Influencia Da Culinaria Negra No Brasil

A DIVERSIDADE CULTURAL E A INFLUÊNCIA AFRICANA NO BRASIL Aline Alves Medeiros, Daniela Dimer da Rocha, Eunice Daiane da Silva Pacheco, Luana Martins da Cunha e Márcia Cristina de Souza da Silva Prof.ª Esp. Nadia Maria Alcântara Pontes Centro Universitário Leonardo da Vinci - UNIASSELVI Licenciatura em Biologia- (BID 0312) -Prática do Módulo I 25/05/14 RESUMO Este estudo possui como foco “A influência africana na construção da identidade brasileira.” Atende aos…

social do Brasil. É considerado um dos maiores sociólogos do século XX. Dentre suas honrarias foi nomeado Sir pela rainha da Inglaterra. Diplomata brasileiro era dedicado a diversas atividades tais como pintura e desenho. Sua obra mais conhecida é Casa Grande e Senzala escrita em 1933. Educado fora do pais, Freyre dedicou-se a escrever estritamente sobre seu pais, entre suas obras outras muito importantes como Sobrados e Mucamos 1936, O mundo que o português criou 1940 e Brasil, Brasis e…

INDENTIDADE, CULINARIA E ARTE AFRO-BRASILEIRAS Elizabety da Silveira Profº Marcelo da Silva Centro Universitário Leonardo da Vinci - UNIASSELVI Pedagogia /PED (640) Pratica do modulo II 15/06/2013 RESUMO O resgate, e a valorização da cultura afro brasileira e a sua contribuição na construção de nossa identidade nacional. Conforme a pré-disposta delimitação, discorrer-se-á sobre a contribuição da cultura afro-brasileira. É importante salientar esse momento que tem destacado a…

CURITIBA 2014 INFLUÊNCIA DA CULTURA AFRICANA NA CULTURA BRASILEIRA RESUMO Devido ao grande número de escravos transportados para o Brasil entre os séculos XVI e XIX ele já foi considerado o maior país importador de escravos do novo mundo. A cultura afro-brasileira atual é resultante da mistura das culturas portuguesa e indígena que gerou uma diversidade em expressões como musica, religião e culinária. Referente a musica o samba

transição de dentro do terreiro para a rua e as influências na gastronomia brasileira contemporânea. SUMÁRIO 1. HISTÓRIA...............................................................................................................3 1.1. Os Deuses também gostam de boa comida....................................................3 1.2. Um Novo Mundo a se explorar.........................................................................3 1.3. Um mundo de…

283-379. 1. “A rica influência dos negros na sociedade brasileira”. 1.1- A influência negra está presente no nosso cotidiano, desde, da música até o jeito de falar, comer e viver, está bela influência decorreu das escravas que tinham contato com os filhos dos senhores. (pp. 283) 1.2- As amas de leite tinham um contato muito grande com os filhos dos senhores e esse contato, em alguns casos, se prolongava até eles ficarem maiores. (pp. 284) 1.3- A escrava negra influência até sobre a…

Cultura afro-brasileira Pelo Brasil ter maior numero em população africana, a cultura desse continente exerce grande influência, principalmente na região nordeste do Brasil. Hoje, a cultura afro-brasileira é resultado também das influências dos portugueses e indígenas, que se manifestam na música, religião e culinária. Devido à quantidade de escravos recebidos e também pela migração interna destes, os estados de Maranhão, Pernambuco, Alagoas, Bahia, Minas Gerais, Espírito Santo, Rio de Janeiro

usa critérios étnicos e culturais (religião e etnias predominantes em cada região), é dividida em dois grandes grupos, a África Branca ou setentrional formado pelos oito países da África do norte, mais a Mauritânia e o Saara Ocidental, e a África Negra ou subsaariana formada pelos outros 44 países do continente. Histórico - Origem : Inicialmente, os portugueses ocuparam o litoral oeste do continente africano guiados pela esperança de encontrar ouro. O relacionamento com a população…

portugueses, e dos escravos trazidos da África subsaariana. A partir do século XIX, a imigração de europeus não-portugueses e povos de outras culturas, como árabes e asiáticos, adicionou novos traços ao panorama cultural brasileiro. Também foi grande a influência dos grandes centros culturais do planeta, como a França, a Inglaterra e, mais recentemente, dos Estados Unidos, países que exportam hábitos e produtos culturais para o resto do globo. Durante 322 anos o território foi…

2 - Estudos afro-brasileiros 3 - Religião 4 - Arte 5 - Culinária 6 - Música e dança Introdução Os negros trazidos da áfrica por volta de 1.530, os escravos sustentaram a economia do Brasil por mais de 350 anos e ajudaram a enriquecer nossa cultura. Seus descendentes representam metade da população brasileira e sua influencia cultural pode ser observada nas musicas e na dança principalmente na culinária.