................................Grupos. Página 5....................................................................................................Função. Página 6......................

Enzimas Digestivas Proteases Sumário 1.Introdução Pag.03 2.Digestão de Proteínas Pag.04 3.Fases da digestão protéica Pag.05 3.1.Fase Gástrica Pag.05 3.2.Fase Pancreática

QUÍMICA DE ALIMENTOS Aminoácidos e proteínas 1 – INTRODUÇÃO  Significado: “o que vem primeiro” (Grego)  Compostos de natureza proteica : * catalizadores(enzimas digestórias) * peçonhas(venenos dos répteis,aracnídeos,batráquios) * anticorpos(combatem as infecções causadas por µos ) * hormônios(insulina, glucagon, hormônios da tireóide)  Doenças de origem alimentar: 1.botulismo-toxina botulínica produzida por uma bactéria 2.Encefolopatias espongiformes: ingestão…

NUTRIÇÃO Disciplina: Bioquímica Josielma Virginia da Silva Assunção - 201504138414 Paula Alves Dietrich Breuer - 201301804916 IDENTIFICAÇÃO DE PROTEÍNA FORTALEZA 2015 Josielma Virginia da Silva Assunção Paula Alves Dietrich Breuer IDENTIFICAÇÃO DE PROTEÍNA ﾧ FORTALEZA 2015 SUMÁRIO 1. Introdução 4 2. Objetivos 4 3. Metodologia 4 3.1. Materiais 4 3.2. Procedimento Experimental 4 - Reação do Biureto 4 - Reação de nidrina 5 - Reação Sakagushi…