Intoxicação E Infecçao Alimentar

(Entamoeba histolytica) | Sintomas e tratamento Amebíase é o nome da doença causada pela ameba Entamoeba histolytica, um protozoário que pode causar graves sintomas gastrointestinais, como diarreia sanguinolenta e abscesso no fígado. A amebíase é uma infecção que ocorre no mundo inteiro, mas é mais comum em regiões pobres e com saneamento básico precário Neste artigo vamos abordar os seguintes pontos sobre a amebíase causada pela Entamoeba histolytica: Como se pega ameba. …

» Fezes gordurosas; » Sudorese; » Náuseas; » Icterícia leve; » Vômitos; » Fraqueza; » Perda de peso; Tratamento Todo os procedimentos irão variar de acordo com a especificidade da doença, podendo o tratamento se dar pela mudança de hábitos alimentares, uso de medicamentos, terapias e processos cirúrgicos. Úlcera Péptica Se trata da erosão de um dos revestimentos do estômago ou do duodeno. Causas Devido ao mal funcionamento do revestimento protetor do intestino e do estômago,…

causa infecção alimentar, sendo as manifestações primárias da doença em humanos a meningite, aborto e septicemia. Bacillus cereus: são aeróbios; encontrados no solo, poeira e água; produz uma variedade de toxinas e enzimas extracelulares, sendo responsável por dois tipos de intoxicações alimentares: síndrome diarréica e síndrome emética. Clostridium botulinum: são bacilos anaeróbios obrigatórios; produzem diferentes tipos de toxinas e é responsável pelo botulismo, intoxicação…

função muscular (aumento da força e redução de dores). Controle da pressão arterial FATORES DE RISCO PARA DEFICIÊNCIA DA VITAMINA • Pouca exposição à luz solar (UVB), confinamento em locais onde não há • • • • • • exposição à luz UVB Deficiência alimentar Envelhecimento (idosos apresentam menor eficiência na síntese cutânea) Doenças que alteram o metabolismo da vitamina D (fibrose cística, doenças do trato gastrointestinal, síndrome de má absorção, hematológicas, renais, insuficiência…

durante a sua manipulação, decorrente a falta de higiene, em manipuladores, temperatura, mal armazenamento dos alimentos, etc.. Assim, podemos dizer que os treinamentos são necessários periodicamente, para que haja uma alimentação sem riscos de intoxicação e infecções na população. Sendo que um dos maiores responsáveis por esses surtos de alimentos, é o Staphylococus aureus, presente em nossa pele,fossas nasais, mãos, boca, e ainda podemos ser portadores desse microrganismo. Palavras…

das variáveis relativas às pessoas: Variáveis demográficas: Idade Sexo Grupo étnico Variáveis sociais: Estado civil Ocupação Instrução Renda familiar ou per capta Tamanho da família Variáveis que expressam estilo de vida: Hábito de fumar Consumo Alimentar Prática de exercícios físicos Uso de drogas SEXO Em todo o mundo vem sendo constatada a diferença entre os sexos, referentes aos aspectos de morbimortalidade. Porque é importante esta diferenciação? Vejamos alguns dados…

potencial; de difícil comprovação Motilidade anormal: causa de diarreia não osmótica em pacientes com absorção intestinal normal - diarreia leve ou moderada (peso < 800g/dia) - pode persistir por 48hs de jejum Motilidade: menor tempo de contato do bolo alimentar com as células epieliais absortivas Causas mais frequentes: - Síndrome carcinoide maligna - Carcinoma medular da tireoide - Pós-cirúrgicas - Neuropatia diabética - Hipertireoidismo - Má absorção de ácidos graxos…

Botulismo: O botulismo é uma forma de intoxicação alimentar rara mas potencialmente fatal, causada por uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum, presente no solo e em alimentos contaminados e mal conservados. Modo de transmissão: O botulismo é adquirido através da ingestão de alimentos contaminados com a toxina botulínica. Nos produtos alimentícios preparados ou conservados por métodos que não destroem os esporos do Clotridium botulinun, ocorre a formação das toxinas. Sintomas:

– Antibioticoterapia e Hidratação, Anti eméticos. Prevenção – Imunização (DPT) Diagnóstico e tratamento precoce e Isolamento por precaução. Salmoneloses – São intoxicações alimentares causadas pela bactéria do gênero Salmonella. As Salmonelas são bacilos Gram – negativos, móveis e anaeróbios facultativos pertencentes a família enterobacteriaceae, tem altos níveis de metabolismo em comparação com outras bactérias.…

Febre; Fezes gordurosas; Sudorese; Náuseas; Icterícia leve; Vômitos; Fraqueza; Perda de peso; Tratamento Todo os procedimentos irão variar de acordo com a especificidade da doença, podendo o tratamento se dar pela mudança de hábitos alimentares, uso de medicamentos, terapias e processos cirúrgicos. Prisão de Ventre Esse transtorno é caracterizado pelo aparecimento de fezes duras, dificuldades para evacuar e a diminuição da realização desse processo semanalmente (acontecendo menos de