Atividade estruturada

Gelado de Negresco | Imprima | | 1pacote de biscoito negresco 1 embalagem de cream cheese 1/4 de xícara(chá) de açucar 1 lata de creme de leite sem soro 250 g de chocolate ao leite picado No fundo de uma forma para bolo ingles forrada com papel alumínio, coloque 8 biscoitos.(fiz em um refratario pequeno), No liquidificador triture o restante dos biscoitos e reserve.Nabatedeira, bata o cream cheese,o caçúcar e metade do creme de leite. Distribua sobre os biscoitos.Por cima espalhe o biscoito triturado e assente com uma colher. Derreta o chocolate em banho-maria,misture o restante do creme de leite e ponha sobre o biscoito triturado.Leve ao freezer por, no minimo,tres horas. Ao servir, desenforme | . Avalie esta imagemRuimBoa Torta mosaico de biscoito Negresco * 600 g de chocolate branco * 250 g de chocolate preto meio amargo * 2 latas de creme de leite * 1 colher de sopa de essência de baunilha * 3 pacotes de bolacha negresco * Manteiga para untar a fôrma 1. Em uma fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) untada, forre o fundo com a bolacha negresco 2. Divida alguns biscoitos ao meio que coloque na lateral da fôrma e reserve alguns sem recheio para decorar a torta 3. Em banho-maria derreta 250 g de chocolate meio amargo picado com 1/2 lata de creme de leite sem soro 4. Em um outro banho-maria derreta 600 g de chocolate branco picado com 1 1/2 latas de creme de leite sem soro e 1 colher de essência de…

Bombom de Morango na Travessa Ingredientes: 1 caixa de morangos 2 latas de leite condensado 2 lata de creme de leite 200 g de chocolate ao leite 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga Modo de Preparo: Coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela Depois acrescente 1 lata de creme de leite mexer reserve este creme no pirex Deixe esfriar e coloque os morangos por cima Derreta em banho-maria o chocolate e…

BRIGADEIRO DE PISTACHE BRIGADEIRO DE NEGRESCO Ingredientes Ingredientes • 500g de MOÇA Brigadeiro • 70g de NESTLÉ® Chocolate Meio Amargo derretido • 150g de pistache picado • 500g de MOÇA® Brigadeiro • 70g de NESTLÉ® Chocolate Meio Amargo derretido • 100g de NESTLÉ® Topping Negresco ® Modo de preparo 1 Modo de preparo Misture em uma tigela o Brigadeiro MOÇA e o Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® derretido até que a mistura fique homogênea. Acrescente 50g do pistache e reserve o…

IV. MACRO AMBIENTE 1.Aspectos demográficos Segundo o IBGE o maior consumo de biscoitos recheados concentra-se na Zona Urbana, acontecendo de forma rara na Zona Rural. 2. Tendências econômicas O biscoito Negresco, é consumido pelas classes A, B e C. Fatores como a taxa de inflação, taxa de desemprego, taxas de câmbio, evolução do consumo privado, taxa de poupança, PIB (produto interno bruto), podem influenciar na venda do produto. 3. Mudanças tecnológicas Inovações…

DOCES: torta holandesa pudim leite cond brownie cocada torta holandesa cheese cake torta negresco de limao torta de nozes FRITOS: crespinho de milho, abobora c carne seca, bolinho bacalhau MARMITA: (onion rings, batata frita, polenta, mandioca, palitos de muçarela,berinjela ou abobrinha) (macarrão, creme espinafre, creme de milho, batata saute, legumes, pure) PIZZAS: peperoni marguerita: muçarela, peperoni tomate cereja e manjericao milho e bacon:…

que sabem encantar. É um almoço em família, o aniversário de alguém querido, o Dia dos Namorados, o Dia das Mães ou simplesmente um jantar especial. Para todos esses momentos, a Nestlé está ao seu lado. Aproveite, então, este Receituário. Não vão faltar datas para seus clientes mostrarem o seu carinho, com deliciosos doces e sobremesas para toda a família. Nas próximas páginas, você encontra algumas receitas desenvolvidas com muito carinho pelos Chefs Nestlé Professional. 0 3…

BRIEFING NEGRESCO Cliente: Nestlé. Ramos de atuação da Nestlé: Alimentício, Farmacêutico, Cosméticos e Alimentos para animais de estimação. Produto: biscoito recheado Negresco. A Nestlé: Nestlé S.A é uma empresa suíça que começou sua história em 1866 na cidade de Vevey, quando Henri Nestlé criou a farinha láctea, um alimento especial para combater a desnutrição infantil na Europa, mas só foi oficialmente fundada no ano de 1905, após uma fusão com a empresa Anglo-Swiss Milk Company,…

aos poucos 3. Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento 4. Espalhar a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 250ºC Cobertura: 1. Misturar tudo em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre até levantar fervura Recheio para torta 2 latas de leite condensado A mesma medida da lata de leite comum 1 colher de (sopa) de maizena 2 colheres de (sopa) de chocolate em pó 4…

Brasil que vão ajudar você a desenvolver soluções saborosas e criativas para seu negócio. Conte sempre com esse time para ser seu parceiro. 04178-008-NP-Receituario_Moca_Final_de_ano-210x297mm.indd 4-5 9/4/13 5:20 PM ESPECIAL FIM DE ANO CUSTO UNITÁ RIO* R$ ,1 5 TÃO D E VEND A R$ ,0 0 SUGES 16 38 T O R TA F O L H A D A D E F R U TA S S I LV E S T R E S RENDIMENTO: 1 BOLO 1 hora DICAS DO CHEF: Você pode substituir os discos de massa folhada…

Páscoa nas Padarias. Novos conceitos. Páscoa 2009 / Padaria & Confeitaria Novas oportunidades e um mundo de lucros. 01 Parceria Anhembi Morumbi Testando novos sabores. N o novo Laboratório Gastronômico da Anhembi Morumbi, fruto da parceria com a NESTLÉ, foi criado o primeiro material para desenvolvimento de novas receitas e sabores para Páscoa 2009. Sob a coordenação do Professor Ricardo Maranhão, em conjunto com a equipe da professora/ confeiteira…